Pesticides, agriculture et environnement - Réduire l'utilisation des pesticides et en limiter les impacts environnementaux PDF Download
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Author: Cemagref Publisher: Editions Quae ISBN: 2759209350 Category : Technology & Engineering Languages : fr Pages : 138
Book Description
La France, troisième consommateur mondial de produits phytosanitaires, est confrontée à la remise en question de leur utilisation. Plusieurs raisons y concourent : la prise de conscience des impacts sur l'environnement, voire sur la santé humaine, le renforcement des réglementations qui encadrent leur emploi, la réduction du nombre de produits autorisés et efficaces. C'est dans ce contexte que les ministères chargés de l'Agriculture et de l'Environnement ont demandé à l'Inra et au Cemagref de réaliser une expertise scientifique collective faisant le point sur les connaissances disponibles concernant les conditions d'utilisation des pesticides en agriculture, les moyens d'en réduire l'emploi et les impacts environnementaux. L'expertise examine l'utilisation actuelle des pesticides, les contaminations de l'environnement, les impacts sur les écosystèmes, les techniques et les aménagements de l'espace agricole susceptibles de réduire leur dispersion. Dans un deuxième temps, elle analyse la logique et les limites des systèmes de culture intensifs et spécialisés, qui favorisent de fait le développement des bioagresseurs (adventices, maladies et ravageurs) et peuvent donc difficilement s'affranchir d'un recours important aux pesticides. Par cet emploi répété et large, ces systèmes accélèrent aussi l'apparition de bioagresseurs résistants aux produits. Ensuite, sont examinés les techniques non chimiques de contrôle des bioagresseurs et l'intérêt des stratégies fondées sur la prévention, c'est-à-dire sur des systèmes qui réduisent les risques phytosanitaires. Enfin, elle étudie les conditions économiques qui renforcent actuellement la dépendance des systèmes agricoles vis-à-vis des pesticides, la nécessité de mettre en place une politique volontariste pour une réduction significative de leur emploi et les différents instruments réglementaires et économiques mobilisables pour élaborer une telle politique.
Author: Cemagref Publisher: Editions Quae ISBN: 2759209350 Category : Technology & Engineering Languages : fr Pages : 138
Book Description
La France, troisième consommateur mondial de produits phytosanitaires, est confrontée à la remise en question de leur utilisation. Plusieurs raisons y concourent : la prise de conscience des impacts sur l'environnement, voire sur la santé humaine, le renforcement des réglementations qui encadrent leur emploi, la réduction du nombre de produits autorisés et efficaces. C'est dans ce contexte que les ministères chargés de l'Agriculture et de l'Environnement ont demandé à l'Inra et au Cemagref de réaliser une expertise scientifique collective faisant le point sur les connaissances disponibles concernant les conditions d'utilisation des pesticides en agriculture, les moyens d'en réduire l'emploi et les impacts environnementaux. L'expertise examine l'utilisation actuelle des pesticides, les contaminations de l'environnement, les impacts sur les écosystèmes, les techniques et les aménagements de l'espace agricole susceptibles de réduire leur dispersion. Dans un deuxième temps, elle analyse la logique et les limites des systèmes de culture intensifs et spécialisés, qui favorisent de fait le développement des bioagresseurs (adventices, maladies et ravageurs) et peuvent donc difficilement s'affranchir d'un recours important aux pesticides. Par cet emploi répété et large, ces systèmes accélèrent aussi l'apparition de bioagresseurs résistants aux produits. Ensuite, sont examinés les techniques non chimiques de contrôle des bioagresseurs et l'intérêt des stratégies fondées sur la prévention, c'est-à-dire sur des systèmes qui réduisent les risques phytosanitaires. Enfin, elle étudie les conditions économiques qui renforcent actuellement la dépendance des systèmes agricoles vis-à-vis des pesticides, la nécessité de mettre en place une politique volontariste pour une réduction significative de leur emploi et les différents instruments réglementaires et économiques mobilisables pour élaborer une telle politique.
Book Description
« Forte consommatrice de produits phytosanitaires, l'agriculture française est confrontée à la remise en question de leur utilisation. Plusieurs raisons y concourent : la prise de conscience des impacts sur l'environnement, voire sur la santé humaine, le renforcement des réglementations qui encadrent leur emploi, la réduction du nombre de produits autorisés et efficaces. C'est dans ce contexte que les ministères chargés de l’Agriculture et de l’Environnement ont demandé à l’Inra et au Cemagref de réaliser une expertise scientifique collective faisant le point sur les connaissances disponibles concernant les conditions d’utilisation des pesticides en agriculture, les moyens d’en réduire l’emploi et les impacts environnementaux. »--
Author: Edwige Charbonnier Publisher: Editions Quae ISBN: 2759223434 Category : Technology & Engineering Languages : fr Pages : 402
Book Description
Les pesticides font aujourd’hui l’objet d’enjeux environnementaux considérables. Cet ouvrage présente les résultats de quinze années de recherches financées par le ministère en charge de l’Écologie, sur la réduction des risques environnementaux associés à l’utilisation des pesticides. Il met particulièrement l’accent sur le transfert des résultats pour l’appui à la décision publique.
Author: Enrique Barriuso Publisher: Editions Quae ISBN: 9782738011107 Category : Technology & Engineering Languages : fr Pages : 132
Book Description
Le devenir des pesticides dans le sol et leur dispersion vers d'autres compartiments de l'environnement sont à l'origine des risques de contamination. L'évaluation de ces risques peut se faire de différentes manières : selon des démarches normées (par exemple dans le cadre de l'homologation des produits phytosanitaires), à l'aide d'indicateurs environnementaux ou encore selon des approches probabilistes. L'ouvrage présente ces outils d'estimation et les évolutions méthodologiques envisagées. Il donne également des orientations en matière de gestion pour la réduction des pollutions dues aux produits phytosanitaires. Il s'adresse à un large public : scientifiques, ingénieurs, enseignants, étudiants, professionnels (de l'environnement ou des industries phytopharmaceutiques, conseillers agricoles,...).
Author: Raoul Calvet Publisher: France Agricole Editions ISBN: 9782855571195 Category : Pesticides Languages : fr Pages : 644
Book Description
Cet ouvrage sur le devenir des pesticides dans le sol est un recueil des données les plus importantes, accompagnées de leur analyse critique, destinée à en souligner l'intérêt et les limites. Il comprend un ensemble de neuf chapitres conduisant le lecteur, des connaissances de base, à leurs applications agronomiques et environnementales. La pollution des milieux naturels par les pesticides fait l'objet de plusieurs paragraphes pour en analyser le déterminisme, exposer les démarches de prévision des risques et indiquer les principaux moyens de les réduire. Ces chapitres sont groupés en trois parties destinées répondre aux questions suivantes: Que sont les pesticides, A quels phénomènes sont-ils soumis dans le sol, Que deviennent-ils dans ce milieu et quelles en sont les conséquences. L'attention du lecteur est attirée sur la progression de l'exposé des connaissances. La troisième partie ne peut être utilement abordée qu'après la lecture préalable des deux premières. Chaque chapitre contient les informations nécessaires à la description et à la compréhension des phénomènes. A la fin de chacun d'eux, des notes complètent l'information sur des points particuliers. Des fiches résumant les principales connaissances exposées et renvoyant aux chapitres correspondants, sont placées à la fin de l'ouvrage. Les annexes contiennent des données sur les principaux produits cités et une liste d'organismes où, des informations scientifiques, techniques et réglementaires, peuvent être trouvées. Dans le contexte actuel de sensibilisation à la maîtrise des pollutions, l'ouvrage est une contribution scientifique à la diffusion des connaissances sur le sujet. Il intéressera un large panel de techniciens, de chercheurs et d'enseignants dans tous les métiers et les disciplines concernés par les pesticides et les milieux naturels.
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Après avoir retracé dans une perspective historique le contexte de la protection phytosanitaire des plantes, l’ouvrage souligne l’évolution des principales familles de produits de protection des plantes, insecticides, fongicides et herbicides à travers les innovations pour répondre aux préoccupations liées à leurs effets non intentionnels et les mesures de surveillance qui ont été développées. Il présente les démarches actuelles mises en œuvre pour penser l’utilisation des pesticides autrement et la réduire, de l’agriculture raisonnée à la protection intégrée. Produits de Protection des Plantes préconise aussi les bonnes pratiques phytopharmaceutiques, ainsi que les différentes méthodes alternatives reposant sur la lutte biologique par micro-organismes ou macro-organismes, l’approche sémiochimique à partir des phéromones et d’extraits botaniques, la stimulation des défenses des plantes et la transgenèse. Très complet, Il aborde également les aspects réglementaires et économiques du secteur. Ce livre s’adresse à tous ceux qui souhaitent s’initier à ce domaine, notamment aux étudiants (écoles d’agronomie, IUT, lycées agricoles, universités), aux professeurs de l’enseignement supérieur et des lycées, et à tous les professionnels qui voudraient compléter la formation pratique qu’ils ont reçue (notamment Certiphyto) ainsi qu’à ceux qui désirent appréhender un point de vue élargi sur la protection des plantes.
Author: Nataly Botero Publisher: ISTE Group ISBN: 1784059854 Category : Social Science Languages : fr Pages : 244
Book Description
L’usage des pesticides fait l’objet d’un intense débat public. Que ce soit sur le plan médiatique, juridique, terminologique ou politique, le sujet migre d’un univers strictement agricole vers un problème de société global. Au vu de la complexité des enjeux actuels et à venir, Pesticides se veut un espace favorisant des dialogues et des débats pluridisciplinaires sur les produits phytosanitaires au sein des sciences humaines et sociales. Il présente des réflexions sur l’activité discursive et argumentative des différents acteurs et arènes du débat, sur l’élaboration et la mise à l’épreuve du consensus par des controverses et des contre-discours. L’ouvrage questionne ainsi les pratiques scientifiques et communicationnelles des acteurs économiques et industriels (influence et lobbying), les pratiques agricoles en matière d’exposition aux pesticides ou encore les procédures en justice et les initiatives juridiques des pouvoirs locaux ou des instances associatives. Ces travaux cherchent aussi à mettre en lumière la médiatisation des enjeux sanitaires et environnementaux autour de ces objets.
Author: Francis Macary Publisher: Quae ISBN: 2759236013 Category : Technology & Engineering Languages : fr Pages : 235
Book Description
Quels maladies et ravageurs attaquent les vignes ? Quelles pratiques en matière de conduite des vignobles permettent d’assurer la protection phytosanitaire ? Quelles sont les conséquences environnementales de l’usage des pesticides sur les écosystèmes terrestres et aquatiques ? Quelles stratégies de réduction des pesticides peut-on envisager dans le cadre de la transition agroécologique ? Etayé d’exemples et de témoignages, cet ouvrage présente une approche novatrice de la protection phytosanitaire des vignobles.
Author: Cemagref
Author: Cemagref
Author: France. Ministère de l'agriculture et de la pêche (2005-....)
Author: 
Author: Edwige Charbonnier
Author: Enrique Barriuso
Author: Raoul Calvet
Author: REGNAULT-ROGER Catherine
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Author: Nataly Botero
Author: Francis Macary