Author: Albert Ronald Morales
Publisher:
ISBN: 9789587713916
Category :
Languages : es
Pages : 310

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Author: José Bello Gutiérrez
Publisher: Ediciones Díaz de Santos
ISBN: 8499690726
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 394

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El presente libro ha sido elaborado con el propósito divulgativo a la vez que didáctico, de ofrecer una visión clarificadora del conjunto de conocimientos disponibles acerca de las posibles relaciones detectadas entre los alimentos que se consumen y el estado de salud de las personas. Se inicia con una introducción en la que se desarrolla la evolución de las culturas alimenticias, seguidas de diez capítulos en los que se contemplan las propiedades de los alimentos desde diversos puntos de vista: la oferta alimenticia actual; las consecuencias beneficiosas derivadas del consumo de algunos alimentos; los efectos nocivos de otros; la descripción de los alimentos calificados de saludables; principales materias alimenticias con efectos promotores o protectores de la salud. INDICE: Los alimentos. La oferta alimenticia actual. Uso nutricional y saludable de los alimentos. Principales enfermedades de origen alimentario. Alimentos saludables. Principales materias alimenticias con efectos protectores de la salud. Alimentos promotores de la salud.

Author: Félix Manuel Escaño Polanco
Publisher:
ISBN:
Category : Diet therapy
Languages : es
Pages : 108

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Author: Norberto Díaz
Publisher: AZU Producciones
ISBN:
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 97

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"Comer Bien para Vivir Mejor: Cómo la Nutrición Puede Transformar tu Vida" es una guía completa que aborda la importancia de una alimentación saludable y su impacto transformador en la calidad de vida. Desde los fundamentos de la nutrición hasta estrategias prácticas para incorporar hábitos alimenticios saludables, el libro ofrece un enfoque basado en la ciencia respaldado por la investigación más reciente. Explora la conexión entre la nutrición y la salud, destacando cómo una dieta equilibrada puede prevenir enfermedades y mejorar el bienestar emocional. Además, proporciona consejos prácticos y recetas deliciosas para hacer que la alimentación saludable sea accesible y sabrosa en la vida diaria.

Author: Jorge Quiñonez Nebárez
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 49

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Author: José M. Ordovás
Publisher: Grupo Planeta (GBS)
ISBN: 8498925975
Category : Medical
Languages : es
Pages : 240

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Si usted no ha oído antes la palabra “nutrigenómica”, quizá piense que es algo que hoy por hoy no le afecta y que tiene más que ver con laboratorios que nuestra vida cotidiana. Nada más lejos de la realidad: si nuestra esperanza de vida ha crecido mucho en las últimas décadas, la nutrigenómica nos ayudará a vivir mejor. En esta obra José María Ordovás, autoridad mundial en nutrición y máximo experto en nutrigenómica, nos explica de manera clara y accesible de qué trata esta nueva disciplina, que es ya la nueva ciencia de la alimentación. Y no se limita a narrar cómo va a poder mejorar nuestras vidas en un futuro sino que, con los que ya sabemos hoy en día, nos da sabios consejos para poder mejorar nuestra calidad de vida desde hoy ayudándonos a huir de dietas de moda, propaganda y otros cantos de sirenas que son muchas veces peligrosos para nuestra salud.

Author: Novartis Consumer Health
Publisher:
ISBN: 9788496015203
Category :
Languages : es
Pages : 239

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Author: Alpz Espana
Publisher: Alpz Espana
ISBN:
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 30

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La nutrición es el estudio de cómo el cuerpo utiliza los alimentos y otras sustancias para mantener la salud y el crecimiento. No se puede subestimar la importancia de la nutrición para mantener una buena salud y bienestar. La buena nutrición es necesaria para todos los aspectos de la vida, desde el desarrollo físico hasta el bienestar mental y emocional. De hecho, una nutrición adecuada puede tener un impacto significativo en todos los aspectos de su vida, incluidos sus niveles de energía, capacidad de concentración y calidad de vida en general. Cuando se trata de mejorar su salud y bienestar a través de la nutrición, es fundamental prestar atención a la calidad y cantidad de los alimentos que consume. Esto incluye comer una variedad de alimentos ricos en nutrientes, como frutas, verduras, granos integrales y proteínas magras, mientras limita el consumo de calorías vacías de alimentos procesados ​​azucarados y poco saludables. Una de las formas más significativas en que la nutrición puede mejorar su vida es ayudándole a mantener un peso saludable. Tener sobrepeso u obesidad aumenta las posibilidades de desarrollar una variedad de problemas de salud graves, como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Mantener un peso saludable puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar estas y otras afecciones, así como a mejorar los niveles de energía, la claridad mental y la calidad de vida en general. Además de ayudarlo a perder peso, una buena nutrición también puede ayudarlo a mejorar su estado de ánimo y su salud mental. Los ácidos grasos omega-3 y las vitaminas B son importantes para la salud del cerebro y pueden mejorar la función cognitiva y la claridad mental. Una dieta rica en frutas y verduras también se ha relacionado con un menor riesgo de depresión y ansiedad. Una buena nutrición también es fundamental para el rendimiento físico y la recuperación. La ingesta adecuada de proteínas, carbohidratos y electrolitos puede ayudar a mejorar el rendimiento deportivo, y una nutrición adecuada también puede ayudar a reparar y reconstruir el tejido muscular después del ejercicio. En última instancia, una buena nutrición es fundamental para mantener la salud y el bienestar general, así como para respaldar un sistema inmunológico fuerte. Una dieta bien balanceada rica en frutas, verduras y otros alimentos ricos en nutrientes puede ayudar a fortalecer su sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades.

Author: Jesús Alberto García-García
Publisher: CRC Press
ISBN: 1000913147
Category : Health & Fitness
Languages : en
Pages : 607

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Achieving integral health is a challenge that necessitates a diversified approach from different disciplines to achieve a coordinated impact on people’s health. Food and nutrition form an essential part of this approach. This new book explores some important advances in the role of nutrition in integral health and quality of life, laying special emphasis on the challenges that humans face in this era of sedentary lifestyles, diseases associated with food consumption, and social, economic, environmental, and cultural crises. The volume discusses interdisciplinary approaches to nutrition, focusing on nutrition for children, the impact of nutrition on chronic noncommunicable diseases and gastrointestinal disorders, the nutritional profile of fermented foods and their health benefits, microstructured particles as bioactive compound carriers, and more. The book also offers an analysis of obesity and its dimensions, covering childhood obesity risks and challenges at home and at school, quality of life in adult patients with diabetes, the role of genetics and epigenetics in obesity, and more. The impact of nutrition on oral and dental health is also addressed in the book.

Author: Marc Vergés Serra
Publisher: Editorial AMAT
ISBN: 8497359704
Category : Health & Fitness
Languages : en
Pages : 113

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Discover all that good fats can do for your physical and emotional health. If you want to improve your health, decrease your weight, improve your body composition or increase muscle, regulate your hormones, improve your mood, stop being a slave to food and increase your energy, this book offers information, menus and recipes made with healthy fats that will make your diet improve in flavor and satiety while helping you to prevent health problems. For years, the population has received messages about fats in food, based on studies with errors or limitations in their design. For this reason we must correct the guidelines and focus on a new diet, based on good fats and not on the disproportionate amounts of carbohydrates, in the form of cereals or foods with a high glycemic index that hinder optimal health. The book teaches you to select suitable foods and prepare menus, with simple recipes for anyone and affordable for day to day. Includes macerations, sauces or more elaborate dishes for those who can or want to spend more time. The reader can apply the diet to lose weight, improve your hormonal health and emotional state, balance your nervous system and increase muscle.