Les 26 vertus bienfaisantes du vinaigre PDF Download
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Author: Pierre Vican Publisher: Presses du Châtelet ISBN: 2845924763 Category : Self-Help Languages : fr Pages : 139
Book Description
Quand on parle du vinaigre, on pense au condiment destiné à relever le goût de la salade... Pourtant le vinaigre a bien d'autres usages, souvent méconnus. Savez-vous par exemple qu'il facilite la digestion ? qu'il peut soulager les crampes musculaires ? qu'il contribue à soigner des affections cutanées ? qu'il désinfecte les plaies ? qu'il renforce la solidité du squelette ? qu'il améliore la beauté des cheveux ? Ce guide présente ses applications médicinales, ses modes de fabrication artisanale ou industrielle, ses différentes qualités (vinaigre de vin, de Xerès, de riz, de bière, de cidre, vinaigre balsamique...) ainsi que 26 vertus de ce « vin aigre » fort appréciées des anciens et toujours bienfaisantes. Après avoir également indiqué comment fabriquer soi-même son propre vinaigre, il rassemble recettes diététiques et soins de beauté faciles à préparer.
Author: Pierre Vican Publisher: Presses du Châtelet ISBN: 2845924763 Category : Self-Help Languages : fr Pages : 139
Book Description
Quand on parle du vinaigre, on pense au condiment destiné à relever le goût de la salade... Pourtant le vinaigre a bien d'autres usages, souvent méconnus. Savez-vous par exemple qu'il facilite la digestion ? qu'il peut soulager les crampes musculaires ? qu'il contribue à soigner des affections cutanées ? qu'il désinfecte les plaies ? qu'il renforce la solidité du squelette ? qu'il améliore la beauté des cheveux ? Ce guide présente ses applications médicinales, ses modes de fabrication artisanale ou industrielle, ses différentes qualités (vinaigre de vin, de Xerès, de riz, de bière, de cidre, vinaigre balsamique...) ainsi que 26 vertus de ce « vin aigre » fort appréciées des anciens et toujours bienfaisantes. Après avoir également indiqué comment fabriquer soi-même son propre vinaigre, il rassemble recettes diététiques et soins de beauté faciles à préparer.
Author: Pierre Vican Publisher: ISBN: 9782266186919 Category : Languages : fr Pages : 250
Book Description
Connu et apprécié dès l'Antiquité, le vinaigre possède de nombreuses propriétés, trop souvent méconnues. Saviez-vous, par exemple, que le vinaigre de cidre facilite la digestion, soulage les crampes musculaires, soigne certaines affections cutanées, renforce la solidité des os ou encore fortifie les cheveux ? Santé, beauté, bien-être... le vinaigre est un produit miracle ! Vinaigre de vin, de bière, de riz, de Xerès, balsamique : découvrez leurs vertus, leurs usages grâce aux astuces prodiguées par Pierre Vican et, en bonus, 60 savoureuses recettes de cuisine à base de... vinaigre.
Author: Anne Lavédrine Publisher: Michel Lafon ISBN: 9782840984979 Category : Cider vinegar Languages : fr Pages : 303
Book Description
Le vinaigre ne sert pas qu'à la vinaigrette ! L'ambition de cet ouvrage est de vous faire découvrir son histoire, et ses multiples bienfaits. Préservez votre santé grâce à lui. Il vous évitera bien des intoxications alimentaires et constitue une véritable panacée pour nombre de maux. Assurez votre longévité en en consommant de façon régulière, selon les conseils prodigués ici. Utilisez-le comme produit de beauté : c'est l'ami de toutes les peaux, et de toutes les chevelures. Retrouvez ses mille et un usages domestiques il vous facilitera la vie et réparera bien des dégâts. Affinez les saveurs de votre cuisine à l'aide des vinaigres aux senteurs les plus variées (au cassis, à l'estragon, à la rose) et, pendant que vous y êtes, apprenez à les faire vous-même... Sans oublier, bien sûr, quelques recettes " au vinaigre ", simples à réaliser, délicieuses, et de surcroît diététiques !
Author: Pierre Ripert Publisher: ISBN: 9782845924192 Category : Clay Languages : fr Pages : 595
Book Description
Savez-vous comment : préparer un masque revitalisant pour les cheveux ? (p. 253) ; cuisiner des crêpes légères ? (p. 266) ; chasser les insectes ? (p. 528) ; disposer de vinaigre parfumé ? (p. 308) ; fabriquer de l'encre invisible ? (p. 530) ; retirer des taches de rouille ? (p. 195) ; soigner les verrues ? (p. 327) ; atténuer ses douleurs articulaires ? (p. 78) ; s'épiler au citron ? (p. 518). Citron, vinaigre, bicarbonate, argile sont utilisés depuis l'Antiquité, tant pour la toilette, l'hygiène, la cuisine, l'entretien de la maison que pour le jardinage.Que vous vouliez faire une marinade, soigner une coupure, prendre un bain relaxant, changer de maquillage, faire briller l'argenterie, débarrasser vos rosiers de leurs pucerons, soigner votre acné, désodoriser la litière du chat, vous lancer dans un régime alimentaire brûle-graisses, nettoyer le four, préparer des recettes aussi originales que diététiques ou boire une tisane digestive... vous y trouverez nombre de recettes faciles et efficaces.Une foule de conseils et d'idées pour utiliser au quotidien ces produits naturels qui n'ont pas fini de vous surprendre.
Book Description
Dans ce livre, vous découvrirez comment le vinaigre nous a servi aux cours des siècles autant pour ses vertus gustatives que thérapeutiques. Nous verrons comment la science moderne a permis de comprendre l’efficacité de pratiques antiques encore connues par nos grand-mères. Vous comprendrez comment le vinaigre est actuellement utilisé dans nos laboratoires pour développer de nouvelles thérapies, détecter le cancer et établir des standards innovants de la cuisine nouvelle. Nous verrons aussi les différentes applications gastronomiques et pratiques du vinaigre et des recettes. Vous apprendrez une multitude de techniques issues des médecines douces pour utiliser le vinaigre tout au long de vos journées.
Book Description
Êtes-vous sûr de tout connaître sur le vinaigre A la lecture de ce livre, vous serez surpris d'apprendre que le v maigre est bien plus qu'un simple ingrédient de la vinaigrette. Déjà. il n'existe pas un seul mais une dizaine de vinaigres différents. Ils se dégustent et accompagnent des recettes aussi bien salées que sucrées, comme le prouve l'étonnante tarte au chocolat, poivrons et balsamique. Au delà de ses qualités gustatives, le vinaigre est réputé pour ses qualités thérapeutiques et cosmétique. Efficace et peu coûteux. il deviendra rapidement le compagnon de vos crèmes de beauté et le roi du ménage !
Author: Ward, Bernard Publisher: Frelighsburg, Québec : Au coeur de la pomme ISBN: 9782980571107 Category : Cider vinegar Therapeutic use Languages : fr Pages : 72
Author: Bruno Grelon Publisher: ISBN: 9782732815893 Category : Languages : fr Pages : 127
Book Description
Comme tout produit alimentaire, le vinaigre a connu ses modes et ses déchéances. Très couru sous la civilisation romaine pour ses multiples qualités, en particulier antiseptiques, utilisé au Moyen Age par les alchimistes pour leurs potions magiques, il deviendra au XIXe siècle un produit frelaté et fabriqué à la va-vite. Heureusement, on redécouvre aujourd'hui les propriétés de ce produit extraordinaire, riche en bienfaits de toutes sortes, aussi bien en cuisine que pour le corps ou l'entretien de la maison. L'auteur nous invite à découvrir toutes les facettes du " vinaigre ". Il nous présente : le vinaigre dans l'histoire, la corporation des vinaigriers, les premières réglementations... La fabrication du vinaigre, ses différentes variétés, les vinaigres de vin aromatisés... Les vertus du vinaigre pour la maison ou pour la beauté... Des recettes de cuisine où le vinaigre est à la fête, des entrées aux desserts (fruits de mer au vinaigre balsamique, magrets de canard au vinaigre et à la mangue, tarte au yaourt grec et au vinaigre...) Grâce à cet ouvrage complet, vous découvrirez les trésors de bienfaits du vinaigre. Indispensable en cuisine pour relever les plats de gibier, incontournable pour les salades, et presque parfait pour redonner au corps tonus et vitalité, le vinaigre est l'un des plus beaux cadeaux que nous ait confié la nature.
Author: Pierre Vican
Author: Pierre Vican
Author: Pierre Vican
Author: Anne Lavédrine
Author: Pierre Ripert
Author: Gaël Sitzia
Author: Nathalie Nagy-Kochmann
Author: Véronique Lesage (auteur de guides pratiques.)
Author: Ward, Bernard
Author: Alexandre Bezin
Author: Bruno Grelon