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Author: Franck Jouve
Publisher:
ISBN: 9782263021954
Category : Bee culture
Languages : fr
Pages : 143

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Book Description
Vie des abeilles et apiculture, le who's who du miel, la gastronomie (le miel dans la cuisine, les boissons, les pâtisseries, les confiseries...), la santé et la beauté.

Author: Raoul Alphandéry
Publisher:
ISBN: 9782092847602
Category :
Languages : fr
Pages : 260

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Author: Melchiorre Biri
Publisher:
ISBN: 9782732825939
Category :
Languages : fr
Pages : 260

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Book Description
Depuis la publication, en 1901, du Traité des abeilles de Maeterlinck, l'apiculture n'est plus seulement réservée aux initiés. Aujourd'hui, un large public s'intéresse aux abeilles et nombreux sont les particuliers à vouloir posséder leur propre ruche. N'estime-t-on pas qu'en France il y a environ 1 200 000 colonies ! Parfaitement documenté, très richement illustré de superbes photographies en couleurs, ce livre est avant tout un manuel pratique destiné aux amateurs, aux apiculteurs et aux amoureux de la nature. Il présente, dans le détail, le mode d'organisation et de vie exemplaire des abeilles. Cet ouvrage aborde toutes les questions que vous vous posez sur : • l'abeille, la vie de la ruche, le rôle et la place de la reine, de l'ouvrière et du faux bourdon, le mode de communication des abeilles... ; • les techniques modernes d'apiculture : l'équipement et les accessoires indispensables, la durée et le mode de récolte du miel... ; • les variétés de miel, les sources nectarifères, les autres produits de la ruche la gelée royale, la propolis, la cire... ; • les soins phytosanitaires, la protection de la ruche, la législation en vigueur. En outre, un glossaire permet au lecteur de se repérer dans le labyrinthe des termes techniques. Parce qu'elles fabriquent du miel, produisent de la cire, apportent beaucoup à l'agriculture par la pollinisation, parce que leur mode de vie communautaire est extraordinaire de précision et de spécialisation, les abeilles intéressent un public très vaste. À la lecture de ce livre, vous rentrerez dans le monde fantastique de l'apiculture moderne.

Author: M. Biri
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 260

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Author: Meredith May
Publisher: Fayard/Mazarine
ISBN: 2863747800
Category : Social Science
Languages : fr
Pages : 396

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« L’abeille a plus peur que toi, dit-il. Est-ce que tu peux t’imaginer être si petite dans un monde si grand ? » Oui, je le pouvais. Alors qu’elle n’avait que cinq ans, Meredith et son petit frère furent abandonnés par leurs parents. Leur père partit de l’autre côté du pays. Leur mère s’enfonça, à force de médicaments et d’autres abus, en elle-même, dans des contrées inaccessibles. Ce n’est qu'en entrant pour la première fois dans le vieux bus réaménagé par son grand-père, un apiculteur excentrique, que Meredith comprit qu’elle n’était pas seule : le monde merveilleux de la ruche l’attendait depuis toujours. Cocon familial. Compassion et sacrifice. Amour inconditionnel. Tout ce qu’elle n’avait jamais connu, elle le découvrit en observant les abeilles. Quand son grand-père lui montra les sacrifices que faisaient celles-ci pour sauver leur colonie et les liens qu’elles liaient avec leur apiculteur, elle sut enfin ce qu’était une famille. L'histoire vraie d’une petite fille qui a été sauvée par la nature – et par un des plus petits êtres vivants du monde : les abeilles. Traduit de l'anglais par Alice Seelow

Author: Melchiorre Biri
Publisher: De Vecchi Editions
ISBN: 9782732825342
Category : Honeybee
Languages : fr
Pages : 672

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Author: Maurice Girard
Publisher:
ISBN:
Category : Bee culture
Languages : fr
Pages : 300

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Author:
Publisher: TheBookEdition
ISBN: 2919947117
Category :
Languages : en
Pages : 292

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Author: François Roche
Publisher: Les Pérégrines
ISBN:
Category : Business & Economics
Languages : fr
Pages : 75

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Nous entretenons un lien particulier avec le miel. Il est paré de toutes les vertus, il contribue à notre santé, il évoque les senteurs dété, le soleil, les fleurs, les fruits. Nous aimerions quil demeure un produit de proximité, loin des lois impérieuses de léconomie, et quil reste authentique, naturel, une source de douceur dans un monde en bouleversement. Hélas, il nen est rien. Le miel est devenu une « commodité », comme disent les économistes, cest-à-dire une matière première comme une autre. Plus de 50 % du miel importé en Europe est dorigine chinoise. Cette matière na souvent quun lointain rapport avec ce produit naturel que nous aimons tant, incorporant parfois autant de sucres ajoutés que de miel authentique. Face à la baisse des populations dabeilles, la pollinisation de certains arbres fruitiers prend des allures de procédé industriel, mobilisant en Chine des milliers de travailleurs agricoles. En Californie, qui produit 80 % des amandes vendues dans le monde, on importe des abeilles de la côte Est et même dAustralie pour polliniser les arbres. Ce sont ces nouvelles routes du miel quexplore ce livre, qui révèle une réalité bien éloignée de limage que nous avons de ce produit afin que le travail des authentiques apiculteurs soit préservé et valorisé.

Author: Jacques Goût
Publisher: Delachaux & Niestle
ISBN: 9782603011232
Category : Bee culture
Languages : fr
Pages : 157

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"Si les abeilles devaient disparaître, l'humanité n'aurait plus que quatre années à vivre". Ces propos, prêtés à Einstein, témoignent du rôle considérable des abeilles dans l'équilibre du monde vivant. De la biologie des abeilles jusqu'à l'installation et la conduite d'un rucher, en passant par la commercialisation du miel et des autres produits de la ruche, ce grand album du naturaliste propose un parcours fascinant où aucun aspect de l'apiculture n'a été négligé. Il n'oublie pas non plus les plus gourmands qui trouveront nombre de conseils pour choisir leur miel et cuisiner de savoureuses recettes. Une approche visuelle et pratique du monde de l'apiculture, illustrée par plus de 250 photographies en couleurs. Toute la biologie de la ruche : ses habitants, la reproduction et l'essaimage, la communication et l'organisation du travail... Un parcours encyclopédique (histoire, géographie, biologie ... ) mais aussi un itinéraire gourmand autour du miel et des autres produits de la ruche (pollen, propolis, gelée royale ... ). Une visite gastronomique avec plus de 20 recettes illustrées réalisées à base de miel.