Author: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (Rome)Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 56
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La Structure de l'agriculture dans le monde
Author: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (Rome)Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 56
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La Structure de l'agriculture dans le monde
Author: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (Rome)Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 76
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La Structure de l'agriculture dans le monde
Author: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (Rome)Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 42
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La Structure de l'agriculture dans le monde
Author: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (Rome)Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages :
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La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2020
Author: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251336458
Category : Technology & Engineering
Languages : fr
Pages : 234
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Les contraintes croissantes qui pèsent sur l’eau menacent la sécurité alimentaire et la nutrition. Il faut agir d’urgence pour que l’eau utilisée dans l’agriculture le soit de façon plus durable et plus équitable. L’agriculture irriguée reste de loin le principal utilisateur des ressources en eau douce, mais ces ressources font l’objet d’une demande croissante et d’une concurrence accrue qui créent des situations de rareté de plus en plus préoccupantes. L’agriculture pluviale, confrontée à la variabilité des précipitations sous l’effet du changement climatique, n’est pas non plus épargnée. Ces tendances ne feront qu’exacerber les conflits entre les divers utilisateurs et les inégalités dans l’accès à l’eau, en particulier au détriment des petits agriculteurs, des ruraux pauvres et des autres populations vulnérables. L’édition 2020 de La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture présente de nouvelles estimations sur l’étendue de la rareté de l’eau dans l’agriculture irriguée et des pénuries d’eau dans l’agriculture pluviale, ainsi que sur le nombre de personnes touchées. Ces estimations font apparaître des écarts considérables entre les pays et également entre les régions à l’intérieur des pays. Les données rassemblées dans la présente édition servent de base à une réflexion sur les mesures que pourraient prendre les pays, compte tenu de la nature et de l’ampleur du problème mais aussi d’autres facteurs tels que les systèmes de production agricole, le niveau de développement et les structures politiques. On trouvera aussi des indications sur les priorités qui pourraient être suivies dans le choix des politiques et des interventions pour lutter contre les contraintes hydriques dans le secteur agricole tout en assurant un accès à l’eau efficient, durable et équitable.
Utilisation des terres
Author: Joseph KlatzmannLes grandes heures de l'agriculture mondiale
Author: André NeveuPublisher: Editions L'Harmattan
ISBN: 2296394841
Category : Social Science
Languages : fr
Pages : 203
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L'agriculture mondiale est en pleine transformation. Elle est aussi en crise : en Europe l'ouverture des frontières la fragilise, aux Etats-Unis le gouvernement doit sans cesse intervenir, la guerre de l'eau menace les pays arides et l'agriculture africaine est en plein désarroi. Au total la très grande majorité des agriculteurs du monde a l'impression que l'avenir ne lui réserve que désillusion et souvent misère...
Atlas de l'agriculture. Mieux nourrir le monde
Author: Jean-Paul CharvetPublisher: Autrement
ISBN: 2080424793
Category : Reference
Languages : fr
Pages : 165
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Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d’une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l’heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l’énergie s’envole. • Comment assurer la sécurité alimentaire, l’approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ? • Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l’environnement ? • Quel est le rôle et la puissance des « poids lourds » de l’agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ? • Quel est l’avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ? • Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ? Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l’agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d’habitants en 2050.
La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2001
Author: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculturePublisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789252046004
Category : Political Science
Languages : fr
Pages : 328
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Table des Matiéres Avant-propos Sigles et abréviations Note explicative -- CHAPITRE I SITUATION MONDIALE I. SITUATION ACTUELLE DE L'AGRICULTURE - FAITS ET CHIFFRES 1. Production agricole et animale 2. Les cours internationaux des denrées agricoles 3. Situation et perspectives de l'offre mondiale de céréales 4. Pénuries alimentaires et situations d'urgence 5. Les flux d'aide alimentaire 6. Assistance extérieure à l'agriculture 7. Pêches: production et échanges commerciaux 8. Production et commerce des produits forestiers II. L'ÉCONOMIE MONDIALE ET L'AGRICULTURE Environnement économique mondial Prix des produits de base Perspectives à moyen terme de l'agriculture dans les pays en développement Pays fortement tributaires des échanges de produits agricoles III. QUESTIONS CHOISIES L'ENVIRONNEMENT FUTUR DU COMMERCE DES PRODUITS AGRICOLES: QUESTIONS POSÉES DANS LE CADRE DES NÉGOCIATIONS COMMERCIALES EN COURS SUR L'AGRICULTURE Introduction Questions "classiques" concernant l'Accord sur l'agriculture Accès aux marchés Concurrence à l'exportation Soutien interne Considérations autres que d'ordre commercial Rôle multifonctionnel de l'agriculture Sécurité alimentaire Problèmes de développement et traitement spécial et différencié Conclusions LE COÛT DE LA FAIM Introduction La sous-alimentation L'enfant et la sous-alimentation Impact de la nutrition sur la productivité du travail Impact de la nutrition sur la santé Impact de la nutrition sur les résultats scolaires Impact de la nutrition sur la croissance économique Conclusions -- CHAPITRE II SITUATION PAR RÉGION I. Afrique Vue d'ensemble Situation économique générale Situation de l'agriculture Prix des produits agricoles L'épidémie de sida en Afrique subsaharienne Introduction Impact socioéconomique du VIH/SIDA Impact du VIH/SIDA sur l'agriculture Éthiopie Introduction Aperçu général Sous-alimentation et insécurité alimentaire Santé et éducation Situation et politiques macroéconomiques Situation de l'agriculture Politiques et programmes de développement agricole et de sécurité alimentaire Conclusions II. ASIE ET PACIFIQUE Vue d'ensemble Situation économique générale Situation de l'agriculture La crise économique asiatique et ses incidences sur l'agriculture Viet Nam Description générale Les réformes économiques et leurs résultats L'agriculture dans le processus de réforme de l'économie Priorités de la politique de développement rural et agricole Obstacles institutionnels au développement rural Conclusions III. AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES Vue d'ensemble Situation économique générale Situation de l'agriculture Réformes agraires basées sur le marché Haïti Introduction Caractéristiques physiques et ressources Développement économique et social Situation et politiques macroéconomiques Le secteur agricole Perspectives et politiques agricoles Les obstacles Conclusions IV. PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD Vue d'ensemble Situation économique générale Situation de l'agriculture Commerce de produits agricoles et réforme des politiques agricoles Gestion des ressources hydrauliques V. EUROPE CENTRALE ET ORIENTALE ET COMMUNAUTÉ DES ÉTATS INDÉPENDANTS Vue d'ensemble Tendances macroéconomiques et bilan du secteur agricole Croissance du PIB et production agricole: divergence entre Europe centrale et orientale et la CEI Les différences de productivité de la main-d'_uvre dans les pays d'Europe centrale et orientale et de la CEI et les pays de l'OCDE VI. PAYS DÉVELOPPÉS À ÉCONOMIE DE MARCHÉ Vue d'ensemble Situation économique générale Situation de l'agriculture Évolution des politiques agricoles NOTES -- CHAPITRE III IMPACT ÉCONOMIQUE DES RAVAGEURS DES PLANTES ET DES MALADIES ANIMALES TRANSFRONTIÈRES I. APERÇU GÉNÉRAL Historique de la lutte contre les ravageurs des plantes et maladies animales transfrontières Ravageurs des plantes Maladies animales Régions affectées par différents ravageurs et maladies transfrontières II. ÉLÉMENTS DÉTERMINANT LE NIVEAU DE CONTRÔLE Facteurs économiques Conflits politiques Régimes de réglementation Facteurs biologiques et écologiques Justification économique de la lutte Quel degré de protection faut-il assurer et par qui? Lutte contre les migrateurs nuisibles Lutte contre les ravageurs des plantes soumis à des régimes de quarantaine Lutte contre les maladies animales III. IMPACT ÉCONOMIQUE DES RAVAGEURS ET MALADIES TRANSFRONTIÈRES Types d'impact économique Production Effets sur les prix et les marchés Commerce Sécurité alimentaire et nutrition La santé humaine et l'environnement Coûts financiers Études empiriques de l'impact économique Impact économique des migrateurs nuisibles transfrontières Impact économique des ravageurs des plantes soumis à des mesures de quarantaine Impact économique des maladies animales Impact des méthodes de lutte Conclusions des études de l'impact économique IV. GESTION DES RAVAGEURS ET MALADIES TRANSFRONTIÈRES ET LEURS IMPACTS ÉCONOMIQUES Options de contrôle Réduction de la probabilité d'entrée Intervention en cas d'introduction, d'infestation ou de foyer de maladie Formules de gestion de l'impact économique Évolution de la situation et problèmes nouveaux Vulnérabilité accrue aux épidémies et aux infestations Évolution des attitudes des consommateurs et du public Nouvelles méthodes de surveillance et de contrôle Réglementation et recherche: nouveaux problèmes V. SÉLECTION ET APPLICATION DES SOLUTIONS LES MIEUX APPROPRIÉES POUR COMBATTRE LES RAVAGEURS ET LES MALADIES TRANSFRONTIÈRES Rôles des politiques locales, nationales et internationales Accords, institutions et programmes existants Organisations privées et associations techniques Financement VI. CONCLUSIONS NOTES Tableau annexe.
L’AGRICULTURE FAMILIALE À PETITE ÉCHELLE AU PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD
Author: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9252095020
Category : Technology & Engineering
Languages : fr
Pages : 186
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Les agricultures des six pays étudiés de la région Nena (Egypte, Liban, Maroc, Mauritanie, Soudan et Tunisie) sont majoritairement le fait de petits agriculteurs familiaux. La plupart d’entre eux sont dans un processus de précarisation lié au morcellement de leur patrimoine foncier héritage des transmissions intergénérationnelles. Aider au développement de cette petite agriculture familiale ne peut plus aujourd’hui se baser sur la seule intensification agricole (car la faiblesse de la taille des exploitations ne permet pas de dégager suffisamment d’excédents commercialisables), ni sur une approche strictement agricole (car ces petites exploitations familiales ont déjà diversifié leurs sources de revenus hors de l’agriculture), pas plus que sur une dimension strictement productive (les transferts sociaux, notamment pour les retraites des aînés agriculteurs, ou pour les ménages les plus pauvres se justifient en termes d’équité et de solidarité intergénérationnelle).