Coma menos, viva más - su guía práctica de la restricción calórica con nutrición óptima PDF Download
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Author: Anca Ioviţă Publisher: Independently Published ISBN: Category : Self-Help Languages : es Pages : 0
Book Description
Durante mi tercer año en la escuela de medicina me encontré con un artículo en línea sobre la restricción calórica con nutrición óptima. He leído sobre una intervención de dieta aparentemente simple que prolonga la esperanza de vida promedio y máxima de animales de laboratorio tales como la levadura, moscas de la fruta, gusanos y ratones. En ese momento, no estaba al tanto de que tales experimentos hayan sido realizados en primates no humanos también. Honestamente, lo había descartado como curiosidad, una intervención que podría tener algún efecto en organismos simples tales como las moscas de la fruta, pero algo que nunca podría funcionar en seres complejos como nosotros. Parecía muy bueno para ser verdad. El tiempo pasó y me demostró que estaba equivocada. Desde la infancia sentía una fascinación por los límites de la extensión de la vida, estudie ingeniería y medicina en un intento de prolongar radicalmente la vida humana. Después de un breve periodo de investigación en prótesis neurales en un laboratorio alemán, me di cuenta que implantar dispositivos artificiales en el cuerpo humano no es una solución a largo plazo. Volví a mi casa donde comencé la residencia medica en geriatría, la rama de la medicina especializada en enfermedades asociadas con la edad. Luego sucedió algo gracioso. Leer sobre teorías del envejecimiento es una cosa. El cuidado diario para personas 3-4 veces mayor es otra cosa completamente diferente, por lo que comencé a atar cabos. Me di cuenta que algunas personas envejecían como el vino y otras como la vinagre. De acuerdo con su estructura delgada e historias detalladas de la vida, parecía que la ingesta de calorías tenía algo que ver con ello. Así es como comencé a escribir las primeras palabras para este libro. Tabla de Contenidos Introducción Principios básicos de la Restricción Calórica con Nutrición Óptima Que es lo que NO encontrará en este libro ¿Cómo debería usar este libro? Menos es más para los roedores. ¿Es lo mismo para los seres humanos? Indicaciones y contraindicaciones de la Restricción Calórica con Nutrición Óptima Pruebas médicas para monitorear la Restricción Calórica con Nutrición Óptima ¿Cómo elegir comida de calidad? Dónde conseguir comida de calidad Cuando el aspecto puede engañar ¿Qué alimentos proveen mayores nutrientes con la menor cantidad de calorías? Bebidas La fórmula del batido El placer de las verduras La sopa básica Las maravillas de la hueva Como servir pescado Sushi - el alimento perfecto del océano Hongos comestibles Patés, salsas y untables Productos de origen animal y achuras Una pequeña guía de hierbas y especias culinarias El placer de los tés de hierbas Postres Torta vegana cruda Cenar afuera mientras restringe calorías Como convertir ingredientes de calidad en platos increíbles ¿Dónde puede conseguir recetas nutritivas con bajo contenido calórico? Utensilios para cocinar o herramientas de trabajo Restricción calórica a largo plazo Los altibajos del ayuno Cómo implementar la restricción calórica como un profesional a tiempo completo La lista práctica de compra Como elegir suplementos dietéticos ¿Existen alternativas a la restricción calórica? Fin Agradecimientos Bibliografía
Author: Anca Ioviţă Publisher: Independently Published ISBN: Category : Self-Help Languages : es Pages : 0
Book Description
Durante mi tercer año en la escuela de medicina me encontré con un artículo en línea sobre la restricción calórica con nutrición óptima. He leído sobre una intervención de dieta aparentemente simple que prolonga la esperanza de vida promedio y máxima de animales de laboratorio tales como la levadura, moscas de la fruta, gusanos y ratones. En ese momento, no estaba al tanto de que tales experimentos hayan sido realizados en primates no humanos también. Honestamente, lo había descartado como curiosidad, una intervención que podría tener algún efecto en organismos simples tales como las moscas de la fruta, pero algo que nunca podría funcionar en seres complejos como nosotros. Parecía muy bueno para ser verdad. El tiempo pasó y me demostró que estaba equivocada. Desde la infancia sentía una fascinación por los límites de la extensión de la vida, estudie ingeniería y medicina en un intento de prolongar radicalmente la vida humana. Después de un breve periodo de investigación en prótesis neurales en un laboratorio alemán, me di cuenta que implantar dispositivos artificiales en el cuerpo humano no es una solución a largo plazo. Volví a mi casa donde comencé la residencia medica en geriatría, la rama de la medicina especializada en enfermedades asociadas con la edad. Luego sucedió algo gracioso. Leer sobre teorías del envejecimiento es una cosa. El cuidado diario para personas 3-4 veces mayor es otra cosa completamente diferente, por lo que comencé a atar cabos. Me di cuenta que algunas personas envejecían como el vino y otras como la vinagre. De acuerdo con su estructura delgada e historias detalladas de la vida, parecía que la ingesta de calorías tenía algo que ver con ello. Así es como comencé a escribir las primeras palabras para este libro. Tabla de Contenidos Introducción Principios básicos de la Restricción Calórica con Nutrición Óptima Que es lo que NO encontrará en este libro ¿Cómo debería usar este libro? Menos es más para los roedores. ¿Es lo mismo para los seres humanos? Indicaciones y contraindicaciones de la Restricción Calórica con Nutrición Óptima Pruebas médicas para monitorear la Restricción Calórica con Nutrición Óptima ¿Cómo elegir comida de calidad? Dónde conseguir comida de calidad Cuando el aspecto puede engañar ¿Qué alimentos proveen mayores nutrientes con la menor cantidad de calorías? Bebidas La fórmula del batido El placer de las verduras La sopa básica Las maravillas de la hueva Como servir pescado Sushi - el alimento perfecto del océano Hongos comestibles Patés, salsas y untables Productos de origen animal y achuras Una pequeña guía de hierbas y especias culinarias El placer de los tés de hierbas Postres Torta vegana cruda Cenar afuera mientras restringe calorías Como convertir ingredientes de calidad en platos increíbles ¿Dónde puede conseguir recetas nutritivas con bajo contenido calórico? Utensilios para cocinar o herramientas de trabajo Restricción calórica a largo plazo Los altibajos del ayuno Cómo implementar la restricción calórica como un profesional a tiempo completo La lista práctica de compra Como elegir suplementos dietéticos ¿Existen alternativas a la restricción calórica? Fin Agradecimientos Bibliografía
Author: Anca Ioviţă Publisher: Anca Ioviţă ISBN: 8822878701 Category : Health & Fitness Languages : en Pages : 140
Book Description
During my third year of medical school I stumbled upon an online article about calorie restriction with optimal nutrition. I read about an apparently simple diet intervention that prolonged the average and maximum lifespan of laboratory animals such as yeast, fruit flies, worms and mice. At that time, I wasn’t aware that such experiments were already done on non-human primates too. Honestly, I dismissed it as a curiosity, an intervention that could have some effect in simple organisms such as fruit flies, but something which would never work in complex beings like us. It just seemed too good to be true. Time passed and proved me wrong. Given an early childhood fascination with the limits of life extension, I studied engineering and medicine in an attempt to radically prolong human lifespan. After a short stint of research in neural prosthetics in a German lab, I realized implanting artificial devices into the human body is not a long-term solution. I returned home where I started the medical residency in geriatrics, the branch of medicine specialized in age-associated diseases. A funny thing happened then. Reading about theories of aging is one thing. Daily caring for people 3-4 times your age is a completely different thing and I started to connect the dots. I noticed some people aged like wine and others aged like vinegar. According to their skinny frames and detailed lifetime stories, it looked like calorie intake had something to do with it. That’s how I got started in typing the first words for this book. ********* TABLE OF CONTENTS *********** Introduction Basic Principles of Calorie Restriction with Optimal Nutrition What You Will NOT Find in this Book How Should You Use This Book? Less is More for Rodents. Is It the Same for Humans? Indications and Contraindications of Calorie Restriction with Optimal Nutrition Medical Tests for Monitoring Calorie Restriction with Optimal Nutrition How Do You Choose Quality Food? Where to Source Quality Food When Looks May Deceive You Which Food Choices Provide the Most Nutrients for the Least Amount of Calories? Beverages The Smoothie Formula The Joys of Vegetables The Basic Soup The Wonders of Roe How to Serve Fish Sushi – the Perfect Ocean Food Edible Mushrooms Pates, Dips and Spreads Animal Products and Offal A Small Guide to Culinary Herbs and Spices The Comfort of Herbal Teas Desserts A Raw Vegan Cake Eating out When Restricting Calories How to Turn Quality Ingredients into Amazing Dishes Where Can You Source Nutritious Low-Calorie Recipes? Cooking Utensils or Tools of the Trade Calorie Restriction for the Long Term The Ups and Downs of Fasting How to Implement Calorie Restriction as a Full-Time Professional The Practical Shopping List How to Choose Dietary Supplements Are There Alternatives to Calorie Restriction? The End Acknowledgments Bibliography
Author: Anca Iovita Publisher: Createspace Independent Publishing Platform ISBN: 9781541229501 Category : Gerontology Languages : en Pages : 360
Book Description
The 18 point font sans serif type with a 1.5 spacing between the lines coupled with cream background paper will add to a satisfying and compelling experience for readers who prefer large print books. During my third year of medical school I stumbled upon an online article about calorie restriction with optimal nutrition. I read about an apparently simple diet intervention that prolonged the average and maximum lifespan of laboratory animals such as yeast, fruit flies, worms and mice. At that time, I wasn't aware that such experiments were already done on non-human primates too. Honestly, I dismissed it as a curiosity, an intervention that could have some effect in simple organisms such as fruit flies, but something which would never work in complex beings like us. It just seemed too good to be true. Time passed and proved me wrong. Given an early childhood fascination with the limits of life extension, I studied engineering and medicine in an attempt to radically prolong human lifespan. After a short stint of research in neural prosthetics in a German lab, I realized implanting artificial devices into the human body is not a long-term solution. I returned home where I started the medical residency in geriatrics, the branch of medicine specialized in age-associated diseases. A funny thing happened then. Reading about theories of aging is one thing. Daily caring for people 3-4 times your age is a completely different thing and I started to connect the dots. I noticed some people aged like wine and others aged like vinegar. According to their skinny frames and detailed lifetime stories, it looked like calorie intake had something to do with it. That's how I got started in typing the first words for this book. ********* TABLE OF CONTENTS *********** Introduction Basic Principles of Calorie Restriction with Optimal Nutrition What You Will NOT Find in this Book How Should You Use This Book? Less is More for Rodents. Is It the Same for Humans? Indications and Contraindications of Calorie Restriction with Optimal Nutrition Medical Tests for Monitoring Calorie Restriction with Optimal Nutrition How Do You Choose Quality Food? Where to Source Quality Food When Looks May Deceive You Which Food Choices Provide the Most Nutrients for the Least Amount of Calories? Beverages The Smoothie Formula The Joys of Vegetables The Basic Soup The Wonders of Roe How to Serve Fish Sushi - the Perfect Ocean Food Edible Mushrooms Pates, Dips and Spreads Animal Products and Offal A Small Guide to Culinary Herbs and Spices The Comfort of Herbal Teas Desserts A Raw Vegan Cake Eating out When Restricting Calories How to Turn Quality Ingredients into Amazing Dishes Where Can You Source Nutritious Low-Calorie Recipes? Cooking Utensils or Tools of the Trade Calorie Restriction for the Long Term The Ups and Downs of Fasting How to Implement Calorie Restriction as a Full-Time Professional The Practical Shopping List How to Choose Dietary Supplements Are There Alternatives to Calorie Restriction? The End Acknowledgments Bibliography
Author: John D. Barrow Publisher: Back Bay Books ISBN: 9780316082426 Category : Science Languages : en Pages : 288
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In this eclectic and entertaining study of the interrelationship between the arts and the sciences, Barrow explains how the landscape of the Universe has influenced the development of philosophy and mythology, and how millions of years of evolutionary history have fashioned our attraction to certain patterns of sound and color.
Author: Gary Taubes Publisher: Random House ISBN: 0091924286 Category : Diet Languages : en Pages : 642
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Whilst low-fat diets have been sold as the route to health, obesity has become epidemic, diabetes rates have soared and heart disease has not declined. This book examines this paradox and debunks the popular misconceptions on health, taking a hard look at the corporate world of the diet industry.
Author: Katherine Elliott Publisher: John Wiley & Sons ISBN: 047071509X Category : Medical Languages : en Pages : 432
Book Description
The Novartis Foundation Series is a popular collection of the proceedings from Novartis Foundation Symposia, in which groups of leading scientists from a range of topics across biology, chemistry and medicine assembled to present papers and discuss results. The Novartis Foundation, originally known as the Ciba Foundation, is well known to scientists and clinicians around the world.
Author: Amelia Lake Publisher: John Wiley & Sons ISBN: 1444347829 Category : Health & Fitness Languages : en Pages : 340
Book Description
In a world where obesity has now reached epidemic proportions, a thorough understanding of the underlying causes of the problem is essential if society, public health initiatives and government policies are to successfully address the issue. The obesogenic environment describes all the possible influences that our environment presents which encourage overweight and obesity in individuals and populations. Beginning with an overarching introduction to obesity and its implications for health and wellbeing, the book will move on to consider such crucial areas as eating behaviours and food environments, physical activity and the environment, the urban environment, methods, policy and future research directions. Brings together expertise from across a range of disciplines Written by a truly multidisciplinary team of international authors Presents some of the most innovative thinking in the battle against obesity This groundbreaking book brings together for the first time the knowledge of experts with backgrounds in nutrition and dietetics, policy, epidemiology, environmental sciences, medical sciences, town planning and urban design, transport, geography and physical activity in order to offer a multidisciplinary approach to public health, suggesting new and exciting ways to shape our environment to better support healthful decisions.
Author: Anca Ioviţă
Author: Anca Ioviţă
Author: Anca Ioviţă
Author: Anca Iovita
Author: Anca Iovi??
Author: John D. Barrow
Author: Edward Muntwyler
Author: Gary Taubes
Author: Katherine Elliott
Author: Amelia Lake
Author: Louis Lasagna