Author: John McMurry
Publisher:
ISBN:
Category : Chemistry, Organic
Languages : fr
Pages : 615

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Book Description

Author: John McMurry
Publisher:
ISBN: 9782100041831
Category : Organic chemistry
Languages : fr
Pages : 615

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Cet ouvrage s'adresse principalement aux étudiants des premiers cycles de l'enseignement supérieur scientifique (DEUG, PCEM, Pharmacie, classes préparatoires...). Il sera également utile aux candidats au CAPES de sciences de la Vie et de la Terre. A travers l'étude des grandes familles de composés, l'auteur met en évidence les concepts fondamentaux des mécanismes réactionnels mis en jeu en chimie organique. La dernière partie du livre est consacrée à la description des molécules biologiques : glucides, protides, lipides et acides nucléiques. Enfin, un chapitre complet présente les techniques les plus récentes qui permettent de déterminer la structure des molécules : spectroscopies IR, UV, RMN... Le cours, illustré par de nombreuses représentations moléculaires tridimensionnelles et accompagné d'exercices d'applications et d'encarts biomédicaux, est complété par plus de 1 000 exercices corrigés.

Author: John McMurry
Publisher:
ISBN: 9782100505470
Category : Chemistry, Organic
Languages : fr
Pages : 658

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La seconde édition de ce manuel en couleur présente les bases de la chimie organique enseignées dans les premières années d'études supérieures de toute filière biologique, médicale ou pharmaceutique (Licence, PCEM 1, PH 1). La démarche adoptée, très pragmatique, s'appuie sur l'étude systématique de chaque famille de composés pour dégager les concepts fondamentaux de la chimie organique : grandes fonctions et mécanismes réactionnels. La dernière partie du livre est consacrée à la description des molécules biologiques : glucides, protides, lipides et acides nucléiques. Un chapitre complet présente les techniques qui permettent de déterminer la structure des molécules : spectroscopies IR, UV, RMN, Imagerie par résonance magnétique. Dans chaque chapitre, le cours, richement illustré, est complété par un encart biologique ou médical (opium et opiacés, insecticides, empreintes ADN...), un résumé et des exercices corrigés. Cette nouvelle édition entièrement révisée fait le lien avec l'Agroalimentaire et la Santé. Le chapitre consacré aux spectroscopies tient compte des techniques les plus récentes et de nouveaux exercices d'applications ont été introduits. Les modélisations moléculaires ont par ailleurs été modernisées.

Author: Fernand Texier
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages :

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Author: Maria Gruia
Publisher: Ellipses Marketing
ISBN: 9782729889685
Category :
Languages : fr
Pages : 319

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Cet ouvrage s'adresse particulièrement aux étudiants du PCEM, de Pharmacie, du DEUG A et B et des IUT qui étudient la chimie organique. Chaque chapitre contient un rappel de cours, mettant l'accent sur la réactivité des composés organiques, ainsi que sur les mécanismes réactionnels étudiés à ce niveau. L'originalité de l'ouvrage provient du fait que les exercices corrigés présentés sont des extraits choisis uniquement parmi les sujets des concours des CHU et des Facultés de Pharmacie de la Région Parisienne.

Author: Pierre Krausz
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 278

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Author: Paul Arnaud
Publisher:
ISBN: 9782100528998
Category :
Languages : fr
Pages : 714

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Ce cours de Paul Arnaud est conçu pour les étudiants des Licences Sciences de la Matière ou Sciences de la Vie et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire. Cette 18e édition a été entièrement remaniée, afin de la rendre encore plus pédagogique, et elle s'est enrichie d'un chapitre supplémentaire sur la chimie verte. Par ailleurs, les QCM ont tous été renouvelés et des exercices corrigés ont été ajoutés. Le cours fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Des QCM et plus de 350 questions et exercices, accompagnés de leur solution, donnent à l'étudiant la possibilité d'évaluer ses acquis et d'approfondir son travail.

Author: Daniel Sparfel
Publisher:
ISBN: 9782729872496
Category :
Languages : fr
Pages : 331

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L'ouvrage rassemble l'essentiel des cours de chimie organique des 1er, 2e et 3e cycles de l'enseignement supérieur. Il est conçu pour permettre à un étudiant novice d'entrer dans le vif du sujet et pour proposer à un étudiant confirmé une utilisation rationnelle des mécanismes réactionnels. L'auteur propose une méthodologie basée sur les effets électroniques des atomes et des groupements fonctionnels. Cette approche originale permet de polariser les liaisons simples et multiples, ce qui permet de traiter les réactions de substitution, d'addition et d'élimination par des règles simples. L'aménagement fonctionnel, outil indispensable à la synthèse organique, est présenté de façon concise et élaborée en faisant appel au degré d'oxydation, qui est une aide précieuse pour la compréhension des phénomènes observés. Le texte est illustré de nombreux exemples extraits de la littérature scientifique. Des tableaux et un index complet permettent au lecteur de retrouver la référence recherchée. Des exercices pédagogiques de difficulté graduée, avec solutions détaillées contribuent à conforter le savoir acquis. Cet ouvrage constitue un support de travail indispensable aux étudiants et aux futurs ingénieurs.

Author: Nicolas Rabasso
Publisher: De Boeck Superieur
ISBN: 2807325009
Category : Science
Languages : fr
Pages : 708

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Ce premier tome aborde les concepts fondamentaux qui vont permettre à l'étudiant en premier cycle de comprendre les différentes notions de base et de s'exercer avec les nombreux exercices corrigés. Ce manuel aborde les concepts fondamentaux qui vont permettre à l'étudiant de comprendre les différentes notions de base pour pouvoir plus tard envisager l'étude des réactions chimiques plus complexes. Cet ouvrage correspond aux enseignements du premier cycle de chimie. Le livre est divisé en quatre parties: - Une partie "généralités" comprenant un tableau de pKA des différentes espèces rencontrées en chimie organique, des chapitres sur la stéréochimie et les effets électroniques : de quoi bien débuter en chimie organique et comprendre ce qui sera traité ensuite. - La deuxième partie traite l'étude des grandes fonctions : alcènes, alcynes, etc. - La troisième partie traite les méthodes spectroscopiques : infrarouges et RMN, en abordant la théorie sans rentrer dans les détails mathématiques. Puis, concrètement, pour chaque fonction étudiée dans la deuxième partie, le lecteur retrouve les données infrarouges et RMN caractéristiques. - La quatrième partie regroupe l'ensemble des réactions étudiées au cours des chapitres précédents et combine tous les types de questions que l'on peut rencontrer lors d'un examen ou d'un concours. Les plus : - Exercices corrigés - Sujets d'examens ou de concours - Très nombreuses illustrations en couleurs - Bibliographie détaillée

Author: Evelyne Chelain
Publisher: Dunod
ISBN: 2100832395
Category : Science
Languages : fr
Pages : 216

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Cette introduction à la chimie organique a pour objectif de permettre aux étudiants entrant en Licence de renforcer et d'approfondir leur compréhension conceptuelle des bases de la chimie organique. Les concepts abordés sont mis en relation avec des exemples et situations de la vie courante. Les multiples rubriques (encadrés méthodologiques, focus, repères historiques, QCM et exercices corrigés) permettent un apprentissage progressif et complet des connaissances et font de cet ouvrage un support idéal pour l'apprentissage et le parfait compagnon de la classe inversée.