Nutrición y alimentación del anciano PDF Download

Author: Dolly Quintero Sanabria
Publisher:
ISBN:
Category : Atencion nutricional en ancianos
Languages : es
Pages : 161

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Author: Adela Emilia Gómez Ayala
Publisher: MAD-Eduforma
ISBN: 846656215X
Category : Education
Languages : es
Pages : 143

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Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Social Science
Languages : es
Pages : 144

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Author: Emilio Manuel Zayas Somoza
Publisher: GRIN Verlag
ISBN: 3389069305
Category : Science
Languages : es
Pages : 84

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Texto Academico del año 2023 en eltema Biología - Patologías, salud, nutrición, Nota: 1er grado, , Materia: Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología, Idioma: Español, Resumen: Los autores de este estudio se propusieron evaluar el estado nutricional de los adultos mayores del Consultorio No. 32 del Policlínico Samuel Fernández del municipio de Matanzas. Considerando el incremento de la población adulta mayor, las características fisiológicas y factores de riesgo asociados a este grupo etareo y la posibilidad de la existencia de deficiencias nutricionales en esta población, se hace necesario realizar este estudio para conocer el grado de afectación nutricional, así como los factores relacionados a este La población mayor de 60 años es uno de los grupos más vulnerables para llegar a sufrir problemas nutricionales. Los adultos mayores que viven en sus domicilios y son autónomos suelen tener riesgo de malnutrición y en muchas de las ocasiones no son identificados. Se realizó un estudio descriptivo transversal en la población de más de 60 años de un consultorio del médico de la familia. La población en estudio estuvo formada por 94 adultos mayores, que residían en su domicilio. El envejecimiento demográfico en Cuba se ha presentado de forma progresiva y exponencial en todo el país, al cierre del 2019, la población de personas mayores se elevó a 2 328 344 representando el 20,8 por ciento del total de personas. Se estima que para el 2030 se alcance un índice de envejecimiento de la población cubana de 30,3 %, con 3 millones 304 685 personas con 60 años y más.

Author: Primitivo Ramos Cordero
Publisher:
ISBN: 9788469083031
Category :
Languages : es
Pages : 242

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Author: Adela Emilia Gómez Ayala
Publisher:
ISBN: 9788467683004
Category : Juvenile Nonfiction
Languages : es
Pages : 146

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Author: Adela Emilia Gómez Ayala
Publisher:
ISBN: 9788467669367
Category :
Languages : es
Pages : 284

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Author: Dolly Quintero Sanabria
Publisher:
ISBN:
Category : Ancianos
Languages : es
Pages : 330

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ISBN:
Category :
Languages : es
Pages :

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Los estudios científicos sobre el envejecimiento han aparecido a lo largo del siglo XX como respuesta a un imperativo demográfico, ya que el progresivo aumento de la esperanza de vida, y por tanto, del numero de ancianos detrae importantes recursos sanitarios y sociales. Uno de los factores mas importantes desde el punto de vista asistencial y preventivo es la alimentación y el estudio de los problemas nutricionales, que de manera patente o con expresión subclinica, se manifiestan con mayor frecuencia en estos colectivos. Ante el interés que en otras comunidades españolas se esta manifestando sobre el conocimiento del estado nutricional en la vejez, y al no existir ningún estudio en nuestra provincia sobre dicho tema, en el departamento de nutrición y bromatología se ha planteado un ambicioso proyecto para conocer el estado nutricional de los ancianos granadinos. En esta tesis doctoral se ha realizado un estudio sobre la valoración nutricional de un colectivo de ancianos institucionalizados con los siguientes objetivos: conocer las características socio-culturales y hábitos de vida de la población estudiada. Evaluar la ingsta de macro y micronutrientes, mediante el método de pasada directa de los alimentos. Estudiar las características antropométricas y datos bioquímicos, en relación con el estado nutricional. Determinación serica de algunos minerales y vitaminas de interés nutricional.

Author: María José Sierra Berdejo
Publisher: Editorial UOC
ISBN: 8491167501
Category : Social Science
Languages : es
Pages : 143

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Este libro rinde tributo a una generación de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepción popular de lo que es la dieta mediterránea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservación de nuestro patrimonio cultural y gastronómico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconómicas, culturales y de salud que presenta la McDonalización de nuestros estilos de vida, las vecinas del barrio de Casablanca (Zaragoza) nos explican, entre otras muchas cosas, qué piensan, cómo lo hacen para llegar a fin de mes, cuáles son sus preferencias culinarias, qué comen, dónde compran, con quién comen, cómo son sus dietas y comidas celebratorias y, muy especialmente, qué se podría hacer para mejorar nuestra alimentación. El estudio, llevado a cabo integrando estrategias cuantitativas y cualitativas, constituye un abordaje psicosocial de la creación de estrategias alimentarias.