Situación actual de la piscicultura marina en España PDF Download

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Author: FUNDACIÓN ALFONSO, MARTÍN ESCUDERO
Publisher: Ediciones Mundi-Prensa
ISBN: 8484762572
Category : Education
Languages : es
Pages : 393

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Este libro trata de introducirse en una de las vertientes más prometedoras, por el momento, de la industria acuícola, en uno de los escenarios en los que la industria española compite de modo intenso: la producción y comercialización de lubina y dorada en la cuenca mediterránea. Por eso, el hilo conductor del análisis contenido en este libro se apoya en la hipótesis de que el futuro de la industria española, que en la actualidad ve peligrar su liderazgo en el propio mercado nacional, no puede decidirse con acciones de ámbito local ni con una orientación exclusiva hacia el incremento de la capacidad productiva. La industria española de dorada y lubina, con un importante potencial de crecimiento, abre sus puertas a los mercados internacionales, y todo cuanto acontezca en estos afecta directamente a la industria nacional. El objetivo general de la investigación que ha dado lugar a este libro se centra en el estudio de la situación del sector de producción acuícola en España. Se ha desarrollado, en suma, un proceso de investigación multidisciplinar que ha permitido definir las ventajas competitivas de las que goza el sector en el caso español y, asimismo, determinar los retrasos en esta materia que pueden ser debidos a diferentes causas, desde las condiciones biológicas de producción hasta la absorción de tecnología de reproducción o engorde, pasando por la estructura empresarial del sector productivo o las condiciones de comercialización, etc. Con ello se pretende, tras el análisis de dichas condiciones competitivas, ofrecer alternativas en diferentes planos a los actores que de uno u otro modo participan en el sector con el fin de mejorar las condiciones productivas y de comercialización del mismo en aras de promover un desarrollo más intenso.

Author: Francesc Castelló i Orvay
Publisher: Edicions Universitat Barcelona
ISBN: 8447534367
Category : Technology & Engineering
Languages : es
Pages : 312

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Este trabajo es el resultado de más de quince años de viajar por distintos países de Latinoamérica, lo cual nos ha permitido establecer una verdadera red de colaboración entre profesores e investigadores de diferentes centros y universidades. Durante este tiempo hemos podido darnos cuenta de que no existe en toda Latinoamérica un libro divulgativo, a nivel general, sobre la situación y las posibilidades de la piscicultura marina en la región. Con la colaboración de profesores expertos en la materia, españoles y latinos, hemos pretendido elaborar una obra que sirva de consulta tanto a docentes y estudiantes, como a técnicos y futuros inversores. Nuestra intención no es ser exhaustivos, de modo que al hablar de las técnicas de producción de especies interesantes solo presentamos aquellas cuya tecnología ya sobrepasa el nivel de laboratorio y puede llevarse a la industria de manera inmediata, con bastantes visos de ser rentable. La obra está dividida en tres bloques: 1) biofisiología de los teleósteos, con repaso de la actualidad en temas como la reproducción y la alimentación; 2) técnicas de producción generales, y 3) descripción de aquellas especies más y mejor estudiadas desde el punto de vista técnico y que ya pueden llevarse a nivel industrial. No son las mejores, ni posiblemente las más interesantes desde el punto de vista de su rentabilidad, pero sí las que han alcanzado un mayor nivel tecnológico.

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ISBN: 9788450054613
Category : Fish culture
Languages : es
Pages : 110

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Estado actual de la acuicultura. La piscicultura marina.

Author: B. Andreu
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Languages : es
Pages : 47

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Author: Manuel Adrián Carrillo Estévez
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ISBN: 9788400088422
Category :
Languages : es
Pages : 718

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La investigación científica ha ido en paralelo a la producción acuícola y, en el caso de los peces, esta se ha beneficiado de los estudios en biotecnología y biología molecular de las dos últimas décadas. Estos estudios han permitido profundizar en el conocimiento e implementar nuevas aplicaciones en reproducción de peces. En consideración a la enorme información acumulada al respecto y la diversidad de los temas, el presente libro se ha centrado en la reproducción de los peces, desarrollando 10 tópicos diferentes que aparecen reflejados en los correspondientes capítulos: 1. Cerebro y reproducción de peces: bases neuronales y neuro-endócrinas 2. La regulación y control hormonal del proceso reproductor de los teleósteos 3. El control ambiental de la reproducción de los peces con especial referencia al control del ciclo sexual, de la pubertad y de la precocidad 4. Determinación y diferenciación sexual en los peces 5. Efectos de la dieta de los reproductores sobre la puesta 6. Mecanismos moleculares durante la maduración y ovulación del oocito de teleósteos: avances recientes y su aplicación en acuicultura 7. Criopreservación de gametos y embriones 8. Los perturbadores endocrinos y sus posibles efectos en la reproducción de peces cultivados 9. Relevancia de la reproducción en la diversificación de la piscicultura marina en España 10. Reproducción de peces marinos y de agua dulce en Latinoamérica.

Author: Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos (Apromar)
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Languages : es
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Author: Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos (Apromar)
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Author: Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos (Apromar)
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