Author: Publisher:
ISBN: 9782915699395
Category : Aliments transgéniques - Droit - Congrès
Languages : fr
Pages : 284
Book Description
Sécurité alimentaire et OGM
Author: Publisher:
ISBN: 9782915699395
Category : Aliments transgéniques - Droit - Congrès
Languages : fr
Pages : 284
Book Description
OGM et sécurité alimentaire
Author: Marie-Martine BuckensPublisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 39
Book Description
Sécurité alimentaire et OGM
Author: Coralie Angélique BonninPublisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 136
Book Description
Sécurité alimentaire
Author: Yanna RuyffelaertSécurité alimentaire : Nouveau enjeux et perspectives
Author: Stéphanie MahieuPublisher: Primento
ISBN: 2802742639
Category : Law
Languages : fr
Pages : 315
Book Description
Le droit alimentaire européen s’est progressivement construit au regard des crises alimentaires de ces dernières décennies, de la nécessité de gérer au mieux les risques dans le secteur agroalimentaire et de l’émergence de nouveaux marchés. La réforme majeure du cadre juridique en la matière qui est intervenue en 2002 a-t-elle atteint ses objectifs ? Aujourd’hui, alors que dix ans se sont écoulés depuis cette importante réforme du droit alimentaire européen, cette question se pose avec d’autant plus d’acuité que le secteur fait face à de nombreux défis, que ce soit en termes d’apparition de nouvelles technologies appliquées au secteur agroalimentaire, d’enjeux économiques, de cohérence institutionnelle ou de gestion efficace des risques. Au regard de ces nombreux défis, le droit alimentaire européen s’affirme comme une politique publique dynamique, incontournable et ambitieuse, dont le présent ouvrage effectue le bilan à un moment clé de son évolution.
Dictionnaire juridique de la sécurité alimentaire dans le monde
Author: François Collart DutilleulPublisher: Primento
ISBN: 280446900X
Category : Law
Languages : fr
Pages : 606
Book Description
À partir de près de 270 entrées, ce dictionnaire présente un panorama des différents problèmes relatifs à la sécurité alimentaire mondiale, avec un accent particulier mais non exclusif sur les normes qui l’encadrent. La sécurité alimentaire est prise sous ses deux aspects quantitatif (sécurité des approvisionnements, accès à l’alimentation) et qualitatif (qualité sanitaire, qualité commerciale). Ces entrées ont été sélectionnées parce qu’elles permettent de mettre en lumière l’encadrement juridique international de la sécurité alimentaire et parce qu’elles identifient les différents problèmes liés à la production, au commerce local, régional et international des aliments, aux crises alimentaires et sanitaires, à la situation des pays en développement, etc. Ainsi trouvera-t-on, par exemple, une définition de « accaparement des terres », « agro-carburants », « aide alimentaire », « allergie alimentaire », « analyse des risques », « besoins fondamentaux », « commerce équitable », « Cycle de Doha», « droit à l’alimentation », « femmes », « investissements internationaux », « Organisation mondiale du commerce », « organisme génétiquement modifié », « principe de précaution », « protectionnisme », « réforme agraire », « responsabilité sociale des entreprises », « spéculation », « souveraineté alimentaire ». Avec une grande variété d’entrées à des niveaux d’approche différents, ce dictionnaire sera utile à tout public intéressé ou concerné par ces questions.
Démocratie et sécurité alimentaire : la peur aux ventres
Author: Paul BenkimounPublisher:
ISBN:
Category : Food contamination
Languages : fr
Pages : 162
Book Description
Les crises et peurs alimentaires qui ont récemment secoué nos sociétés industrielles ne sont-elles pas à la source d'une nouvelle forme de contestation politique et de résistance aux sirènes du libéralisme ? La lutte contre la "malbouffe" et la remise en cause du rôle de l'expert seraient alors au service de la démocratie. L'auteur est chargé de la rubrique médecine au ¤¤Monde¤¤.
Evaluation de la sécurité sanitaire des aliments génétiquement modifiés
Author: Publisher: Food and Agriculture Organization of the United Nations
ISBN: 9789252059783
Category :
Languages : fr
Pages : 201
Book Description
Food security and food safety
Author: Ahmed MahiouPublisher: Brill - Nijhoff
ISBN: 9789004145436
Category : Law
Languages : fr
Pages : 933
Book Description
The international community today confronts a dramatic paradox: we continue to produce more and more food, yet malnutrition, hunger and famine continue and even increase, placing millions of people in peril. At the same time, the more food is produced, the more risks of unsafe food are increasingly apparent and call to be addressed, partly through law. We hope that this work may contribute to fill a major gap in the field: although food security constitutes a serious challenge on the world scale, one with many consequences, it has so far hardly been a subject of serious attention by scholars and researchers specialized in international law.La communauté internationale est aujourd hui confrontée à un grave paradoxe : alors que les quantités de denrées alimentaires produites ne cessent d augmenter, la malnutrition, la faim et la famine gagnent du terrain et menacent la vie de millions de personnes. Plus la production s intensifie, plus les risques liés à la sécurité des aliments s aggravent et exigent d être pris en charge (notamment) sur le plan juridique. En effet, bien que la sécurité alimentaire soit un problème lourd de conséquencesà l échelle mondiale, elle n a jusqu à présent reçu que peu d attention de la part des chercheurs et spécialistes du droit international. Nous espérons que ce travail contribuera à combler cette importante lacune.
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