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Author: Geneviève Lafrance Publisher: ISBN: 9780228811497 Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 82
Book Description
Vous pensez que les plats faibles en protéines sont fades, sans saveur, difficiles à réaliser, peu variés, et qu'ils ne peuvent pas être servis à tous vos invités parce qu'ils seront déçus? Dans ce livre, Recettes faibles en protéines vous prouve le contraire! Des recettes délicieuses et visuellement attrayantes, dignes de grandes occasions mais conçues pour les repas de tous les jours. Elles plairont assurément à tous! Dans ce livre, les recettes sont regroupées pour certains évènements spéciaux: Noël, Superbowl, souper de filles, cabane à sucre et sauces pour pâtes. Ces recettes prouvent à tous qu'il peut être facile et surtout délicieux de restreindre son apport en protéines. Ces recettes proposent différentes façons d'utiliser plusieurs aliments faibles en protéines trouvés facilement en supermarché, afin de les intégrer plus facilement dans votre quotidien et améliorer la variété de votre alimentation. De plus, la valeur nutritive de chaque recette a été calculée afin de fournir la teneur précise en énergie, protéines, phénylalanine, tyrosine et leucine.
Author: Geneviève Lafrance Publisher: ISBN: 9780228811497 Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 82
Book Description
Vous pensez que les plats faibles en protéines sont fades, sans saveur, difficiles à réaliser, peu variés, et qu'ils ne peuvent pas être servis à tous vos invités parce qu'ils seront déçus? Dans ce livre, Recettes faibles en protéines vous prouve le contraire! Des recettes délicieuses et visuellement attrayantes, dignes de grandes occasions mais conçues pour les repas de tous les jours. Elles plairont assurément à tous! Dans ce livre, les recettes sont regroupées pour certains évènements spéciaux: Noël, Superbowl, souper de filles, cabane à sucre et sauces pour pâtes. Ces recettes prouvent à tous qu'il peut être facile et surtout délicieux de restreindre son apport en protéines. Ces recettes proposent différentes façons d'utiliser plusieurs aliments faibles en protéines trouvés facilement en supermarché, afin de les intégrer plus facilement dans votre quotidien et améliorer la variété de votre alimentation. De plus, la valeur nutritive de chaque recette a été calculée afin de fournir la teneur précise en énergie, protéines, phénylalanine, tyrosine et leucine.
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130 recettes gourmandes pour mincir en bonne santé ! Avez-vous remarqué que les végétariens sont en général minces ? Pour des raisons économiques, écologiques ou encore spirituelles, nous sommes de plus en plus nombreux à exclure les viandes de notre régime alimentaire. Mais c’est dans le domaine de la santé, et notamment celui de la prévention du surpoids, que la restriction en produits d’origine animale est la plus intéressante. En effet, la consommation excessive de viande déborde les limites de notre physiologie. Riche en polluants, antibiotiques, et truffée d’acides gras saturés, la viande contribue pour une part notable aux risques cardiovasculaires, de surpoids et même de celui de certains cancers. Pas étonnant que des études épidémiologiques sérieuses constatent qu’une alimentation végétarienne diminue la tension artérielle, le risque de survenue d’un infarctus ou d’un accident vasculaire cérébral, et préviendrait même le surpoids et l’obésité. Ainsi, pour perdre du poids et garder une bonne santé cardiovasculaire, mieux vaudrait privilégier les protéines végétales aux protéines animales. Pourquoi ? Tout simplement parce que de nombreux aliments qui sont riches en protéines animales (viandes, fromages, charcuteries...) contiennent également des graisses dites saturées et sont pauvres en fibres, contrairement aux aliments contenant des protéines végétales (soja, légumineuses...). De même, les protéines, quelle que soit leur origine, permettent une plus grande satiété que les glucides ou les lipides. Cela veut dire que les protéines peuvent nous aider à sentir que notre estomac est plein avec moins de calories. Stimuler l’apport en protéines pendant un régime pour perdre du poids pourrait également épargner les tissus musculaires, entraînant des pertes plus grandes dans le tissu adipeux, ces fameux « bourrelets disgracieux ». Il est tout aussi facile d’obtenir ces effets avec les protéines végétales (légumineuses, produits à base de soja, quinoa...). Ces aliments représentent une source exceptionnelle de nombreux composés protecteurs et leur richesse en fibres leur confère un faible indice glycémique, c’est-à-dire qu’ils ne font pas monter brusquement le taux de sucre dans le sang, ne provoquant pas de sécrétions accrues d’insuline, hormone responsable de la lipogenèse, ou mise en réserve des graisses sur les hanches ! Au menu de notre programme minceur aux protéines végétales : • Recettes à base de soja et de ses dérivés (tempeh, miso, tofu...) • Recettes à base de seitan • Recettes à bases de légumineuses • Recettes à base de céréales • Recettes à base de quinoa • Recettes à base de graines germées • Recettes à base de laits végétaux A propos de l'auteur : Diététicien Nutritionniste au Centre Hospitalier Frédéric Henry Manhès (91), Damien Galtier est éducateur thérapeutique et auteur de plusieurs livres sur la forme, la diététique et la santé, dont Recettes saines et pas chères et le best seller Recettes minceur au son d’avoine, agar-agar et autres modérateurs d’appétit, chez Ixelles Editions. Un livre publié par Ixelles éditions Retrouvez-nous sur www.ixelles-editions.com email [email protected]
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L'apport protéique insuffisant en Amérique est rare, mais l'équilibrage calories de protéines avec une bonne quantité de calories de glucides et de lipides par jour peut être beaucoup de conjecture sans l'aide d'analyse nutritionnelle. L'Institute of Medicine suggère entre 10 et 35 % des calories proviennent des protéines, mais selon une étude réalisée par des chercheurs de l'Université du Colorado, la moyenne est d'environ 17 %. La plupart des gens, surtout ceux qui sont des mangeurs de viande, sont susceptibles de consommer des protéines qui contribuent également des niveaux élevés d'acides gras saturés dans leur alimentation. Protéine répare les cellules du corps, construit et répare des muscles et des os et fournit l'énergie et de manger des protéines dans nos aliments nous donne une sensation de satiété qui peut aider quand nous are'weight je regarde ". C'est pour ces raisons qu'Explorer alternative, sources végétariennes de protéines ayant un apport faible en calories peuvent vous aider à faire des progrès vers un régime plus sain. Les protéines sont constituées de chaînes d'environ 20 acides aminés différents, dont 8 le corps ne peut synthétiser lui-même et doit être continuellement fourni dans l'alimentation. Cela crée des problèmes particuliers pour les végétariens, surtout les végétaliens qui doivent s'assurer qu'ils obtiennent suffisamment de protéines dans leur alimentation et les approvisionnements suffisants en acides aminés essentiels. Certains des plus brillants et influents populations ont pratiqué et promu le mode de vie, y compris de Pythagore, végétarien Leonardo da Vinci, Albert Einstein, Benjamin Franklin, Gandhi, Charles Darwin, George Bernard Shaw — pour n'en nommer que quelques-uns. N'aimeriez-vous pas se joindre à eux ? Toutes les recettes comprennent également des informations détaillées sur les calories, gras, graisses saturées, cholestérol, glucides, protéines, fibres, sodium et potassium, ainsi que portions.
Author: Julie DesGroseilliers Publisher: Éditions LaPresse ISBN: 2897055340 Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 346
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Quelles sources de protéines choisir? Quand et en quelle quantité les consommer? Comment les apprêter? De plus, vouloir réduire sa consommation de viande pour des raisons de santé, d'environnement ou d'économies, c'est bien, mais par quoi la remplacer? Autant de questions auxquelles vous trouverez des réponses avec le livre PROTÉINES de la nutritionniste Julie DesGroseilliers. Sensibiliser les gens à l'importance de bien répartir leur consommation de protéines durant toute la journée et faire découvrir le vaste monde des protéines végétales (lentilles, tofu, édamames, graines de citrouilles, tempeh) voilà le double défi que s'est lancé l'auteure avec ce nouvel ouvrage.
Author: Dana Weinstein Publisher: BoD - Books on Demand ISBN: 2322082686 Category : Cooking Languages : fr Pages : 66
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Régime Alimentaire à Haute Teneur en Protéines Des Repas Faibles en Glucides à Haute Teneur en Protéines qui Feront Fondre Votre Graisse Le régime alimentaire faible en glucides, riche en protéines - de nombreux programmes de perte de poids le recommandent, mais saviez-vous qu'il peut être dangereux ? Alors, vaut-il des risques supplémentaires? Lisez "Régime Alimentaire Riche en Protéines" pour savoir. Des informations sur ce qu'il faut éviter, des suggestions sur certaines des protéines de haute qualité qui sont bons pour vous et une liste de sept conseils pour un corps plus sain - avec un repas à faible teneur en gras, riche en protéines - vous apprendrez tout ce que vous devez savoir pour continuer dans votre perte de poids de la bonne manière!
Author: Anaëlle Léone Publisher: Anaëlle Léone ISBN: Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 179
Book Description
- Tu veux cuisiner sainement après un entraînement de musculation intensif? - Au lieu de manger tous les jours de la "dinde avec du riz", tu veux varier les plaisirs? - Tu veux te nourrir de manière savoureuse ET saine? - Tu veux enfin atteindre ta meilleure forme grâce à une alimentation fitness adaptée? Qu'il s'agisse de se muscler efficacement ou de perdre de la graisse - avec ce livre de cuisine, tu atteindras tes objectifs en toute simplicité! Accélère tes résultats d'entraînement : Ce livre de cuisine fitness raffiné est un raccourci vers le succès de ton entraînement. Un choix énorme de 300 recettes axées sur la remise en forme, à base des meilleures sources de protéines, de graisses et de glucides, te met l'eau à la bouche. Les recettes saines et délicieuses sont intelligemment réparties en: - Petit déjeuner - Collations - Déjeuner - Salades - Dîners - Salades - Shakes protéinés/smoothies - Desserts Ce livre de cuisine tout-en-un pour ton corps de rêve t'offre: - Quand les muscles se développent : le bon (et le mauvais) entraînement - Comment créer le plan d'entraînement optimal. - Les 300 recettes sont accompagnées d'informations pratiques sur les valeurs nutritives et les calories. - Quelle est l'alimentation la plus adaptée à ta transformation ? - La bonne alimentation : des protéines, des calories et un sommeil suffisant Si tu veux enfin en finir avec les commentaires du type "blanc de poulet", "poireau" ou "érection de la peau", il n'y a pas d'autre solution que de passer par une phase de masse en bonne et due forme. Ce livre de cuisine est ton fidèle compagnon sur le chemin de ton corps de rêve. Fais défiler la page vers le haut et clique sur "Acheter maintenant".
Book Description
30 recettes illustrées pour des petits plats riches en protéines, mais pauvres en calories, pour vous permettre de retrouver la ligne, sans perdre de masse musculaire... et sans risque pour votre santé. De plus, pour chaque recette vous trouverez les apports caloriques et nutritionnels calculés par un nutritionniste. Et parce que le repas doit toujours être synonyme de plaisir, ces recettes sont savoureuses et appétissantes.
Author: Anne Dufour Publisher: ISBN: 9782848990071 Category : Languages : fr Pages : 222
Book Description
Le seul régime efficace pour perdre du poids et ne pas en reprendre, c'est de manger plus de protéines, et moins de graisses et de sucres. Mais attention, avec de vrais aliments, pas avec des sachets protéinés ! Voici toutes les explications pour bien "choisir les protéines" et 100 recettes délicieuses pour les déguster. "Vous voulez augmenter votre ration de protéines ? D'accord ! Mais pas à n'importe quel prix, ni dans n'importe quelles conditions. Si Mincir Protéines n'existait pas, il faudrait absolument l'écrire d'urgence. Une chance : vous l'avez entre les mains ! Ce remarquable ouvrage a été conçu afin que toutes les personnes tentées par une perte de poids durable et fondée sur les protéines, puissent mincir dans la joie, la bonne humeur et la saveur. Et surtout dans le respect de leur corps..." Dr Pierre Nys
Author: Charlie Mason Publisher: Tilcan Group Limited ISBN: Category : Cooking Languages : fr Pages : 56
Book Description
Si vous souhaitez changer votre mode de vie et vos habitudes de santé, alors vous vous êtes aventuré au bon endroit! Changer son style de vie pour mieux s'adapter à sa santé est beaucoup plus facile à dire qu'à faire. Lorsque vous voulez perdre ces kilos en trop, vous pensez que réduire les calories fera l'affaire et vous rendra magiquement plus maigre; ce n'est malheureusement pas le cas. Bien que l'abandon des collations et des aliments gras et riches en glucides ne soit pas une mauvaise chose, de nombreuses personnes s'emballent et ne consomment pas de protéines et de fibres pour s'en tenir à un régime hypocalorique drastique. Arrêtez d'essayer de vous convaincre que vous devez vous forcer à manger des légumes cuits à la vapeur, des fruits, des produits laitiers faibles en gras et des salades faibles en calories. Et il est temps de cesser de croire que sauter totalement des repas va vous aider à obtenir une version plus en forme de vous-même. Il est grand temps que vous tombiez sur un livre de cuisine qui vous sera réellement bénéfique dans votre cheminement vers une meilleure santé! Bien que les régimes à faible teneur en glucides ne soient pas tombés à l'arrière d'un camion de navet hier, ils ont été directement liés à des avantages tels que: Diminution du risque de cancer Diminution du risque de développer une maladie cardiaque Meilleures performances cognitives Meilleur contrôle de la glycémie et des taux d'insuline Diminution de la faim Perte de poids plus rapide Je suis sûr que vous avez aimé tous ces avantages, mais vous ne savez pas comment intégrer sainement un régime hypocalorique. Heureusement, ce livre de cuisine regorge d'une variété de délicieux repas et friandises faibles en calories, faciles à préparer et contenant moins de 300 calories par portion! Avec des recettes pour toutes les étapes de la journée, c'est définitivement un livre de cuisine à garder à portée de main dans la cuisine. Si vous êtes prêt à être en meilleure santé, à vous sentir mieux et à être plus énergique pour faire tout ce que vous voulez faire dans la vie, alors ce livre de cuisine hypocalorique est votre billet pour un meilleur mode de vie! Du bol petit-déjeuner aux patates douces aux lasagnes au poulet au chili vert, vous trouverez une variété de recettes qui jouent sur des alternatives à vos plats préférés et réconfortants. Je ne doute pas que vous tomberez amoureux de plusieurs des recettes contenues dans ce livre et que vous les intégrerez comme vos préférées dans votre vie quotidienne. Bonne chance alors que vous vous aventurez dans le monde de la bonté à travers de délicieuses recettes hypocaloriques! Si vous êtes prêt à commencer à vivre votre meilleure vie, il n’est jamais trop tard pour commencer. Achetez le livre de recettes à faible teneur en calories aujourd'hui et commencez votre voyage pour découvrir la version la plus saine de vous.
Author: Anne Dufour Publisher: Éditions Leduc ISBN: 2848999330 Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 154
Book Description
Les secrets d’une cuisine végétarienne saine et équilibrée ! Manger plus « végétal » vous tente, mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre ? Ce livre vous explique comment associer les bons aliments entre eux pour obtenir des protéines complètes, sans viande ni œuf ni poisson. Idéales pour la santé et la ligne, délicieuses, écologiques, économiques, les protéines végétales ont d’incroyables bienfaits. Au programme : - Une initiation pour les superdébutants : les 4 étapes pour se lancer dans les protéines végétales, avec seulement quelques aliments de votre placard ou du supermarché en bas de chez vous. - Votre premier repas 100 % végétarien, mode d’emploi. Faites un vœu ! - Les 13 champions en protéines végétales : pâtes, pois chiches, quinoa... Du petit déjeuner au dîner, mettez du « vert » dans votre quotidien, un peu, beaucoup ou passionnément. - Où trouver les plus « étonnantes » (seitan, tofu soyeux...), comment les cuisiner ? - Et 100 recettes pas du tout « bizarres » : Muesli à la pomme, Flamküche aux poireaux, Risotto magique à l’épeautre, Crumble pomme-cerise, Lait de châtaigne... Pour profiter des bienfaits santé de la cuisine végétarienne et se régaler !
Author: Geneviève Lafrance
Author: Geneviève Lafrance
Author: Damien Galtier
Author: Recettes Saines
Author: Julie DesGroseilliers
Author: Dana Weinstein
Author: Anaëlle Léone
Author: Corinne Jausserand
Author: Anne Dufour
Author: Charlie Mason
Author: Anne Dufour