Author: Jeanine BerducatPublisher:
ISBN: 9782845038813
Category :
Languages : fr
Pages : 120
Book Description
Recettes berrichonnes de ma grand-mère
Author: Jeanine BerducatPublisher:
ISBN: 9782845038813
Category :
Languages : fr
Pages : 120
Book Description
La cuisine berrichonne de mamie
Author: Publisher:
ISBN: 9782365751407
Category :
Languages : fr
Pages : 120
Book Description
Retrouvez dans la collection "La Cuisine de Mamie" tous ces plats savoureux qui nous rappellent la douceur de l'enfance : les après-midi entre cousins à faire sauter les crêpes, la bonne soupe de légumes des lendemains de fête, le coq au vin ou le gigot d'agneau des repas de famille toutes ces saveurs qui immanquablement nous transportent dans ces moments merveilleux de l'enfance. Et puis il y a toutes ces recettes dont Mamie a le secret et que personne - au désespoir de la génération suivante - ne réussit jamais à égaler : pommes de terre sautées, tarte aux pommes, riz au lait sont toujours meilleurs chez Mamie. Dans La Cuisine Berrichonne de Mamie, ce sont ces recettes qui fleurent bon notre terroir, une région à la gastronomie si riche.
Recettes niçoises de ma grand-mère
Author: Myriam GarneronePublisher: CPE
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 120
Book Description
Le lot premier des femmes était, à la fin du XIXe et jusqu'au milieu du XXe siècle, de bien gérer la maison et d'élever les enfants. Elles avaient fort à faire. En règle générale, elles avaient souvent une famille nombreuse de six ou sept enfants, qui évoluait dans une maison où le confort n'était pas encore forcément entré. J'ai personnellement connu la cabane au fond du jardin...
La Cuisine de ma grand-mère ou Choix des meilleurs recettes d'antan recueillies par
Author: Georgette PerrinRecettes bourguignonnes de ma grand-mère
Author: Lucienne DelillePublisher:
ISBN: 9782845038677
Category :
Languages : fr
Pages : 119
Book Description
Les recettes que ma grand-mère cuisinait traditionnellement étaient des recettes peu coûteuses, qui nécessitaient des ingrédients qu'on pouvait souvent aller cueillir soit même (champignons, fruits sauvages, mâche). C'était une cuisine populaire, ingénieuse où il fallait utiliser les ressources du potager, du verger, de la forêt, une cuisine économique, une cuisine où il ne fallait surtout pas gaspiller. Ma grand-mère avait le don comme toutes les ménagères de l'époque pour transformer de simple légumes en une délicieuse soupe, pour faire de quelques pommes un succulent dessert. Sa cuisine était aussi une cuisine de saison, à cette époque pas de tomates ou de fraises à l'année, pas de fromage de chèvre à tout moment du calendrier, il fallait être patient, attendre le bon moment. Ma grand-mère savait prendre le temps pour cuisiner et satisfaire nos papilles.
Les Recettes de grand'mère, recueillies par Marcellys et illustrées par Gilbert Viardot
Author: MarcellysLes recettes morvandelles et nivernaises de ma grand-mère
Author: Brunissandre d' OrazzioPublisher:
ISBN: 9782845038202
Category :
Languages : fr
Pages : 120
Book Description
Le lot premier des femmes était, à la fin du XIXe et jusqu'au milieu du XXe siècle, de bien gérer la maison et d'élever les enfants. Elles avaient fort à faire. En règle générale, elles avaient souvent une famille nombreuse de six ou sept enfants, qui évoluait dans une maison où le confort n'était pas encore forcément entré. J'ai personnellement connu la cabane au fond du jardin...
Recipes from Perigord
Author: Marielle Taylor-VialardPublisher:
ISBN: 9782862533902
Category :
Languages : fr
Pages : 159
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Marielle is descended from a very long line of Perigordian people. She, therefore, has cooking in her blood. Or rather, she has watched her grand-mother, mother and aunts cook in their kitchen. She has learnt their secrets and their tour-de-main directly from them. As she is married to an Englishman, she thought that his countrymen and women who like our wonderful Dordogne so much, might be interested in knowing and practicing our gastronomy in their own language. So, in this cook book, you will find moste of her family recipes, translated and adapted a little to be feasible outside their country of origin.
Ma grand-mère faisait pareil en cuisine
Author: Anne DufourPublisher: Hachette Pratique
ISBN: 2012313345
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 162
Book Description
600 trucs, astuces et recettes de grand-mères pour cuisiner économique et sain et retrouver le plaisir de la simplicité aux fourneaux.
Les Recettes limousines de ma grand-mère
Author: Marie-Pierre Mazeau-JanotPublisher:
ISBN: 9782845038745
Category :
Languages : fr
Pages : 120
Book Description
Le lot premier des femmes était, à la fin du XIXe et jusqu'au milieu du XXe siècle, de bien gérer la maison et d'élever les enfants. Elles avaient fort à faire. En règle générale, elles avaient souvent une famille nombreuse de six ou sept enfants, qui évoluait dans une maison où le confort n'était pas encore forcément entré. J'ai personnellement connu la cabane au fond du jardin...