Desserts and Ice Creams PDF Download

Author: Diana Baker
Publisher: Editorial Imagen
ISBN: 1683689623
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 222

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Author: Ingrid Peguero
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 106

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Desde nuestro estado de ánimo hasta nuestro sistema inmunológico, el estilo de vida vegano nos proporciona una gran variedad de beneficios para la salud.Lo primero que debemos entender es que hay diferencias entre ser vegano y ser vegetariano. Ser vegano es más un estilo de vida y existen increíbles planes de dietas veganas para mejorar notablemente nuestra salud.Aquí os dejamos una lista de los asombrosos beneficios de ser vegano:1. Valor nutricionalVarios estudios han informado que las dietas veganas, cuando se siguen correctamente, tienden a contener más fibra, antioxidantes, potasio, magnesio y vitaminas A, C y E. Las dietas veganas están llenas de nutrientes esenciales, pero en ausencia de carne, es vital e importante que nos aseguremos de seguir consumiendo todas las cantidades correctas de proteínas en otras formas.2. Mejora nuestro estado de ánimoInvestigaciones han revelado que los veganos pueden ser más felices que sus homólogos carnívoros. De hecho, se descubrió que los veganos y los vegetarianos tenían puntajes más bajos en las pruebas de depresión y los perfiles de estado de ánimo en comparación con los carnívoros.3. Previene enfermedadesDebido al hecho de que contienen menos grasas saturadas, se ha demostrado que las dietas veganas reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y, además, los datos muestran de manera concluyente, que los vegetarianos y veganos sufren menos enfermedades causadas por una dieta occidental moderna (por ejemplo, enfermedad coronaria, hipertensión, obesidad diabetes tipo 2, cánceres relacionados con la dieta, diverticulitis, estreñimiento y cálculos biliares, entre otros). ¿Por qué? Esto se puede atribuir a una mayor ingesta de fibra, fitonutrientes, antioxidantes, flavonoides y carotenoides. 4. Reducen las migrañasLa dieta vegana, además de desempeñar su papel en la reducción de los riesgos de ciertas enfermedades, también puede ayudar a reducir el inicio de los ataques de migraña. Las migrañas a menudo están relacionadas con nuestras dietas y los alimentos son un desencadenante común. 5. Ayudan a reducir pesoUna ventaja de seguir una dieta vegana es el efecto positivo que tiene en nuestro peso. Los veganos generalmente pesan menos y no sufren de obesidad como resultado de una dieta compuesta de menos calorías en forma de granos, legumbres, nueces, semillas, frutas y verduras. 6. Mejora del rendimiento atléticoMientras que la mayoría de las personas activas se concentran en la ingesta de proteínas, más y más atletas siguen dietas veganas o vegetarianas ricas en carbohidratos, rica en grasas y rica en vitaminas y minerales para así obtener un rendimiento deportivo óptimo.7. Mejora nuestra pielLas personas que llevan una dieta vegana tienden a tener una mejor visión y una menor degeneración macular. Toda esa vitamina c adicional y el consiguiente colágeno dan como resultado una piel mucho más lozana y saludable.8. Protege el medio ambienteUna dieta basada en plantas es mejor para el planeta, ya que se requiere mucha menos energía y tierras de cultivo para alimentar a un vegano. La producción de carne y otros productos animales supone una pesada carga para el medio ambiente, desde los cultivos y el agua necesarios para alimentar a los animales, hasta el transporte y otros procesos involucrados desde la granja hasta la mesa. 9. Hormonas de equilibrioLas hormonas como el estrógeno pueden ser responsables de causar cáncer de mama si los niveles se vuelven demasiado excesivos. Un estudio realizado en Nueva York encontró que los niveles de estrógeno pueden aumentar con las grasas animales. Los veganos tienen niveles de estrógeno significativamente más bajos que los no veganos, en parte debido al menor contenido de grasa de su dieta. 10. LongevidadSe ha descubierto que los veganos disfrutan de vidas más largas y saludables en comparación con aquellos que incluyen carnes en sus dietas.

Author: Mariana Rios
Publisher:
ISBN: 9781079140927
Category :
Languages : es
Pages : 144

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Bienvenidos a este camino de transformación y amor que promueve mejorar nuestra vida a través de un estilo saludable y una alimentación consciente y sostenible.Ya sea que tu acercamiento al veganismo sea por razones religiosas, de salud, ambientales o personales, la dieta a base de plantas cambiará tu vida, tu cuerpo y el planeta. Sin dudas comer correctamente es la mejor forma de fomentar la salud, reducir de peso, mejorar el humor, mantener la mente clara. Solo siendo saludable podrás ser la mejor versión de ti.Llevar una alimentación a base de plantas sostenible significa también que sea accesible, dentro de presupuesto, y bueno a la salud al corto, mediano y largo plazo.Comer saludable no tiene que ser sinónimo de comida insípida y aburrida, por ello es que compilé mis mejores recetas. Prepararemos juntos comidas rápidas y saludables, sin utilizar derivados de los animales como lácteos, huevos, ni ingredientes costosos o difíciles de conseguir. Cocinaremos paso a paso, con los utensilios que ya tenemos en la cocina, garantizando que tanto el avanzado como el principiante en la cocina prepare platos para sorprender y agasajar con recetas sencillas e irresistibles. Porque cada día es una nueva oportunidad para alcanzar nuestras metas, y elegir el camino saludable y sustentable es el primer paso para crecer en cuerpo, mente y espíritu.Aquí mi aporte para que tu repertorio culinario sea más amplio y que puedas disfrutar sin culpa. Sal al mundo y deslúmbralo con tu sonrisa.

Author: Laura Wright
Publisher: Penguin
ISBN: 0698409876
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 427

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The blogger behind the Saveur award-winning blog The First Mess shares more than 125 beautifully prepared seasonal whole-food recipes. “This plant-based collection of recipes is full of color, good ideas, clever tricks you’ll want to know.”—Deborah Madison, author of Vegetable Literacy and The New Vegetarian Cooking for Everyone Home cooks head to The First Mess for Laura Wright’s simple-to-prepare seasonal vegan recipes but stay for her beautiful photographs and enchanting storytelling. In her debut cookbook, Wright presents a visually stunning collection of heirloom-quality recipes highlighting the beauty of the seasons. Her 125 produce-forward recipes showcase the best each season has to offer and, as a whole, demonstrate that plant-based wellness is both accessible and delicious. Wright grew up working at her family’s local food market and vegetable patch in southern Ontario, where fully stocked root cellars in the winter and armfuls of fresh produce in the spring and summer were the norm. After attending culinary school and working for one of Canada’s original local food chefs, she launched The First Mess at the urging of her friends in order to share the delicious, no-fuss, healthy, seasonal meals she grew up eating, and she quickly attracted a large, international following. The First Mess Cookbook is filled with more of the exquisitely prepared whole-food recipes and Wright’s signature transporting, magical photography. With recipes for every meal of the day, such as Fluffy Whole Grain Pancakes, Romanesco Confetti Salad with Meyer Lemon Dressing, Roasted Eggplant and Olive Bolognese, and desserts such as Earl Grey and Vanilla Bean Tiramisu, The First Mess Cookbook is a must-have for any home cook looking to prepare nourishing plant-based meals with the best the seasons have to offer.

Author: Deborah Gray
Publisher: Blume
ISBN: 8418075880
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 292

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* Una fantástica nueva recopilación de recetas veganas para todas las ocasiones: desayunos, comidas familiares, fiestas y cenas y repostería. Algunas son adaptaciones veganas de platos tradicionales, otras han sido especialmente creadas para mostrar la comida vegana en todo su esplendor. * Una minuciosa introducción a la cocina vegana, que incluye lo que se debe y lo que no se debe hacer y muchos consejos y sugerencias para sustituir alimentos. * Recetas básicas imprescindibles y otras con influencias de múltiples tradiciones culinarias, desde clásicas europeas hasta favoritas de México y Norteamérica e interesantes platos de la India, del sudeste asiático, de China y de Japón. 500 recetas que impresionarán hasta al comensal más escéptico. Todos los platos están basados en el amor por la buena comida y aprovechan el valor nutritivo de las frutas y verduras frescas y de las legumbres. El libro está repleto de fascinantes y sorprendentes formas de utilizar el tofu y otros alimentos menos conocidos como la cebada y la polenta. Entre las recetas se incluyen tortitas de avena y manzana, sopa de maíz y jalapeño, tajín de calabaza y albaricoque, curri verde rápido de verduras, guiso hippie, risotto triple de tomate, lasaña con champiñones cremosos y pastel de plátano con maracuyá.

Author: Adana Sanz
Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
ISBN: 9781548522667
Category :
Languages : es
Pages : 130

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Parte 1Este libro est� concebido para despertar el inter�s tanto de las personas vegetarianas como de las que no lo son. Su principal objetivo es hacer olvidar el mito de que la comida vegetariana es aburrida, poco apetecible e ins�pida. Al leer este libro descubrir� lo vers�til y sabrosa que puede resultar la alimentaci�n vegetariana. Planificar un men� es muy importante en cualquier dieta, pero en especial en la vegetariana, pues hay que lograr que sea equilibrado y nutritivo. Esto se considera con facilidad combinando las recetas de este libro para incorporar prote�nas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y l�pidos.Espero que le guste leer este libro y sea una ayuda en su viaje a este mundo de la gastronom�a m�s saludable.El veganismo est� de moda, y ya nadie es completamente ajeno a esta nueva tendencia. Se basa en el rechazo a cualquier producto de origen animal, y desde que el seit�n, el tofu y la soja texturizada se encuentran en los supermercados las recetas veganas se pueden preparar sin complicaciones. Aparte de platos cl�sicos como los espaguetis a la bolo�esa, las hamburguesas y la panacota hechos con ingredientes vegetales, en este libro tambi�n encontrar� muchas recetas innovadoras, desde las hamburguesas de garbanzo y la lasa�a de pisto hasta el asado festivo envuelto en hojaldre. Con este libro le demostraremos que la cocina vegana no solo es sana, sino tambi�n sofisticada y muy variada******Parte 1Esta publicaci�n va dirigida a todas las personas que forman parte del movimiento vegano o a las que sienten curiosidad por esta gastronom�a. Hemos seleccionado Recetas Veganas f�ciles y divertidas como una manera de desmitificar algunas de las creencias que hay sobre estas preparaciones; no necesitas ser un gran chef y se puede alcanzar e incluso superar los sabores de la cocina tradicional.El veganismo es una filosof�a y pr�ctica de la vida compasiva, que excluye todo tipo de explotaci�n de los animales, optando por la celebraci�n de la vida.Las recetas veganas reflejan esta filosof�a ofreciendo opciones nutritivas, llenas de color y sabor, excluyendo todo tipo de productos derivados del Reino Animal.Esperamos que con este libro ayudemos a que mantengas un buen nivel de salud y bienestar f�sico, mental y espiritual.En este libro se har� foco en una serie de recetas para disfrutar de desayunos, almuerzos y cenas y postres veganos con todo el sabor de los vegetales. Recetas f�ciles, econ�micas y variadas para hacer de cada comida un momento especial. Espero que le guste leer este libro y sea una ayuda en su viaje a este mundo de la gastronom�a m�s saludable.

Author: Tanaya Mounsey
Publisher: Babelcube Inc.
ISBN: 107150150X
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 85

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Bienvenido a esta muestra de cocina vegana. Sabores sorprendentes y llenos de vida, una variedad abundante de ingredientes con colores y texturas diferentes. La cocina vegana es mucho más que frutas y verduras. Verás que la comida vegana es tan sencilla de preparar como cualquier otra, y no es más tardada. Todos los ingredientes de estas recetas o sus sustitutos están disponibles en supermercados y tiendas especializadas en la mayoría de las ciudades. Llega a tu casa a disfrutar de una comida gourmet vegana o improvisa tu propia comida en un instante cuando llegues del trabajo. Con esta colección de recetas veganas sencillas y fáciles de seguir, tendrás la opción de escoger de entre una variedad de platillos sin carne, sin lácteos y sin huevo que exploran la diversidad de granos, frutas y verduras. Ponte creativo con platillos veganos que no fallan o recrea comida clásica con un giro vegano. Dentro, encontrarás una variedad de recetas veganas para compartir con la familia. No importa si eres un cocinero experto o principiante, encontrarás algo que puedes preparar fácilmente y disfrutar. Si estás listo para cambiar tu vida para bien, ¡este libro sin duda te guiará en la dirección correcta!

Author: Jason Clint
Publisher: Babelcube Inc.
ISBN: 1547580275
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 52

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Hay muchos beneficios para la salud de seguir una dieta vegana y es hora de cosechar estos beneficios. Perderá peso y podrá mantenerse en forma, comerá mejores y más saludables alimentos, y no solo esto, sino que también hará una diferencia en la sociedad. ¡Hará todo esto mientras se vuelve más saludable! ¿No es eso bastante gratificante? Es posible que tenga algunas dudas sobre cómo su cuerpo podrá recibir toda la nutrición que generalmente se obtiene de los productos animales. Este libro le ayudará a pausar todas sus preocupaciones. Mientras esté en una dieta vegana, obtendrá cantidades suficientes de grasas buenas de aceites prensados ​​en frío, nueces e incluso semillas. Mientras hace esto, se deshará de todos los alimentos procesados ​​poco saludables que estaba acostumbrado a comer. Puede pensar en la dieta vegana como un botón de reinicio que lo ayudará a mejorar su salud general, su relación con los alimentos y también sus hábitos. Este libro le enseñará todo lo que necesita saber para comenzar. Puede pensar en la dieta vegana como un botón de reinicio que lo ayudará a mejorar su salud general, su relación con los alimentos y también sus hábitos. Este libro le enseñará todo lo que necesita saber para comenzar.

Author: Jean Pella
Publisher: Jean Pella
ISBN: 9781804500361
Category :
Languages : es
Pages : 220

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¿Quieres vivir una vida llena de energía y disfrutar de comidas deliciosas y fáciles de preparar? ¿Quieres perder peso de una vez por todas, mientras sigues disfrutando de tus platos veganos favoritos? La dieta basada en plantas no tiene por qué ser aburrida e insípida. Puede ser creativo y vigoroso. Este libro le ahorrará tiempo y esfuerzo al ofrecerle recetas flexibles e infalibles para cualquier ocasión. Bueno, si la respuesta es sí, entonces por eso estoy aquí. Para ayudarlo a lograr esto, me enfoqué en crear el único libro de cocina a base de plantas, para obtener excelentes resultados, con recetas fáciles y sin esfuerzo para cocinar para cualquier persona. ¡Este libro de recetas simple, pero basado en plantas, lo ayudará a lograr deliciosas comidas únicas, listas para restaurar su salud, sentirse bien y perder peso! Este completo libro de cocina a base de plantas se encargará de tu escaso tiempo de cocina y te mostrará la manera más fácil y sabrosa hacia un nuevo estilo de vida. Adopte una dieta basada en plantas para la salud del corazón, la quema de grasa y el bienestar general: estas deliciosas recetas y útiles planes de comidas le mostrarán el camino. ¡Consigue tu copia ahora!

Author: Oliver Schmitzer
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 169

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Rápido, variado y delicioso: "Cocina vegana: 132 recetas veganas" es ideal para todos aquellos que se entusiasman con la nutrición sin animales y quieren crear rápidamente platos sabrosos. La preparación es muy fácil y la comida está lista después de poco tiempo. Aunque seas perezoso, puedes darte un festín diligente, porque las recetas no dejan nada que desear: Para el desayuno, por ejemplo, hay pastas para untar, muesli o variaciones de verduras, y se sirven creaciones mediterráneas, asiáticas u orientales con especias como plato principal. Incluso los deliciosos bocadillos y postres pueden competir fácilmente con los platos conocidos. La deliciosa conclusión: "Cocina vegetariana: 132 recetas vegetarianas" es el manual de instrucciones más conveniente para disfrutar sin animales. En este libro encontrarás: - Recetas de desayuno de cocina lenta vegana - Recetas vegetarianas de guarniciones de cocción lenta- Recetas de aperitivos y bocadillos vegetarianos de cocción lenta- Recetas de platos principales vegetarianos de cocción lenta- Recetas vegetarianas de postres de cocción lenta