Author: Rosario Suárez-Llanos MenachoPublisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 58
Book Description
Recetario elemental de cocina práctica
Author: Rosario Suárez-Llanos MenachoPublisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 58
Book Description
365 recetas de cocina práctica
Author: María CenicientaPublisher:
ISBN:
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 84
Book Description
Cocina sana con pizca de sabor
Author: Chef Karla HernándezPublisher: GRIJALBO
ISBN: 6073183429
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 287
Book Description
La chef Karla Hernández nos comparte los secretos de su cocina saludable, que ha encantado a más de 28 millones de personas... Cuando Karla Hernández, la mente maestra detrás del exitoso canal digital Pizca de Sabor, fue diagnosticada con intolerancia al gluten, lácteos y a más de 50 alimentos e ingredientes, tuvo que desarrollar un nuevo enfoque para su cocina. Su filosofía: recetas saludables, sencillas y con ingredientes económicos que puedan ser preparadas por todos en casa. En este libro nos invita a descubrir: -Cómo cocinar comida saludable sin experiencia culinaria previa, métodos complejos o suplementos. -Recetas ideales para personas diabéticas, hipertensas, alérgicas a algún ingrediente o que deseen iniciar una alimentación más sana y no sepan dónde comenzar. -Soluciones sencillas que nos permitirán decir adiós a los alimentos procesados. -Una opción viable de alimentación personal y familiar sin dietas milagro y sin excluir otros estilos de nutrición. -Cocina sana con pizca de sabor es la oportunidad ideal para reducir nuestro peso, llenarnos de energía, bajar los niveles de azúcar en la sangre y reencontrarnos con la dicha de comer.
Recetas De Cocina Por Orden Alfabetico
Author: Martha Sánchez LlambíPublisher: Palibrio
ISBN: 1463350023
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 228
Book Description
En virtud de que mi inters por la gastronoma ha sido un compaero fiel durante ms de cinco dcadas me di cuenta que un solo libro no iba a ser suficiente. Por lo tanto, este Segundo Volumen de Recetas de Cocina por Orden Alfabtico incluye creaciones mas que ahora s van marcadas como tal, ya que en el primer libro olvid ponerles una vieta. Tambin incluyo un pequeo diccionario. Estoy consciente de la gran variedad de libros de cocina que existen en el mercado. Cada da aumenta el nmero de chefs que son reconocidos por sus programas de televisin, sus restoranes y sus publicaciones. Aun as, siempre hay lugar para una receta ms cuya preparacin sea fcil y no requiera de grandes habilidades. Te deseo muchos momentos felices al practicar estas recetas. **************** La autora nace en la Ciudad de Mxico en 1934. Desde su adolescencia decide aventurarse en la prctica de recetas fciles como puede ser un panqu (coffee cake) para la merienda. Casada, se interesa por la gastronoma francesa, ya que su marido era francs, y disfruta tener invitados a los que regala diversos platillos que van desde una sopa fra Vichysoisse pasando por huevos en aspic, choucroute au Champagne hasta un pat en croute. Ms tarde, prueba otras cocinas. Aprecia los sabores orientales, y la diversidad de pastas y postres italianos, sin olvidar la maravillosa seleccin de platillos provenientes de todas las regiones de Mxico. Siente una gran admiracin por la inventiva culinaria presente en la variedad de salsas y usos del maz que nos regalan las cocinas de los estados de Campeche, Michoacn, Oaxaca, Veracruz o Yucatn. Para ella, es fundamental conservar las tradiciones de cada zona porque Mxico es un vergel, un verdadero cuerno de la abundancia en lo tocante a frutas y variedad de chiles. Sin lugar a dudas, es fundamental conservar estos regalos de la naturaleza.
Recetas practicas de cocina
Author: Mercedes de la ParraPublisher:
ISBN:
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 368
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Cocina práctica: Recetas para cada día [2]. Recetas para día de fiesta
![Cocina práctica: Recetas para cada día [2]. Recetas para día de fiesta PDF](https://books.google.com/books/content/images/frontcover/Oa5dQwAACAAJ?fife=w80-h100)
Author: Avon (Firma)Publisher:
ISBN: 9788439527497
Category :
Languages : es
Pages :
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Cocina práctica
Author: Sal, grasa, ácido, calor : el arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina
Author: Samin NosratPublisher:
ISBN: 9788415887270
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0
Book Description
"La innovadora creación culinaria de la chef Samin refleja una ambiciosa manera de concebir la cocina. En esta obra, una auténtica master class para todo tipo de lectores, la autora revela su sencilla pero revolucionaria flosofía basada en décadas de experiencia, que resume de la siguiente manera: para que todo lo que cocines quede delicioso tienes que hacer buen uso de tan solo cuatro elementos. Y esos elementos son la SAL, que realza el sabor; la GRASA, que transporta el gusto y genera textura; el ÁCIDO, que equilibra el sabor; y el CALOR, que fnalmente determina la textura del alimento. Gracias a sus explicaciones sobre los procedimientos y los principios de la buena cocina, este libro enseñará e inspirará a una nueva generación de cocineros a tomar mejores decisiones y a preparar platos deliciosos guiados por su instinto y el conocimiento de estas cuatro claves esenciales."--Page [4] of cover.
Cocina Practica - Familiar
Author: Isabel ToyosPublisher: Trident Reference Pub
ISBN: 9781582794877
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 80
Book Description
Author: Ibar-Kam