Questions d'enfants concernant l'alimentation : réponses aux parents et aux enfants PDF Download

Author: Didier Montet
Publisher:
ISBN: 9782332899262
Category :
Languages : fr
Pages : 154

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Author:
Publisher: TheBookEdition
ISBN: 2494108004
Category :
Languages : en
Pages : 202

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Author: Renée Cyr
Publisher:
ISBN: 9782896192007
Category : HEALTH & FITNESS
Languages : fr
Pages : 71

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Author: Docteur Jean-Michel Lecerf
Publisher: Albin Michel
ISBN: 2226446184
Category : Family & Relationships
Languages : fr
Pages : 310

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La nutrition est l'obsession numéro un de nombreux parents. Et pour cause : Se soucier de l'alimentation de ses enfants est essentiel car les habitudes prises de bonne heure sont la garantie d'un bon équilibre nutritionnel futur. De la grossesse à l'adolescence en passant par la petite enfance, les parents sont en effet confrontés à mille interrogations auxquelles des réponses contradictoires sont souvent apportées : Une femme enceinte doit-elle manger pour deux ? Quand doit-on diversifier l'alimentation de son bébé ? Comment introduire l'éducation au goût ? Tous les sucres se valent-ils ? Le régime végétarien est-il bon pour l'enfant ? Comment naviguer entre les messages de santé publique (« Mangez cinq fruits et légumes par jour »), les régimes douteux qui fleurissent, les scandales sanitaires et les modes qui prônent souvent l'exclusion de certains aliments, au en dépit du bon sens ? Dans ce contexte, lLe Dr Jean-Michel Lecerf et Sylvie Roy ont décidé de tordre le cou aux fausses idées et peurs irrationnelles en apportant des réponses claires, fondées sur les dernières études scientifiques qui existent existantes. Ils abordent de façon pratique concrètes la question de l'équilibre alimentaire, mis en perspective avec notre mode de vie global : la pratique sportive, l'usage des écrans, le stress, le sommeil, les allergies, l'heure des repas, etc. Ce livre, accompagné d'un cahier de recettes saines, rapides et faciles à réaliser en famille, est un guide des meilleures pratiques alimentaires à adopter aujourd'hui avec ses enfants, dès le plus jeune âge. Il s'accompagne d'un cahier de recettes saines, rapides et faciles à réaliser en famille. Le Dr Jean-Michel Lecerf est directeur du service de Nutrition de l'Institut Pasteur de Lille. Il est l'un des meilleurs experts mondiaux dans le domaine de la nutrition. Sylvie Roy est docteure en pharmacie. Elle a travaillé au Ministère de la Santé sur les politiques de prévention.

Author: Patrick Tounian
Publisher: Odile Jacob
ISBN: 2738171354
Category : Health & Fitness
Languages : fr
Pages : 179

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Combien de temps faut-il allaiter son nouveau-né ? Que faire devant un nourrisson allaité qui pleure ? Comment sevrer un nouveau-né allaité ? Quel lait infantile choisir ? Les laits de croissance sont-ils indispensables ? À quel âge faut-il diversifier l’alimentation du nourrisson ? Faut-il préférer les plats faits maison aux petits pots pour bébés ? Quels menus types suivre ? Que faire quand un enfant refuse de manger des légumes ? Les produits bio sont-ils meilleurs pour l’enfant ? Doit-on empêcher un enfant qui va à l’école de continuer à boire un biberon ? Pourquoi un enfant devient-il obèse ? Ce sont au total 122 questions et leurs réponses claires, complètes et accessibles que propose ce guide pratique à l’usage des parents pour bien nourrir leurs enfants, sans culpabiliser. Auteur de nombreuses publications scientifiques et d’ouvrages qui font autorité dans le domaine de la nutrition pédiatrique, le professeur Tounian est un homme de terrain qui met ici à la disposition des parents le fruit d’une expérience de vingt-trois ans dans cette discipline. Il explique, à l’aide d’anecdotes, de recettes, de menus, comment nourrir correctement son enfant tout en balayant les nombreuses idées reçues qui circulent autour de l’alimentation. Ce livre sort incontestablement des sentiers battus de la nutrition, tout en respectant une indéniable rigueur scientifique. Patrick Tounian est professeur de pédiatrie à la faculté de médecine Pierre-et-Marie-Curie. Il dirige le service de nutrition et gastro-entérologie pédiatriques de l’hôpital Trousseau, à Paris.

Author: Tracey Godridge
Publisher: Pearson Pratique
ISBN: 9782744061486
Category :
Languages : fr
Pages : 64

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Les réponses aux questions que vous vous posez sur l'alimentation de votre enfant Des conseils nutritionnels pour manger équilibré, des premières purées aux plats des grands Toutes les bases pour acquérir de bonnes habitudes alimentaires dès l'enfance

Author: Jean-Michel COHEN
Publisher: Larousse
ISBN: 2035966574
Category : Self-Help
Languages : fr
Pages : 240

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J’explique à mes enfants et je révise en même temps C’est quoi des protéines et quelle quantité faut-il en manger ? Ça sert à quoi les vitamines ? Dans quels aliments les trouve-t-on ? Quelles sont les « bonnes graisses » ? Est-il vrai que l’on peut retrouver du sucre dans des plats industriels salés ? Ce n’est pas toujours facile de répondre aux questions des enfants sur l’alimentation... on a parfois oublié les bases du bien manger. C’est en discutant avec ses petits-enfants que le Dr Jean-Michel Cohen a eu l’idée d’un guide familial sur la nutrition. Vous trouverez dans cet ouvrage : – Comment expliquer simplement à votre enfant les règles d’une alimentation saine (quels sont ses besoins, quel chemin prennent les aliments, le rythme des repas...) et réviser vos connaissances. – Comment composer au mieux avec les aliments industriels (lesquels choisir, comment les limiter...). – Des idées de menus et de recettes équilibrées de saison. – Un jeu de 7 familles des aliments pour apprendre en s’amusant. Il n’est jamais trop tôt – ou trop tard – pour prendre de bonnes habitudes !

Author: Jean-François Desessard
Publisher: Editions Quae
ISBN: 2759226085
Category :
Languages : fr
Pages : 194

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Beaucoup de on-dit sont énoncés par les médias et la publicité et propagés par chacun de nous sur l’alimentation des enfants, le pédiatre jouant bien souvent le rôle de modérateur. Cherchant à en savoir un peu plus sur l’alimentation du bébé à l’adolescent - diversification, éducation au goût, comportement et choix alimentaires - l’auteur a retracé l’expérience de son enfance. Il a alors passé cette trame romancée au crible de la science en allant interroger des chercheurs de différentes disciplines. Accompagné dans sa démarche par une chercheuse réputée, il raconte ainsi cette tranche de vie qu’il livre aux apprentis parents d’aujourd’hui et de demain.

Author: Fabiola Flex
Publisher: Editions Denoël
ISBN: 9782207260906
Category : Advertising
Languages : fr
Pages : 195

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Aujourd'hui, il est presque impossible pour les parents d'y voir clair entre le marketing des fabricants qui surfent sur les inquiétudes, les campagnes de prévention contre la malbouffe et les conseils plus ou moins bien avisés. Pour les éclairer, l'enquête de Fabiola Flex et Patrick Tounian démonte une à une les idées reçues en matière d'alimentation des 1-15 ans et décrypte les stratégies des industriels. Faut-il croire à l'argument " santé " mis en avant pour faire avaler aux enfants et aux adolescents des vitamines dont ils n'ont pas forcément besoin, ou des légumes dont ils se passeraient bien ? Les plats faits maison tant vantés sont-ils réellement plus équilibrés que les plats cuisinés si pratiques pour les parents qui travaillent ? Sans oublier les produits pour les petits souvent identiques à leurs grands frères pour adultes mais bien plus chers... Et inutile de chercher le salut dans le bio qui, du point de vue nutritionnel, n'est d'aucun bénéfice pour la santé des plus jeunes. Au final, en confrontant le discours des industriels et des autorités de santé publique aux découvertes scientifiques les plus récentes, en interrogeant les parents et en observant les enfants, en décortiquant la composition des aliments qui leur sont destinés, Fabiola Flex et Patrick Tounian démontrent que nos assiettes débordent d'a priori et, surtout, de contrevérités. A lire pour cesser de culpabiliser en faisant les courses ou en préparant les repas. La vie de la famille n'en sera que plus sereine.

Author: Anne-Marie Ballière
Publisher: De Vecchi
ISBN: 9782732815565
Category :
Languages : fr
Pages : 142

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Book Description
Entre 4 et 12 ans, l'enfant puise dans son alimentation ce dont il a besoin pour grandir, forcir, et protéger son métabolisme. " Prévenir pour mieux guérir " grâce à une alimentation saine, équilibrée et riche en apports essentiels, telle est la volonté de l'auteur de cet ouvrage. Sous la forme de réponses aux 200 questions les plus fréquemment posées, le docteur Anne-Marie Ballière nous éclaire sur les besoins spécifiques des enfants en matière de nutrition, les risques et dangers encourus - particulièrement le diabète et l'obésité -, en cas de mauvaise alimentation, les divers excès à éviter et les liens entre alimentation et bonne santé... L'objectif de ce livre est d'informer les parents sur les risques éventuels que peut comporter une alimentation mal équilibrée et les graves conséquences que cela peut avoir à l'âge adulte. Ce livre permet aux parents et aux enfants de préparer dans les meilleures conditions possibles le passage à l'adolescence de l'enfant et de préserver au maximum son équilibre général.