Author: Mariana Trejos VélezPublisher:
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Book Description
Los procesos productivos que se realizan en la Empresa Comestibles “la Rosa” dan como resultado la producción de lodos residuales que son recolectados y posteriormente transportados hasta el relleno sanitario La Glorita ubicado en el corregimiento de Combia Baja, a 14 kilómetros del casco urbano de la ciudad de Pereira. En el presente trabajo se hace un análisis de los lodos provenientes de la planta de tratamientos residuales para encontrar, a partir de los resultados, estrategias que permitan darles un manejo ecológico a la vez que se beneficia económicamente a la empresa no solo por la disminución de costos sino también por la agregación de valor a los residuos derivada de su trasformación en abono orgánico por medio de un proceso de lombricultura. Para la elaboración del proyecto se contó con la decidida participación de la empresa Comestibles La Rosa y con el apoyo tecnológico de los laboratorios Doctor Calderón Labs, Análisis Ambiental Ltda. y Agrolab. Los análisis de laboratorio mostraron que los lodos residuales tienen las condiciones necesarias y adecuadas para servir de sustrato para alimentar un cultivo de lombrices. Éstas, a su vez, participan en la transformación de los lodos en abono orgánico de excelente calidad que puede ser comercializado en diferentes empresas del sector agrícola. El manejo de un lombricultivo es relativamente sencillo, como se muestra en la fundamentación teórica del proyecto. La sencillez está relacionada de manera indirecta con la cantidad de beneficios que se obtienen ya que éstos pasan por lo social ambiental y por lo económico sin tener efecto negativo alguno. Además, el espacio disponible requerido así como los cuidados, son mínimos.Los resultados del trabajo permitieron concluir, entre otras cosas que: la caracterización de la composición de los lodos residuales generados en el sistema de Tratamiento de Aguas Residuales de la Empresa Comestibles “La Rosa” en sus propiedades físicas, químicas y microbiológicas arroja...