Author: Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction des études économiquesPublisher:
ISBN: 9782550589303
Category :
Languages : fr
Pages : 110
Book Description
"Cette deuxième édition du Profil sectoriel de l'industrie horticole au Québec, fruit d'une collaboration entre le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et l'Institut de la statistique du Québec (ISQ), se veut l'outil de référence privilégié pour les personnes intéressées par ce domaine. La publication présente de l'information relative aux principales composantes de l'industrie et permet un survol rapide des caractéristiques de chacune de ses filières. L'édition 2009 contient quatre chapitres qui illustrent l'évolution de l'industrie entre 2005 et 2008. Le premier chapitre positionne les industries horticoles québécoise et canadienne, en comparaison avec les autres productions agricoles. Le deuxième chapitre définit les principales filières horticoles. Les troisième et quatrième chapitres détaillent les deux principales filières, soit celles des légumes de champ et des petits fruits. La structure des différents tableaux statistiques offre, pour chaque filière ou produit, des renseignements portant sur la production, le prix, la consommation et le commerce international."--Document.