Author: Claude AudigiéPublisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 190
Book Description
Principes des méthodes d'analyse biochimique
Author: Claude AudigiéPrincipes des méthodes d'analyse biochimique
Author: Claude AudigiéPrincipes des methodes d'analyse biochimique
Author: Cl AUDIGIEPrincipes des methodes d'analyse biochimique
Author: Cl AUDIGIEPrincipes des méthodes s'analyse biochimique
Author: Quelques méthodes d'analyse biochimique de produits alimentaires
Author: Alexis Drogba SahoréPublisher: Editions Publibook
ISBN: 2753903174
Category :
Languages : fr
Pages : 94
Book Description
La quatrième de couverture indique : "En général, dans les laboratoires de sciences des aliments, il est parfois nécessaire, pour des raisons diverses, de faire l'analyse de certains constituants des aliments (eau, protéines, lipides, glucides, minéraux, etc.), il s'agit, notamment, de la détermination de constituants biochimiques présents, en concentrations variables, dans les produits alimentaires. Les auteurs donnent dans cet ouvrage quelques protocoles de détermination de la teneur de ses constituants et également des indices caractéristiques (indice d'acide, d'iode, etc.) d'une huile alimentaire.Les étudiants, en science des aliments, trouveront dans cet ouvrage des méthodes d'analyse courantes et faciles à mettre en pratique, pour la caractérisation physi-cochimique de produits alimentaires sur lesquels se portent souvent leurs thèmes de recherche. "
Techniques d'Analyse Biochimiques
Author: Khedidja BenarousPublisher: Omniscriptum
ISBN: 9783841672353
Category :
Languages : fr
Pages : 120
Book Description
Cet ouvrage contient trois chapitres commencant par les acides et les bases, deuxiement les techniques spectroscopiques et finalement les techniques chromatographiques. Il regroupe le principe et les applications de chaque technique afin d'aider l'etudiant de biochimie a comprendre l'importance et la relation de ces techniques avec sa specialite. Ainsi, il comprend des exercices pratiques pour plus de maitrise."
Méthodes nouvelles d'analyse biochimique et chimique....
Author: Ghislaine DuchateauCurrent Catalog
Author: National Library of Medicine (U.S.)Publisher:
ISBN:
Category : Medicine
Languages : en
Pages : 1442
Book Description
First multi-year cumulation covers six years: 1965-70.
National Library of Medicine Current Catalog
Author: National Library of Medicine (U.S.)Publisher:
ISBN:
Category : Medicine
Languages : en
Pages : 1106
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