Prébiotiques et probiotiques, ont-ils un réel intérêt pour la santé ? Rôle du pharmacien dans leur conseil à l'officine PDF Download
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Book Description
La naissance de la notion de probiotiques date du début du vingtième siècle et s'applique aux microorganismes commensaux non pathogènes de la muqueuse intestinale, exerçant un effet bénéfique sur la santé. Le terme de prébiotiques a été introduit bien plus récemment par Gibson et Roberfroid en 1995. Les prébiotiques sont des ingrédients alimentaires non digestibles par l'hôte mais stimulant sélectivement la croissance et/ou l'activité de certaines bactéries du côlon, notamment les probiotiques. Si prébiotiques et probiotiques sont associés, on parle de symbiotiques. Actuellement l'engouement des consommateurs des pays développés pour les compléments alimentaires confère un rôle prépondérant au pharmacien concernant le conseil de ces produits. Ainsi, le pharmacien se doit de bien connaître leurs effets bénéfiques potentiels, ainsi que leurs risques, en dehors de toute pression publicitaire. Il est aussi du ressort du pharmacien de souligner qu'une alimentation saine et équilibrée reste la meilleure diététique et que ces produits ne doivent être utilisés que pour palier les carences d'un régime alimentaire mal adapté.
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La naissance de la notion de probiotiques date du début du vingtième siècle et s'applique aux microorganismes commensaux non pathogènes de la muqueuse intestinale, exerçant un effet bénéfique sur la santé. Le terme de prébiotiques a été introduit bien plus récemment par Gibson et Roberfroid en 1995. Les prébiotiques sont des ingrédients alimentaires non digestibles par l'hôte mais stimulant sélectivement la croissance et/ou l'activité de certaines bactéries du côlon, notamment les probiotiques. Si prébiotiques et probiotiques sont associés, on parle de symbiotiques. Actuellement l'engouement des consommateurs des pays développés pour les compléments alimentaires confère un rôle prépondérant au pharmacien concernant le conseil de ces produits. Ainsi, le pharmacien se doit de bien connaître leurs effets bénéfiques potentiels, ainsi que leurs risques, en dehors de toute pression publicitaire. Il est aussi du ressort du pharmacien de souligner qu'une alimentation saine et équilibrée reste la meilleure diététique et que ces produits ne doivent être utilisés que pour palier les carences d'un régime alimentaire mal adapté.
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Le microbiote intestinal humain est connu pour influencer et moduler la physiologie et la santé humaines. Des modifications de la flore intestinale sont responsables de nombreuses pathologies. Partout dans le monde, on s'intéresse de plus en plus aux aliments fonctionnels, c'est-à-dire aux aliments contenant des composés bénéfiques pour les activités physiologiques et renforçant le système immunitaire, agissant dans la prévention et la réduction de certaines maladies. Les prébiotiques sont les composés fonctionnels des aliments, qui jouent un rôle important dans la prévention et le traitement des maladies gastro-intestinales. La consommation de prébiotiques pourrait présenter certains avantages pour l'hôte, en raison de leur métabolisme sélectif dans le tractus intestinal. Les métabolites produits par un microbiote sain interagissent avec le système immunitaire pour prévenir ou réduire les maladies inflammatoires intestinales. Les essais cliniques sur les prébiotiques pour la santé humaine ont été démontrés et se sont avérés avoir un impact positif.
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Les probiotiques sont de plus en plus répandus depuis ces dernières années et se classent au sein des médicaments, des compléments alimentaires mais aussi des dispositifs médicaux. Sont considérés comme probiotiques les souches répondant à des critères spécifiques, fixées par l'Organisation Mondiale de la Santé en 2002, incluant notamment la résistance de la souche lors de son ingestion, un bénéfice clinique et l'absence d'effet indésirable. Actuellement, les souches probiotiques les plus fréquemment rencontrés sont les lactobacilles, les bifidobactéries et la levure Saccharomyces. Elles sont indissociables des flores digestive et vaginale qui sont leurs deux principaux sites d'action et dont la reconstitution sont les principales indications. Il est difficile de se repérer parmi toutes les spécialités et la jungle d'indications proposées. Ce travail avait pour objectif de décrire les caractéristiques des principaux probiotiques commercialisés et tente d'éclaircir par des fiches conseils leurs principales indications telles que la diarrhée aiguë intestinale, la diarrhée associée aux antibiotiques, la candidose vaginale et la vaginose bactérienne. De plus, une enquête au sein d'officines Haute-Normandes a été menée pour évaluer les connaissances des officinaux, identifier des habitudes de conseil et de délivrance, et prendre conscience de l'intérêt porté par l'équipe officinale aux probiotiques. Les pharmaciens semblent impliqués dans la délivrance de probiotiques puisqu'ils peuvent être une alternative thérapeutique intéressante. Le pharmacien d'officine, étant souvent le premier professionnel de santé consulté par les patients, doit donc être informé sur les probiotiques afin d'apporter un conseil encadré et propre à chaque cas, de proposer la souche optimale pour un effet bénéfique et d'assurer l'observance du patient.
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De nos jours, on s'intéresse aux probiotiques dans un nombre croissant de pathologies (maladies gastro-intestinales, affections ORL, allergies) mais leur action est avant tout étudiée au niveau de leur habitat, le tube digestif. Ils présentent des effets immunomodulateurs et anti-inflammatoires. De nouvelles preuves de l'effet de certaines souches probiotiques font leur apparition chaque année. Dans le cas de dysbioses, leur utilisation permettrait de restaurer un microbiote intestinal normal car ils agissent à différents niveaux : inhibition de l'adhésion des pathogènes, restauration de la barrière intestinale. Le but de ce travail était d'évaluer les connaissances actuelles ainsi que l'efficacité des probiotiques, prébiotiques et symbiotiques puis de les appliquer à la patientèle de l'officine. En effet, le pharmacien a un rôle majeur dans le conseil de ces nombreuses spécialités à l'officine, suite à une demande spontanée ou à une prescription.
Author: Johanna Poli Publisher: ISBN: Category : Languages : fr Pages : 164
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Les probiotiques sont définis comme des microorganismes vivants exerçant des effets positifs sur la santé. Depuis quelques années, ils constituent une demande de plus en plus importante au comptoir de l'officine, et particulièrement en ce qui concerne les troubles digestifs. L'ensemble des microorganismes vivants dans notre système intestinal constitue le microbiote intestinal, appelé aussi notre « deuxième cerveau ». De part sa place prépondérante au sein de notre organisme, il apparait évident d'étudier sa composition. L'essor récent des nouvelles techniques de biologie moléculaire a permis d'identifier les espèces bactériennes présentes dans ce microbiote. Ces connaissances approfondies ont permis aux industries pharmaceutiques de développer des compléments alimentaires à base de probiotiques. Ce travail de thèse s'intéresse dans un premier temps à la définition du microbiote intestinal ; dans un second temps, au lien qui existe entre ce microbiote et différentes pathologies digestives ciblées afin d'y voir un intérêt concernant l'utilisation des probiotiques ; enfin, dans un dernier temps, un état des lieux des connaissances des pharmaciens d'officine et des patients a été établi. Le but de ce travail est tout d'abord de comprendre l'impact et l'intérêt du microbiote intestinal et de savoir utiliser les compléments alimentaires à base de probiotiques à bon escient. Le comptoir officinal est un lieu d'écoute et d'échanges privilégié entre le pharmacien et son patient. Cette nouvelle approche thérapeutique à l'aide des probiotiques permet une meilleure prise en charge des différentes pathologies digestives.
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À l'heure actuelle, le marché des probiotiques connaît une véritable expansion. Parallèlement, les pathologies allergiques ont une prévalence en constante a ugmentation, surtout dans les pays industrialisés, ce qui en fait un problème de santé publique majeur. Le but de cette thèse est de montrer comment le microbiote intestinal, notamment sa mise en place, jouerait un rôle dans le développement de la dermatite atopique et de la rhinite allergique. Il s'agit ensuite de présenter en quoi les probiotiques peuvent apporter une amélioration des symptômes et de la qualité de vie des patients atteints de ces pathologies, du fait de leur étroite relation avec notre système immunitaire. Cette thèse propose aussi une confrontation et une synthèse de l'ensemble des études cliniques les plus récentes pour ces deux pathologies ainsi qu'un tableau récapitulatif, outil permettant au pharmacien d'officine de ne pas se perdre dans la multitude de produits proposés. De plus, une enquête réalisée auprès des officines de Bourgogne permet de situer la position des pharmaciens par rapport à ce sujet, que ce soit l'intérêt porté, leur formation ou encore leurs connaissances.
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Les troubles fonctionnels intestinaux sont une pathologie touchant 20% de la population et peuvent en partie être dus à une dysbiose de la flore intestinale. Les probiotiques ont un intérêt indéniable dans la restauration de l'état d'eubiose et peuvent donc s'avérer efficaces pour soulager les symptômes intestinaux. Les thérapeutiques classiques étant peu voire pas efficaces pour traiter cette pathologie, le rôle de conseil du pharmacien est primordial sur ce terrain. Le but de cette thèse a été d'effectuer un état des lieux de la connaissance de la patientèle et des équipes officinales dans ce domaine. Ce travail a également permis de proposer un outil de formation simple destiné aux professionnels de santé du monde officinal.
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Le microbiote intestinal est un organe a part entiere exercant de nombreuses fonctions essentielles necessaires au fonctionnement du corps humain. Le microbiote evolue de notre naissance a notre mort et subit tout au long de la vie des contraintes qui tendent a modifier sa composition, de maniere transitoire ou definitive. Une dysbiose apparait, entrainant les pathologies digestives comme les maladies chroniques inflammatoires de l'intestin, les diarrhees, l'obesite, les intolerances alimentaires, la cancer colorectal ou Helicobacter pylori. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants (bacteries ou levures) qui, ingeres en quantites suffisantes, sont capables d'exercer des effets benefiques sur la sante de l'hote. Les prebiotiques sont des ingredients alimentaires qui exercent aussi des effets benefiques sur la sante. L'objectif de ce travail etait de montrer la place des probiotiques et les prebiotiques dans ces maladies digestives et de l'illustrer par des cas comptoirs.
Author: Alicia Miet Publisher: ISBN: Category : Languages : fr Pages : 99
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L'obésité, très répandue dans le monde et dont la prévalence augmente, est responsable de nombreux retentissements sur la santé du patient obèse. Il est donc indispensable de la traiter afin d'en minimiser les risques. Depuis de nombreuses années on parle de prébiotiques et de probiotiques pour traiter divers symptômes, pathologies. Serait-ce possible de les utiliser dans le traitement de l'obésité ? La composition de la flore intestinale ou microbiote, est liée à l'obésité. Il est possible de la modifier via des prébiotiques et des probiotiques afin de pouvoir diminuer l'obésité. Par ailleurs, les probiotiques et les prébiotiques sont capables également d'induire ou d'augmenter une obésité préexistante. Les données restent controversées mais étant donné les nombreux bénéfices qu'offrent les prébiotiques et les probiotiques, il serait très intéressant d'étendre le spectre de leur étude à d'autres pathologies. Cependant, le pharmacien d'officine se doit de bien connaître leurs effets bénéfiques potentiels, ainsi que leurs risques pour notre santé, en dehors de toute pression publicitaire médiatique.
Author: Danièle Festy Publisher: Leduc.s éditions ISBN: 9782848993140 Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 288
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Au cœur de votre intestin travaillent, dans l’ombre, 24 h/24, 100 000 milliards de bactéries. Grâce à cette flore intestinale le corps digère, produit des vitamines, des substances antimicrobes… Un monde incroyable organisé en écosystème parfaitement équilibré. Lorsqu’il se dérègle à cause du stress, d’une mauvaise alimentation, d’un traitement médical, rien ne va plus : infections à répétitions, boutons, mycoses vaginales, candidoses, intestin irritable, constipation, fatigue et déprime inexpliquées. La solution ? Les probiotiques, des bactéries amies, qui rééquilibrent notre flore pour retrouver santé et bien-être. Et puis, il y a les prébiotiques, ces fibres spéciales et fabuleuses, alliées incontournables des probiotiques. Et de notre silhouette ! Dans ce livre, découvrez : En prévention : les aliments à privilégier mais aussi des idées et 50 recettes gourmandes pour en consommer au quotidien. Pour se soigner : de Acné à Turista, le mode d’emploi des probiotiques et des prébiotiques en pharmacie. Tous les conseils de l’expert (les astuces de préparation, les huiles essentielles bonnes pour la flore intestinale…).
Author: Géraldine Favre
Author: Géraldine Favre
Author: Haouwa Diallo
Author: Fanny Lorot
Author: Margaux Bouyssou
Author: Johanna Poli
Author: Charline Ligier
Author: Selma Chalabi
Author: Claire Coubard
Author: Alicia Miet
Author: Danièle Festy