Author: Jean-Pierre Garnier
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 288
Book Description
LA 1**(E) PARTIE TRAITE DE LA NUCLEATION HOMOGENE ET UN NOUVEAU MODELE DE CALCUL DE LA TENSION SUPERFICIELLE MICROSCOPIQUE EST INTRODUIT DANS LA THEORIE CLASSIQUE DE LA NUCLEATION HOMOGENE BINAIRE, AFIN DE RETABLIR L'ACCORD AVEC LES RESULTATS CONCERNANT LES MELANGES EAU-ALCOOLS. CE MODELE EST ENSUITE APPLIQUE AU MELANGE EAU-ACETONE. LA 2**(E) PARTIE CONCERNE LA NUCLEATION HOMOGENE, ET DANS CE CAS ON ENVISAGE EXPERIMENTALEMENT LA DETERMINATION D'UN PARAMETRE DE L'EQUATION DE LA CINETIQUE DE CROISSANCE DE GOUTTELETTES SALINES. LES NOYAUX DE CONDENSATION (NELL) SONT GENERES A PARTIR D'UNE SOLUTION ET SEPARES EN TAILLE DANS UN SEPARATEUR DE MOBILITE ELECTRIQUE. LEUR CROISSANCE EST ENSUITE OBSERVEE DANS UNE CHAMBRE A DIFFUSION THERMIQUE
PHENOMENES DE NUCLEATION ET DE CROISSANCE EN PHASE VAPEUR
Author: Jean-Pierre Garnier
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 288
Book Description
LA 1**(E) PARTIE TRAITE DE LA NUCLEATION HOMOGENE ET UN NOUVEAU MODELE DE CALCUL DE LA TENSION SUPERFICIELLE MICROSCOPIQUE EST INTRODUIT DANS LA THEORIE CLASSIQUE DE LA NUCLEATION HOMOGENE BINAIRE, AFIN DE RETABLIR L'ACCORD AVEC LES RESULTATS CONCERNANT LES MELANGES EAU-ALCOOLS. CE MODELE EST ENSUITE APPLIQUE AU MELANGE EAU-ACETONE. LA 2**(E) PARTIE CONCERNE LA NUCLEATION HOMOGENE, ET DANS CE CAS ON ENVISAGE EXPERIMENTALEMENT LA DETERMINATION D'UN PARAMETRE DE L'EQUATION DE LA CINETIQUE DE CROISSANCE DE GOUTTELETTES SALINES. LES NOYAUX DE CONDENSATION (NELL) SONT GENERES A PARTIR D'UNE SOLUTION ET SEPARES EN TAILLE DANS UN SEPARATEUR DE MOBILITE ELECTRIQUE. LEUR CROISSANCE EST ENSUITE OBSERVEE DANS UNE CHAMBRE A DIFFUSION THERMIQUE
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 288
Book Description
LA 1**(E) PARTIE TRAITE DE LA NUCLEATION HOMOGENE ET UN NOUVEAU MODELE DE CALCUL DE LA TENSION SUPERFICIELLE MICROSCOPIQUE EST INTRODUIT DANS LA THEORIE CLASSIQUE DE LA NUCLEATION HOMOGENE BINAIRE, AFIN DE RETABLIR L'ACCORD AVEC LES RESULTATS CONCERNANT LES MELANGES EAU-ALCOOLS. CE MODELE EST ENSUITE APPLIQUE AU MELANGE EAU-ACETONE. LA 2**(E) PARTIE CONCERNE LA NUCLEATION HOMOGENE, ET DANS CE CAS ON ENVISAGE EXPERIMENTALEMENT LA DETERMINATION D'UN PARAMETRE DE L'EQUATION DE LA CINETIQUE DE CROISSANCE DE GOUTTELETTES SALINES. LES NOYAUX DE CONDENSATION (NELL) SONT GENERES A PARTIR D'UNE SOLUTION ET SEPARES EN TAILLE DANS UN SEPARATEUR DE MOBILITE ELECTRIQUE. LEUR CROISSANCE EST ENSUITE OBSERVEE DANS UNE CHAMBRE A DIFFUSION THERMIQUE
NUCLEATION ET CROISSANCE A PARTIR DE LA PHASE VAPEUR ET EN TUBE SCELLE DE HGI
Author: Marc Robert
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 124
Book Description
LA METHODE EXPERIMENTALE DEVELOPPEE ENTRE DANS LA PREPARATION D'UNE EXPERIENCE SPATIALE. EXPOSE DE L'INTERET QUE REPRESENTE UNE ETUDE FAITE A L'AIDE DES PHENOMENES DE NUCLEATION. LES RESULTATS OBTENUS PERMETTENT D'ENVISAGER LA GERMINATION ET LA CROISSANCE D'UN CRISTAL DE FACON ENTIEREMENT PROGRAMMEES AU COURS D'UN VOL SPATIAL DE LONGUE DUREE
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 124
Book Description
LA METHODE EXPERIMENTALE DEVELOPPEE ENTRE DANS LA PREPARATION D'UNE EXPERIENCE SPATIALE. EXPOSE DE L'INTERET QUE REPRESENTE UNE ETUDE FAITE A L'AIDE DES PHENOMENES DE NUCLEATION. LES RESULTATS OBTENUS PERMETTENT D'ENVISAGER LA GERMINATION ET LA CROISSANCE D'UN CRISTAL DE FACON ENTIEREMENT PROGRAMMEES AU COURS D'UN VOL SPATIAL DE LONGUE DUREE
PHENOMENES DE NUCLEATION EN PHASE VAPEUR
Author: Manese Rabeony Haveloma
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 143
Book Description
ETUDE EXPERIMENTALE DE LA GERMINATION HOMOGENE DE VAPEURS ORGANIQUES A BASSE TEMPERATURE A L'AIDE D'UNE CHAMBRE A DIFFUSION THERMIQUE EN VUE DE TESTER SUR LE PLUS GRAND INTERVALLE POSSIBLE DE TEMPERATURE LA THEORIE CLASSIQUE DE LA GERMINATION HOMOGENE ET DE CONFRONTER LES RESULTATS OBTENUS AVEC CEUX D'AUTRES TECHNIQUES EXPERIMENTALES. ETUDE THEORIQUE ET EXPERIMENTALE DE LA GERMINATION HETEROGENE EN PRESENCE D'IONS : L'ETUDE THEORIQUE PERMET DE VERIFIER L'APTITUDE DES DIFFERENTES THEORIES A PREVOIR CORRECTEMENT L'INFLUENCE DE L'ION CENTRAL, PUIS LES PREDICTIONS SONT CONFRONTEES AUX RESULTATS EXPERIMENTAUX OBTENUS A L'AIDE DE LA CHAMBRE A DIFFUSION THERMIQUE
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 143
Book Description
ETUDE EXPERIMENTALE DE LA GERMINATION HOMOGENE DE VAPEURS ORGANIQUES A BASSE TEMPERATURE A L'AIDE D'UNE CHAMBRE A DIFFUSION THERMIQUE EN VUE DE TESTER SUR LE PLUS GRAND INTERVALLE POSSIBLE DE TEMPERATURE LA THEORIE CLASSIQUE DE LA GERMINATION HOMOGENE ET DE CONFRONTER LES RESULTATS OBTENUS AVEC CEUX D'AUTRES TECHNIQUES EXPERIMENTALES. ETUDE THEORIQUE ET EXPERIMENTALE DE LA GERMINATION HETEROGENE EN PRESENCE D'IONS : L'ETUDE THEORIQUE PERMET DE VERIFIER L'APTITUDE DES DIFFERENTES THEORIES A PREVOIR CORRECTEMENT L'INFLUENCE DE L'ION CENTRAL, PUIS LES PREDICTIONS SONT CONFRONTEES AUX RESULTATS EXPERIMENTAUX OBTENUS A L'AIDE DE LA CHAMBRE A DIFFUSION THERMIQUE
Emulsions alimentaires et foisonnement
Author: LEGRAND Jack
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2746282038
Category : Emulsions
Languages : en
Pages : 484
Book Description
L’agroalimentaire est très riche en produits conditionnés sous forme d’émulsions ou de mousses, comme le lait et ses dérivés, la margarine ou la mayonnaise. Il existe une grande diversité dans les émulsions alimentaires, tant au niveau de leurs propriétés physico-chimiques que de leurs caractéristiques organoleptiques. Ceci est le résultat d’une forte interaction entre les ingrédients et les procédés de mise en œuvre dans ce que l’on pourrait appeler « le génie de la formulation ». Celui-ci intègre les différentes sciences nécessaires à la maîtrise de la qualité des produits, parmi lesquelles la biochimie, le génie des procédés, la physico-chimie et la rhéologie. Cet ouvrage traite des différents aspects des émulsions et des mousses en agroalimentaire, en abordant les généralités concernant la formulation et les caractéristiques des ingrédients utilisés pour obtenir les propriétés d’usage requises. Pour illustrer le propos, les exemples traités sont liés aux filières des boissons, du lait et des œufs.
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2746282038
Category : Emulsions
Languages : en
Pages : 484
Book Description
L’agroalimentaire est très riche en produits conditionnés sous forme d’émulsions ou de mousses, comme le lait et ses dérivés, la margarine ou la mayonnaise. Il existe une grande diversité dans les émulsions alimentaires, tant au niveau de leurs propriétés physico-chimiques que de leurs caractéristiques organoleptiques. Ceci est le résultat d’une forte interaction entre les ingrédients et les procédés de mise en œuvre dans ce que l’on pourrait appeler « le génie de la formulation ». Celui-ci intègre les différentes sciences nécessaires à la maîtrise de la qualité des produits, parmi lesquelles la biochimie, le génie des procédés, la physico-chimie et la rhéologie. Cet ouvrage traite des différents aspects des émulsions et des mousses en agroalimentaire, en abordant les généralités concernant la formulation et les caractéristiques des ingrédients utilisés pour obtenir les propriétés d’usage requises. Pour illustrer le propos, les exemples traités sont liés aux filières des boissons, du lait et des œufs.
Nucleation Theory
Author:
Publisher: Springer
ISBN: 9789048136483
Category :
Languages : en
Pages : 334
Book Description
Publisher: Springer
ISBN: 9789048136483
Category :
Languages : en
Pages : 334
Book Description
Growth and Properties of Metal Clusters: Applications to Catalysis and the Photographic Process - International Conference Proceedings
Author: Jean Bourdon
Publisher: Elsevier
ISBN: 0080954308
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 569
Book Description
Growth and Properties of Metal Clusters: Applications to Catalysis and the Photographic Process - International Conference Proceedings
Publisher: Elsevier
ISBN: 0080954308
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 569
Book Description
Growth and Properties of Metal Clusters: Applications to Catalysis and the Photographic Process - International Conference Proceedings
Table Ronde Internationale
ETUDE DE LA NUCLEATION INDUITE PAR LA LUMIERE DANS LA VAPEUR SURSATURANTE DE TETRACHLORURE DE CARBONE
Author: Bernard Cordier
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 324
Book Description
ETUDE DU PHENOMENE DE LA CONDENSATION DE LA VAPEUR INDUITE PAR LA LUMIERE. NUCLEATION DE CCL::(4) EN PHASE VAPEUR SURSATUREE SEULEMENT EN PRESENCE DE PETITES QUANTITES DE CL::(2). MECANISMES
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 324
Book Description
ETUDE DU PHENOMENE DE LA CONDENSATION DE LA VAPEUR INDUITE PAR LA LUMIERE. NUCLEATION DE CCL::(4) EN PHASE VAPEUR SURSATUREE SEULEMENT EN PRESENCE DE PETITES QUANTITES DE CL::(2). MECANISMES
Mécanisme de croissance en phase vapeur de fibres de carbone
Adsorption et croissance cristalline
Author: Centre national de la recherche scientifique (France)
Publisher:
ISBN:
Category : Absorption
Languages : en
Pages : 826
Book Description
Publisher:
ISBN:
Category : Absorption
Languages : en
Pages : 826
Book Description