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Book Description
À la demande générale, le livre Mijoteuse revient avec encore plus de recettes à succès ! Au fil des années, cet appareil pratique nous a bien fait la preuve qu’il est là pour rester. Puisque l’on n’a jamais trop d’inspiration, nous vous présentons 88 recettes infaillibles testées et retestées : des classiques que vous aimez, des idées pour faire différent ainsi que des pains et des desserts gourmands à cuisiner dans la mijoteuse ! Ce livre a pour objectif de vous offrir des idées de recettes simples et accessibles qui sauront plaire à tous et qui sont adaptées au quotidien des familles québécoises. Vous y trouverez des sections à l’image du tome précédent, auxquelles s’en ajoutent deux nouvelles : végé et soupes ! Grâce aux tests réalisés par nos chefs, puis par des familles d’ici, vous serez assuré de trouver des recettes qui fonctionnent et qui se démarquent par leur bon goût : que de valeurs sûres ! Bonne popote et bon appétit !
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À la demande générale, le livre Mijoteuse revient avec encore plus de recettes à succès ! Au fil des années, cet appareil pratique nous a bien fait la preuve qu’il est là pour rester. Puisque l’on n’a jamais trop d’inspiration, nous vous présentons 88 recettes infaillibles testées et retestées : des classiques que vous aimez, des idées pour faire différent ainsi que des pains et des desserts gourmands à cuisiner dans la mijoteuse ! Ce livre a pour objectif de vous offrir des idées de recettes simples et accessibles qui sauront plaire à tous et qui sont adaptées au quotidien des familles québécoises. Vous y trouverez des sections à l’image du tome précédent, auxquelles s’en ajoutent deux nouvelles : végé et soupes ! Grâce aux tests réalisés par nos chefs, puis par des familles d’ici, vous serez assuré de trouver des recettes qui fonctionnent et qui se démarquent par leur bon goût : que de valeurs sûres ! Bonne popote et bon appétit !
Author: Donna-Marie Pye Publisher: Guy Saint-Jean Éditeur ISBN: 2894556764 Category : Cooking Languages : fr Pages : 354
Book Description
La popularité de la mijoteuse ne se dément pas. Après le succès inégalé de l’inimitable Les meilleures recettes à la mijoteuse, le tout premier livre publié en français sur le sujet (Guy Saint-Jean Éditeur, 2005), voici enfin la suite tant attendue. Plus de 175 nouvelles recettes n’exigeant qu’un minimum de préparation tout en garantissant des résultats impeccables, un parfum enivrant dans votre maison et des estomacs comblés. Soupes, ragoûts, chilis, plats végétariens, volaille, viandes, accompagnements et plats pour deux font la richesse de ce livre, qui offre également des recettes pour cuisiner de grandes quantités (de 8 à 24 portions). Une section fort originale permet de préparer deux repas différents à partir d’un même plat. • Recettes simples, utilisant des ingrédients faciles à trouver.• Parfait pour les gens pressés, occupés, qui veulent bien se nourrir.• Trucs et conseils sur la conservation, la préparation et la présentation des recettes.• Recettes pouvant être préparées à l’avance pour vous épargner temps et efforts.• Recettes classées selon le type de plat et selon l’ingrédient principal.• Conseils précieux pour adapter vos recettes traditionnelles préférées à la mijoteuse!On doit à Donna-Marie Pye plusieurs livres de recettes dont Les meilleures recettes à la mijoteuse, LE livre s’étant le plus vendu sur le sujet. Très respectée dans les milieux culinaires canadiens où elle œuvre depuis plusieurs années, elle conçoit sans cesse de nouvelles recettes et écrit de nombreux articles et ouvrages de cuisine.
Author: Alan Bernard Publisher: ISBN: 9781661785741 Category : Languages : fr Pages : 187
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La cuisine mijotée fait son grand retour grâce à la mijoteuse électrique. Cuisiner avec une mijoteuse, c'est cuisiner facile pour un maximum de goût ! La mijoteuse est un appareil électrique idéal pour cuisiner facilement et rapidement de bons petits plats au quotidien Facilement car le principe même de cet appareil est de laisser mijoter les aliments dans un récipient sans que l'on ait besoin de surveiller l'avancement de la cuisson, encore moins de remuer. Il suffit de placer les aliments à l'intérieur de la cocotte et voilà La machine s'occupe de tout... il est vrai que les ingrédients culinaires doivent mijoter durant un certain temps, il est toutefois possible de programmer cet appareil électroménager de sorte que notre repas soit prêt au moment voulu. Imaginez, vous rentrez du travail et votre repas est prêt... n'est-ce pas merveilleux ? A cet effet, nous avons préparé ce livre merveilleux et complet qui contient: -160 recettes saines et délicieuses de différents pays qui satisfont tous les goûts - Des listes d'ingrédients détaillées et bien organisé - Instructions faciles à suivre pour préparer chaque plat d'une manière inratable. - Et des informations nutritionnelles très utiles si vous suivez un régime.
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La mijoteuse électrique est l'appareil idéal pour ceux qui désirent des repas savoureux, préparés le plus simplement et, surtout, le plus rapidement possible. Bien que la cuisson des plats en mijoteuse soit très lente, la préparation, elle, se fait en un tournemain ! Cet ouvrage, en plus de vous offrir une foule de recettes délicieuses, vous explique comment tirer le meilleur parti de votre mijoteuse, ou comment la choisir si vous souhaitez en acquérir une. Il vous offre également de nombreux conseils et des trucs infaillibles pour faire de votre mijoteuse un aide cuisinier hors pair lors de vos réceptions et tous les renseignements nécessaires sur le fonctionnement et l'utilisation de l'appareil. La cuisson lente à la mijoteuse permet de concocter des plats au goût incomparable, d'attendrir les viandes et les légumes coriaces et d'en libérer toute la saveur. Mais son principal avantage demeure la simplicité : pour la plupart des recettes de ce livre, il s'agit simplement de rassembler tous les ingrédients dans la cocotte - le matin ou même la veille - et de laisser le tout mijoter et se transformer en un repas délicieux et sain. On trouve dans cet ouvrage plus de 135 recettes irrésistibles, de l'entrée au dessert, qui vous vaudront des éloges et qui rendront votre mijoteuse électrique tout simplement indispensable !
Author: Anna Olson Publisher: Appetite by Random House ISBN: 0147530822 Category : Cooking Languages : en Pages : 606
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Shortlisted for the 2019 Taste Canada Awards Get set for holiday season success, with more than 100 savoury and sweet recipes from celebrity baker and chef Anna Olson. When does the festive season begin for you? For Anna, it's with the first pumpkin pie of the year. Pumpkin pie isn't something she bakes on any old evening, so it signifies something very special when she does: the start of the holidays! In Anna's house, the holidays are a time for coming together with family and friends, celebrating traditions, and making some new ones, too. In this festive cookbook, Anna shares the recipes she most loves to make during the holiday season--for occasions like a festive brunch, entertaining a crowd, a cozy supper, Thanksgiving and Christmas dinner, an elegant New Year's evening--and sensational sweets such as holiday cookies, celebratory centerpiece cakes, festive pies and tarts, fancy bars and slices, and much more! With every recipe is a spoonful of practical and supportive advice, including menu planning, make-ahead preparation, and hundreds of other hints and tips. Set for the Holidays will help add sparkle and take away stress from your holidays, so you can navigate the season with confidence!
Author: Eden Grinshpan Publisher: Clarkson Potter ISBN: 0593135881 Category : Cooking Languages : en Pages : 334
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Discover a playful new take on Middle Eastern cuisine with more than 100 fresh, flavorful recipes. “Finally! Eden Grinshpan is letting us in on her secrets of her healthful and deliriously delicious cooking. Giant flavors, pops of color everywhere and dishes you’ll crave forever. It’s the Eden way!”—Bobby Flay NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY DELISH AND LIBRARY JOURNAL Eden Grinshpan’s accessible cooking is full of bright tastes and textures that reflect her Israeli heritage and laid-back but thoughtful style. In Eating Out Loud, Eden introduces readers to a whirlwind of exciting flavors, mixing and matching simple, traditional ingredients in new ways: roasted whole heads of broccoli topped with herbaceous yogurt and crunchy, spice-infused dukkah; a toasted pita salad full of juicy summer peaches, tomatoes, and a bevy of fresh herbs; and babka that becomes pull-apart morning buns, layered with chocolate and tahini and sticky with a salted sugar glaze, to name a few. For anyone who loves a big, boisterous spirit both on the plate and around the table, Eating Out Loud is the perfect guide to the kind of meal—full of family and friends eating with their hands, double-dipping, and letting loose—that you never want to end.
Author: Jennifer Schell Publisher: TouchWood Editions ISBN: 1771511567 Category : Cooking Languages : en Pages : 240
Book Description
In 2012, Jennifer Schell brought together 160 of the Okanagan Valley's best chefs, wine makers, and food producers to create The Butcher, the Baker, the Wine and Cheese Maker: An Okanagan Cookbook. It was an instant success, selling more than 7000 copies and winning national and global awards. Updated to reflect the constant evolution of food production and culture in the famed valley, this second edition includes profiles of the newest players in the area's culinary scene, new recipes and food and wine pairings, and updated profiles of the region's renowned and respected farmers, producers, artisans and agricultural innovators. In addition to delicious recipes for every meal, such as Quinoa Crusted Falafel Mignon, Sezmu Beef Tartare, Okanagan Lavender Mascarpone Souffle, and Saskatoon Berry Pie, this collection features the stories of the area's experts, and a listing of the area's foodie festivals and events.
Author: Angela Liddon Publisher: Penguin ISBN: 0593083687 Category : Cooking Languages : en Pages : 340
Book Description
Angela Liddon, author of the New York Times bestselling Oh She Glows cookbooks, returns to offer readers nourishing plant-based dinners bursting with layers of flavor. For more than a decade, Angela Liddon has been one of the biggest names in the healthy cooking blogosphere. Famous for her flavorful, creative, and whole foods approach to plant-based cooking, Angela's recipes are beloved by all, whether you are vegan, plant-based curious, or simply looking to add more energizing ingredients to your meals without sacrificing an ounce of satisfaction. Now, in her third, much-anticipated cookbook, Oh She Glows for Dinner, Angela gives readers her foolproof recipes, tips, and tricks for creating super tasty, always nourishing dinners that will have the whole family glowing from the inside out. In Oh She Glows for Dinner, Angela shares her Glow Getters meal prep plans, helpful make-ahead tips, and favorite seasonal and holiday menus, as well as one-pot and on-the-glow meals that will help streamline your busy week. Storage and reheating instructions remove time-consuming guesswork, and a handy new label index helps you look up dishes based on allergies or food preferences such as gluten-free, freezer-friendly, one pot, nut-free, and more. Angela's thorough, easy-to-follow recipes help you feel like she's cooking with you in your kitchen. With irresistible, light meals like Kitchen Sink Sheet Pan Buddha Bowl and Mediterranean Smashed Chickpea Salad with Tzatziki Aioli and cozy, hearty meals like Portobello Boats with Rosemary-Lentil Crumble and Italian One Pot Buttery Tomato, White Beans, and Farro, dinner can be chock full of flavor and nutritious at the same time. And don't forget dessert: treats like O Canada! Spiced Maple Cream Torte with Warm Apple Pie Compote and Brain Child Cherry-Lemon Coconut Cream Pops make mealtimes (and snack times) a little extra sweet while utilizing ingredients you can feel good about. With its inspiring, yet practical approach, Angela's latest collection of feel good recipes will become a dog-eared staple in your kitchen for years to come!
Author: Lee Murphy Publisher: Appetite by Random House ISBN: 0147530067 Category : Cooking Languages : en Pages : 297
Book Description
Lee Murphy, a passionate and knowledgeable jam master and owner of Vista D'oro Farms & Winery, presents a vibrant look at the pleasures of creating and using beautiful, seasonal preserves. A short drive from Vancouver, and an even easier trip over the border from Washington, The Preservatory is located on the bucolic ten-acre farm and winery in South Langley, British Columbia, Canada, and is home to a growing international brand where the star of the show is the in-season, locally grown fruit. At the Preservatory, Lee Murphy and her team create delicious artisanal preserves in small batches using copper pots for locals and visitors alike. In The Preservatory, Lee demonstrates how to create your own unique preserves and how to use them in delicious recipes (preserves are not just for toast!). The creative options are truly endless, and this book will make jam masters out of everyone. Organized by season, the book features 55 recipes for preserves, such as Strawberry with Rose Petals, and Banana Passion Fruit & Rum; and 45 recipes using preserves, among them Gorgonzola Gougere with Pear; Indian Spiced Meatballs with Green Tomato & Garam Masala; and Pan Seared Scallops with Green Walnut & Grappa. Filled with luscious, vibrant photography, The Preservatory is both an inspiring combination of traditional techniques and creative ideas and a celebration of locally grown food, seasonal cooking, and enjoying life with family and friends.
Author: Pratico Édition Pratico Édition
Author: Pratico Édition Pratico Édition
Author: Donna-Marie Pye
Author: 
Author: Alan Bernard
Author: Donna-Marie Pye
Author: Anna Olson
Author: Eden Grinshpan
Author: Jennifer Schell
Author: Angela Liddon
Author: Lee Murphy