Los Secretos De...recetario de Cocina PDF Download

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Category : Cooking, American
Languages : en
Pages : 118

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Publisher: Independently Published
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Category :
Languages : es
Pages : 96

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Una vida llena de obligaciones: el trabajo, la casa, los niños y, además, la comida de todos los días. Por eso, este libro le acerca 100 recomendaciones fundamentales para lucirse en la cocina aprovechando lo mejor de cada ingrediente."Saber cocinar" es una frase corta y simple que resume muchas cosas. En esas dos palabras no se sintetiza solamente la actividad de elaborar una pizza o servir un plato de pastas delicioso. Además de eso, "saber cocinar" es comprar lo justo y necesario sin gastar de más, llevar a la mesa una dieta equilibrada, ordenar los alimentos correctamente en las alacenas y la heladera, aprovechar al máximo las potencialidades del freezer y el microondas, economizar el tiempo en la cocina, tener habilidad para no desaprovechar los alimentos, tener varios platos de cabecera para lucirnos y, además, tener conocimiento de esos secretos caseros que transmiten las abuelas y las madres.Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas entre otros: ¿Qué utensilios son básicos en la cocina?¿Cómo emplear el microondas y el freezer? ¿Cuál es la correcta manera de freír?¿Cómo se mezclan los ingredientes de una masa? ¿Qué platos no pueden faltar en un recetario básico?Con este libro aprenderá trucos útiles para hacer platillos deliciosos. ¡Descargue ya este libro y comience a aprender sobre el arte culinario como nunca antes!TAGS: trucos de cocinareposteríarecetasalta cocinamaster chefcocinar fácildieta

Author: Luisa A.L. Alonso
Publisher: Palibrio
ISBN: 1463316313
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 75

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Secretos de Cocina es un libro escrito de una manera simple con recetas detalladas paso a paso tanto platos prinsipales como postres, ensaladas, entremeses y salsas. Para que aunque las personas no sepan cocinar con esta guia lo puedan hacer, porque son recetas simples, fciles y rpidas y muy importante todos los ingredientes son naturales y fciles de conseguir. Como mujer tambin pienso en la belleza y el cuidado personal, sabiendo que muchas personas no tienen el dinero para comprar algunos productos porque son costosos, le inclu algunos consejos que les pueden ayudar utilisando los ingredientes de su cocina, al igual que algunos consejitos sobre detallitos para algunas situaciones que a veces suceden en nuestras cocinas.

Author: Luisa A. L. Alonso
Publisher:
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Category :
Languages : en
Pages : 0

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Author: Kellermann Monika
Publisher: Editorial Everest
ISBN: 9788424127695
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 164

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Una valiosa obra de consulta para conocer a fondo todos los secretos de las técnicas culinarias, con innumerables consejos y trucos prácticos sobre la calidad de los ingredientes, la preparación de los alimentos y los mejores métodos de elaboración de cada plato.

Author: Reader's Digest (México)
Publisher:
ISBN: 9789682800252
Category :
Languages : es
Pages : 704

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Author: Yavé Vañó Valero
Publisher: Independently Published
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 0

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En este libro, comparto las técnicas culinarias que más me han servido y que más utilizo en mi día a día como chef. Durante mis largas estancias en las cocinas de Noruega, Finlandia, España e Inglaterra, aprendí de la mano de los mejores chefs que la cocina. Descubre los secretos de los chefs profesionales y transforma cada comida en una obra maestra. A pesar de parecerlo, la cocina no es una competición, tanto los tiempos de cocción, el trato y elección de los alimentos, como la presentación, son una balanza que no se debe desequilibrar. Todo ello se debe tratar con un tacto extra y mucha delicadeza, al mismo tiempo que se tienen que servir con la mayor brevedad posible. En este libro, brindo toda la información necesaria para conocer los secretos que utilizan las mejores cocinas del mundo. Con todo mi cariño para ustedes.

Author: Hervé This
Publisher: Columbia University Press
ISBN: 0231141718
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 234

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International celebrity and co-founder of molecular gastronomy Herve This answers such fundamental questions as what causes vegetables to change color when cooked and how to keep a souffle from falling. Sharing the empirical principles chefs have valued for generations, he shows how to adapt recipes to available ingredients and how to modify proposed methods to the utensils at hand. His revelations make difficult recipes easier and allow for even more creativity and experimentation in the kitchen.

Author: Simone Ortega
Publisher: Alianza Editorial
ISBN: 841362312X
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 1868

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"1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española, cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, como su libro de cabecera y el referente imprescindible para toda persona que quiera acercarse a los fogones, "1080 recetas de cocina" no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias también a la labor de revisión llevada a cabo por Inés Ortega, la hija de la insigne gastrónoma. Cuenta también con las versiones más ligeras de un buen número de preparaciones. Sus 1080 recetas, que nunca fallan, reúnen el gusto por los platos sabrosos y la respuesta a toda persona interesada por las pautas actuales de una alimentación saludable y sostenible.

Author: Paz Lorenzo
Publisher:
ISBN: 9788425349058
Category :
Languages : es
Pages : 128

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