Author: André Eck
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 114
Book Description
Le lait et l'industrie laitière
Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière
Author: Romain Jeantet
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743013591
Category : Dairy processing
Languages : fr
Pages : 211
Book Description
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743013591
Category : Dairy processing
Languages : fr
Pages : 211
Book Description
L'industrie laitière, sous-produits et résidus
Author: Antonin Rolet
Publisher:
ISBN:
Category : Casein
Languages : fr
Pages : 414
Book Description
Publisher:
ISBN:
Category : Casein
Languages : fr
Pages : 414
Book Description
Principes de l'industrie laitière
Author: Léon Lindet
Publisher:
ISBN:
Category : Dairying
Languages : fr
Pages : 372
Book Description
Publisher:
ISBN:
Category : Dairying
Languages : fr
Pages : 372
Book Description
Le Lait Et L'industrie Laitiere
Enquête sur l'industrie laitière ....
Author: France. Direction de l'Agriculture
Publisher:
ISBN:
Category : Dairying
Languages : fr
Pages : 622
Book Description
Publisher:
ISBN:
Category : Dairying
Languages : fr
Pages : 622
Book Description
L'industrie du lait
Author: François Vatin
Publisher: Editions L'Harmattan
ISBN: 2296227821
Category : Business & Economics
Languages : fr
Pages : 227
Book Description
Publisher: Editions L'Harmattan
ISBN: 2296227821
Category : Business & Economics
Languages : fr
Pages : 227
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Enquête sur l'industrie laitière
Lait et produits laitiers en Méditerranée. Des filières en pleine restructuration
Author: SANTEDI KINKUPU Léonard,BISSAINTHE Gérard,HEBGA Meinrad
Publisher: KARTHALA Editions
ISBN: 2811141073
Category :
Languages : fr
Pages : 386
Book Description
La zone de libre échange euro-méditerranéenne programmée pour 2010 entraîne au préalable une période de transition et d'adaptation à une nouvelle organisation économique des pays engagés dans ce processus. Ces récentes mutations se traduisent par des reconfigurations différenciées des filières agro-alimentaires dans la plupart des pays. Bien que faiblement consommés dans cette région du monde, les produits laitiers sont un marqueur culturel important. Le présent ouvrage fait le point sur les comportements et les capacités d'adaptation des différents acteurs de l'amont à l'aval, du producteur au consommateur.
Publisher: KARTHALA Editions
ISBN: 2811141073
Category :
Languages : fr
Pages : 386
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La zone de libre échange euro-méditerranéenne programmée pour 2010 entraîne au préalable une période de transition et d'adaptation à une nouvelle organisation économique des pays engagés dans ce processus. Ces récentes mutations se traduisent par des reconfigurations différenciées des filières agro-alimentaires dans la plupart des pays. Bien que faiblement consommés dans cette région du monde, les produits laitiers sont un marqueur culturel important. Le présent ouvrage fait le point sur les comportements et les capacités d'adaptation des différents acteurs de l'amont à l'aval, du producteur au consommateur.
Nouveau Manuel Complet D'Industrie Laitiere
Author: Gabriel Henry
Publisher: Legare Street Press
ISBN: 9781019994283
Category :
Languages : fr
Pages : 0
Book Description
Ce livre fournit des informations sur l'industrie laitière, de la production du lait à la transformation en produits laitiers. Il a été écrit par le célèbre industriel laitier français Gabriel Henry. This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work is in the "public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work. Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.
Publisher: Legare Street Press
ISBN: 9781019994283
Category :
Languages : fr
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Ce livre fournit des informations sur l'industrie laitière, de la production du lait à la transformation en produits laitiers. Il a été écrit par le célèbre industriel laitier français Gabriel Henry. This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work is in the "public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work. Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.