Author: Jack Rodney HarlanPublisher: CILF
ISBN: 9782853191883
Category : Agriculture
Languages : fr
Pages : 414
Book Description
Les Plantes cultivées et l'homme
Author: Jack Rodney HarlanPublisher: CILF
ISBN: 9782853191883
Category : Agriculture
Languages : fr
Pages : 414
Book Description
L'homme et les plantes cultivées
Author: André-Georges HaudricourtPublisher:
ISBN: 9782864240488
Category :
Languages : fr
Pages : 281
Book Description
L'homme et les plantes cultivés
Author: André G. HaudricourtPublisher:
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 234
Book Description
L'homme et les plantes cultivée
Author: Haudricourt A.G.Les plantes cultivées
Author: Des plantes et des hommes
Author: Jean-Claude RolandPublisher:
ISBN: 9782711752904
Category :
Languages : fr
Pages : 165
Book Description
Depuis l'apparition de notre espèce, nous partageons une histoire commune avec l'univers des plantes. Qu'il s'agisse de le dominer, de l'exploiter, de le maîtriser ou de l'apprivoiser, qu'il s'agisse de l'étudier, de le comprendre ou de la protéger, le végétal est au cœur de l'aventure humaine. Vivantes ou transformées, les plantes sont omniprésentes dans notre vie quotidienne. Les multiples relations que nous entretenons avec elles donnent lieu à des approches généralement distinctes : le botaniste, l'artisan, l'industriel, l'agriculteur, le médecin, l'artiste, etc., tous s'intéressent aux plantes, alors que leurs activités ne se recoupent qu'occasionnellement - à chacun ses plantes, en quelque sorte. Nourri d'une longue expérience professionnelle, chercheur et enseignant, Jean-Claude Roland nous offre une vue d'ensemble des innombrables domaines où les plantes ont pris place. On découvrira par exemple comment les végétaux sont à l'origine de toutes les chaînes alimentaires, comment, dix mille ans après la naissance des premières civilisations, les hommes cultivent toujours les mêmes céréales, comment les plantes leurs fournissent leurs différentes boissons - le vin comme le café - ou encore comment des médicaments parmi les plus efficaces et les plus récents sont aujourd'hui encore extraits des végétaux. À l'heure où la richesse végétale est menacée, ce livre de synthèse pourra aussi servir de guide à tous ceux que la sauvegarde de la biodiversité végétale préoccupe.
Author: Marcel MazoyerPublisher: Earthscan
ISBN: 1844074005
Category :
Languages : en
Pages : 529
Book Description
This text provides an analysis of the rise of agriculture & its handmaid - civilization itself. From the Near East & Egypt to China, the Americas & medieval & modern Europe, it traces the rise of agriculture & examines the tapestry of the social & economic structures it nurtured & attempts to show how this wealth is endangered.
Author: Publisher: Odile Jacob
ISBN: 2738183476
Category :
Languages : en
Pages : 273
Book Description
L'homme qui parle avec les plantes
Author: Yvo Pérez BarretoPublisher:
ISBN: 9782912759108
Category :
Languages : fr
Pages : 175
Book Description
Des choux de 45 kilos, des pieds de maïs de mètres de haut, des feuilles de blettes d'un mètre et demi, 150 tonnes d'oignons par hectare, lorsque la récolte moyenne est de 16 tonnes à l'hectare, etc. L homme qui peut accomplir ces prodiges par des techniques respectueuses de l'environnement s'appelle don José Carmen. D'où cet agriculteur mexicain tire t-il ses connaissances ? Comment parvenir à de tels résultats ? Chimistes, agronomes et ingénieurs ont suivi le travail de cet homme hors du commun. Ce livre expose leurs observations et détaille les expériences répétées avec succès dans le cadre scientifique de la plus importante université d'agronomie du Mexique. Pour la première fois, don José Carmen a accepté de révéler ses " secrets " pour faire pousser des légumes géants et obtenir des rendements exceptionnels. Quelques-uns des savoir-faire présentés dans ce livre : Cultiver sans pesticide et doubler la production agricole ; Utiliser 700 g/ha de fertilisants au lieu des 50o kg/ha habituellement appliqués ; Créer des plantes non transgénique et résistantes aux maladies ; Cultiver sur terres salées ; Et étonnement... faire pleuvoir.
A History of World Agriculture
Author: Marcel MazoyerPublisher: NYU Press
ISBN: 1583674918
Category : History
Languages : en
Pages : 529
Book Description
Only once we understand the long history of human efforts to draw sustenance from the land can we grasp the nature of the crisis that faces humankind today, as hundreds of millions of people are faced with famine or flight from the land. From Neolithic times through the earliest civilizations of the ancient Near East, in savannahs, river valleys and the terraces created by the Incas in the Andean mountains, an increasing range of agricultural techniques have developed in response to very different conditions. These developments are recounted in this book, with detailed attention to the ways in which plants, animals, soil, climate, and society have interacted. Mazoyer and Roudart’s A History of World Agriculture is a path-breaking and panoramic work, beginning with the emergence of agriculture after thousands of years in which human societies had depended on hunting and gathering, showing how agricultural techniques developed in the different regions of the world, and how this extraordinary wealth of knowledge, tradition and natural variety is endangered today by global capitialism, as it forces the unequal agrarian heritages of the world to conform to the norms of profit. During the twentieth century, mechanization, motorization and specialization have brought to a halt the pattern of cultural and environmental responses that characterized the global history of agriculture until then. Today a small number of corporations have the capacity to impose the farming methods on the planet that they find most profitable. Mazoyer and Roudart propose an alternative global strategy that can safegaurd the economies of the poor countries, reinvigorate the global economy, and create a livable future for mankind.