Le tarissement des vaches laitières PDF Download

Author: Francis Sérieys
Publisher: France Agricole Editions
ISBN: 9782855570341
Category : Cattle
Languages : fr
Pages : 228

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Author: Marion Abéride
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Category :
Languages : fr
Pages : 134

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Cette étude présente les résultats d’une enquête semi-directive qui a été menée chez 54 agriculteurs répartis dans l’Ouest de la France. La majorité des éleveurs tarissent leurs vaches de façon brutale. Ils appliquent une durée de tarissement classique de deux mois et réalisent une transition alimentaire en préparation du vêlage. Les vaches taries sont laissées au pâturage du printemps à l’automne et sont logées en bâtiment l’hiver. Les éleveurs les surveillent régulièrement et regrettent de ne pas avoir de solution efficace pour remédier aux pertes de lait fréquemment constatées juste après la dernière traite. Très peu d’éleveurs savent correctement déterminer le statut infectieux mammaire de leurs vaches (seuils de concentration cellulaire flous). L’hygiène n’est pas assez rigoureuse. Les éleveurs en faveur de l’antibiothérapie sélective sont plus sensibilisés aux problèmes de santé publique causés par l’utilisation automatique des antibiotiques. Ceux pratiquant l’antibiothérapie systématique sont beaucoup plus réticents à remettre en question une pratique qui a fait ses preuves. Une enquête réalisée dans d’autres régions permettrait de vérifier ces résultats. Il pourrait également être intéressant d’étudier plus précisément la problématique des pertes de lait au tarissement afin de pouvoir proposer une solution pour les réduire. Enfin, le tarissement d’un quartier mammaire à visée thérapeutique (assèchement anticipé pendant la lactation ou stérilisation) n’a pas non plus été exploré.

Author: Alice Jannot
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 120

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Le tarissement correspond à la période de repos donnée à la vache avant le vêlage, qui se caractérise par un arrêt de la traite, et un changement de la conduite zootechnique des vaches. Il s’agit d’une période clé pour la vache laitière car déterminante pour sa santé et sa productivité après le vêlage. L’objectif de l’enquête menée dans ce travail était de comparer les pratiques pour le tarissement et la préparation au vêlage mises en œuvre sur le terrain aux recommandations établies dans la littérature. Il s’avère que les pratiques mises en œuvres sur le terrain sont très variées et pas toujours en adéquation avec les recommandations de la littérature. Des facteurs de risque précis de la conduite au tarissement, responsables de l’apparition de pathologies post-partum, ont été ciblés et étudiés plus en détail. Il ne semble pas exister de lien entre le niveau de production de l’élevage et la mise en pratique ou non de ces facteurs. Enfin, un système de notation des élevages, en fonction de leurs pratiques au tarissement a été mis en place, dans le but d’aider les vétérinaires à réaliser du conseil en élevage ciblé en fonction des points sensibles du tarissement

Author: Roger Wolter
Publisher: France Agricole Editions
ISBN: 9782855570358
Category : Dairy cattle
Languages : fr
Pages : 272

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Author: Louis Buttin
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Languages : fr
Pages : 104

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Le tarissement est une étape importante dans la vie de la vache laitière qui permet de laisser le temps au tissu mammaire de se renouveler avant la prochaine lactation. L'objectif de cette thèse est tout d'abord de rappeler le risque que présente cette période pour les mammites (celles présentes au moment du tarissement ou celles pouvant survenir pendant). Ensuite, les différentes modalités de traitement au tarissement sont présentées, avant d'étudier les pratiques en Europe, dans le monde, puis en France. Le traitement systématique, qui consiste à traiter toutes les vaches pour guérir les infections présentes et éviter les futures infections, a permis historiquement d'améliorer la santé mammaire des élevages. Mais les traitements antibiotiques préventifs sont remis en cause, du fait de leur impact sur l'antibiorésistance. Le traitement sélectif a été ainsi proposé et consiste à ne traiter que les vaches infectées au moment du tarissement, selon des critères de sélection pratiques. Il permet de réduire l'utilisation d'antibiotiques au tarissement en maintenant une bonne santé mammaire. Les critères de sélection ont été étudiés afin de parvenir à des protocoles plus précis et adaptés aux élevages. En Europe, la volonté de réduire l'utilisation des antibiotiques est grandissante. Les Pays-Bas ont banni le tarissement systématique. Les pays scandinaves insistent depuis longtemps sur les bonnes pratiques d'hygiène et l'importance d'une utilisation ciblée des antibiotiques. A l'inverse, les États-Unis et les pays émergents utilisent le traitement systématique en majorité. D'autres, comme la Nouvelle-Zélande, diminuent ces pratiques et ont une consommation d'antibiotiques basse. En France, malgré la volonté de réduire l'utilisation d'antibiotiques au travers des plans Éco-Antibio, le traitement systématique est encore très implanté. Des efforts sont faits sur la formation des éleveurs, les recherches scientifiques et la communication afin de faire changer les habitudes.

Author: Gwydion Pinon
Publisher:
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Category :
Languages : fr
Pages : 93

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Le tarissement chez la vache laitière est une étape essentielle de transition vers un état de non-lactation dans le but d'optimiser la lactation suivante et d'avoir la possibilité de traiter les infections de la mamelle non soignée durant la lactation. De nos jours, il n'est pas rare de tarir des vaches produisant encore entre 20 et 30 kg de lait par jour lors de la dernière traite. Or, une production laitière trop élevé au moment du tarissement, entraine un engorgement mammaire important, qui retarde la formation du bouchon de kératine qui isole la mamelle du milieu et entraine de l'inconfort et de la douleur chez les vaches. Ainsi, réduire la production laitière au moment du tarissement permettrait d'améliorer le bien-être animal et de diminuer le risque de développer une nouvelle infection intra-mammaire et donc réduire l'utilisation d'antibiotique. Un essai terrain a donc été mené au sein de quatre élevages laitier pour étudier les effets de PARLAC® (solution à base de principes actifs d'origine végétale) distribué le jour du tarissement, sur la diminution ou l'arrêt de la production lactée. La mesure d'indicateurs indirectes de la production laitière le jour du tarissement et les 2 jours qui ont suivi ont permis de mettre en évidence que la distension mammaire et l'incidence des pertes de lait était alors plus faibles chez les vaches ayant reçu PARLAC®. De plus, Le relevé du temps de ruminations quotidien pour évaluer le bien être-animal a montré que PARLAC® a limité la diminution du temps de rumination quotidien. Les données issues de cette étude ont donc permis de montrer l'efficacité de PARLAC®, par rapport à un placebo, en diminuant la production laitière et en améliorant le bien-être des vaches laitières après le tarissement.

Author: Maxime Christophe
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Category :
Languages : fr
Pages : 150

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Le tarissement est une phase de transition nécessaire dans le cycle de production de la vache laitière et permet notamment le renouvellement du tissu mammaire. Une gestion zootechnique inadaptée de l'alimentation et du logement lors du tarissement est responsable de la plupart des maladies nutritionnelles du début de lactation chez la vache laitière haute productrice. L'objectif de l'enquête menée dans cette étude était de mettre en évidence les principaux facteurs de risque zootechniques mis en oeuvre durant le tarissement qui influent sur la survenue des maladies métaboliques du post-partum. L'enquête se présentait sous la forme d'un questionnaire synthétique et ciblait les points clé de cette période sensible. L'utilisation de ce questionnaire a d'abord permis de mettre en évidence que bon nombre de pratiques à risques sont encore employées sur le terrain. Enfin, à partir des pratiques zootechniques mises en oeuvre dans les élevages, il a pu être bâti un modèle explicatif quant à la survenue des maladies métaboliques en post-partum, en l'occurrence fièvre vitulaire, déplacement de caillette à gauche, hypercétonémie, métrite et rétention placentaire.

Author: Pierre Levallois
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Category :
Languages : fr
Pages : 71

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L'antibiorésistance est une problématique internationale majeure, pour la santé humaine et animale. L'arrêt de l'usage préventif des antibiotiques est devenu nécessaire. En élevage bovin laitier, cet usage se fait principalement au moment du tarissement. Le traitement sélectif au tarissement est recommandé en France mais est peu pratiqué malgré les connaissances techniques et les outils existant. Les risques de nouvelles infections et économiques freinent les éleveurs. L'objectif de ce stage était de concevoir une grille pour sélectionner un traitement au tarissement, dont la structure convainc les éleveurs de son utilité. Une synthèse bibliographique, des questionnaires en ligne et des ateliers d'échanges auprès d'experts ainsi que des tests sur le terrain ont été réalisés. Deux supports complémentaires ont été conçus. L'un est un document destiné aux éleveurs. Il permet de diagnostiquer une mammite le jour du tarissement et de sélectionner un traitement. L'autre est une grille destinée aux conseillers. Elle permet de réaliser un audit des facteurs de risque de mammites, à l'échelle de l'exploitation et des vaches. L'utilisation des deux supports crée un échange entre l'éleveur et son conseiller. La démarche suivie est plus pédagogique que technique, et permet de raisonner et de prévenir le risque de nouvelle infection pendant la période sèche.

Author: Débora Santschi
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Category :
Languages : en
Pages : 0

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Les vaches sont généralement taries 60 jours entre deux lactations. Des études récentes ont démontré qu'une régie de 30 à 35 jours pourrait être plus adaptée aux vaches hautes productrices d'aujourd'hui qui produisent encore passablement de lait 60 jours avant le vêlage et sont donc difficiles à tarir. Cependant, la majorité de ces études incluent un nombre restreint de vaches et n'ont pas assez de puissance statistique pour évaluer les effets sur le métabolisme, la santé et la reproduction. De plus, la plupart des études ne mesurent pas les impacts sur des lactations complètes ni les retombées économiques de cette pratique. L'objectif de ce projet de doctorat était donc de combler certaines des lacunes de la littérature et d'évaluer dans une seule étude les impacts à moyen terme d'une régie de tarissement court sur la productivité, la santé et la reproduction des vaches ainsi que l'impact de cette régie sur la rentabilité des fermes. Cette étude incluait 850 vaches dans 13 fermes commerciales. Dans chaque ferme et à tous les deux mois, les vaches étaient assignées à une régie de tarissement court (35 jours) ou conventionnel (60 jours) selon leur parité, la production laitière de la lactation précédente et l'intervalle vêlages prévu. Chaque troupeau a été visité toutes les deux semaines pendant deux ans et les données complètes de production, reproduction, santé, état de chair ainsi que toutes autres observations pertinentes ont été recueillies pendant toute la durée de l'étude. Les résultats démontrent qu'une régie de tarissement de 35 jours permet d'obtenir du lait supplémentaire en fin de lactation et n'affecte pas la production de lait corrigé pour l'énergie dans la lactation suivante. À l'exception d'une augmentation des rétentions placentaires chez les vaches multipares, aucun effet nélàste sur la santé, le métabolisme et la reproduction n'a été noté suite à une régie de tarissement court. Toutefois, ce type de régie a permis une diminution générale de l'acétonémie en début de lactation. Malgré que les résultats obtenus varient d'une ferme à l'autre, le calcul de l'impact économique suggère que cette nouvelle pratique est avantageuse pour une ferme québécoise moyenne et devient donc une stratégie intéressante à considérer pour la plupart des producteurs laitiers.

Author: Christophe Lescut
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Languages : fr
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