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Author: Max Editorial Publisher: Editora Bibliomundi ISBN: 1526073447 Category : Cooking Languages : fr Pages : 30
Book Description
'100 recettes de desserts sans sucre' est le livre parfait pour ceux qui veulent déguster de délicieux desserts sans se soucier du sucre ajouté. Avec des recettes faciles à suivre et des ingrédients accessibles, ce livre offre une large gamme d'options, des gâteaux et des tartes à la crème glacée et aux bonbons. Les recettes comprennent des options pour les diabétiques et pour ceux qui suivent un régime sans sucre. Si vous voulez profiter des desserts sains et savoureux, '100 recettes de desserts sans sucre' est le bon choix.
Author: Max Editorial Publisher: Editora Bibliomundi ISBN: 1526073447 Category : Cooking Languages : fr Pages : 30
Book Description
'100 recettes de desserts sans sucre' est le livre parfait pour ceux qui veulent déguster de délicieux desserts sans se soucier du sucre ajouté. Avec des recettes faciles à suivre et des ingrédients accessibles, ce livre offre une large gamme d'options, des gâteaux et des tartes à la crème glacée et aux bonbons. Les recettes comprennent des options pour les diabétiques et pour ceux qui suivent un régime sans sucre. Si vous voulez profiter des desserts sains et savoureux, '100 recettes de desserts sans sucre' est le bon choix.
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Si vous cherchez à réduire la quantité de sucre de votre alimentation, voire à l'éliminer, vous pourrez encore et toujours profiter d'un bon dessert grâce aux délicieuses recettes que contient ce livre. Elles sont à la fois gourmandes et diététiques et elles plairont à ceux qui désirent perdre du poids, se sentir mieux et rester en forme tout en continuant à manger de délicieux desserts. Vous découvrirez non seulement plus de 100 recettes de desserts sans sucre ajouté, mais également de précieux conseils sur le choix des ingrédients tels que les fruits, les farines, les matières grasses, etc. Ainsi, la gourmandise n'est plus un "péché", mais un délice à savourer en toute tranquillité d'esprit.
Book Description
Les études révélant les effets néfastes du sucre raffiné sur la santé abondent. Sachant que le sucre ajouté se cache dans une panoplie d’aliments, il est facile de faire exploser notre consommation de sucre au quotidien. D’où l’intérêt de cuisiner plus et de trouver des solutions pour s’offrir des recettes exemptes de sucre raffiné, mais qui demeurent tout aussi réjouissantes pour les papilles ! Des plats principaux aux desserts, en passant par les collations et les déjeuners, cet ouvrage rassemble des recettes naturellement sucrées grâce aux fruits et aux légumes afin de favoriser une alimentation aussi saine que savoureuse. Et pour ceux qui hésiteraient à couper le sucre par crainte de couper sur le goût et sur le plaisir, soyez sans crainte : chacune des recettes présentées ici a été créée, testée et ajustée dans l’optique d’offrir un résultat des plus satisfaisants ! En prime, vous y découvrirez les conseils pratiques de notre nutritionniste, Charlotte Geroudet, pour diminuer votre consommation de sucre raffiné et le remplacer dans vos recettes. Régalez-vous sans sucre... mais avec autant de plaisir !
Book Description
Le sucre raffiné, consommé en excès, est responsable de nombreux problèmes de poids et de santé. D’autres options sont possibles ! Sucres complets, sucre de coco, miel, sirop d’érable, sirop d’agave, autant d’alternatives, disponibles partout, qui ont l’avantage d’être riches en nutriments, souvent moins caloriques et surtout meilleures pour la santé ! Apprenez à maîtriser leur dosage et réalisez plus de 50 grands classiques du dessert et du goûter à partir de ces sucres naturels délicieux et sains.
Author: Christopher Vasey Publisher: Éditions Jouvence ISBN: 2889058166 Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 123
Book Description
Vous savez que le sucre blanc raffiné est néfaste pour la santé mais vous n’arrivez pas à vous en passer ? En choisissant et en combinant judicieusement les aliments à saveur douce qu’offre la nature et certains édulcorants naturels, toute une variété de desserts peut être confectionnée. Découvrez de délicieuses recettes de tartes aux fruits, de glaces rafraîchissantes, de muffins gourmands et de cakes moelleux, aussi bons au goût que pour votre santé ! Des explications détaillées sur la différence entre les bons et les mauvais sucres. 62 recettes de desserts, certaines incluant les édulcorants naturels (sirop d’agave, miel...) et d’autres ne faisant appel à aucun autre apport sucré que celui des aliments eux-mêmes.
Author: Anna Gaines Publisher: ISBN: Category : Languages : fr Pages : 60
Book Description
Découvrez une délicieuse variété de recettes de pâtisseries et de desserts pour diabétiques afin de vous aider à contrôler votre diabète ! Un régime alimentaire sain pour les diabétiques est une question d'équilibre. Tant que l'on tient compte de la modération, une petite quantité de sucre est prise en compte dans la quantité totale de glucides de votre régime. En règle générale, les diabétiques doivent essayer de réduire la consommation d'aliments et de boissons contenant de grandes quantités de sucre, car ils peuvent rendre le contrôle de la glycémie et du poids plus difficile. À l'heure du dessert, les diabétiques doivent faire preuve de prudence, car un pic de sucre dans le sang peut être problématique. Mais cela ne veut pas dire que le dessert est une chose à laquelle les diabétiques doivent renoncer. Parfois, un dessert diabétique à faible teneur en glucides qui ne gâche pas votre glycémie est une meilleure option et, heureusement, il existe de nombreuses recettes délicieuses de desserts sans sucre. Ce livre de cuisine contient une collection de recettes saines et adaptées aux diabétiques. Ces recettes vous permettront de rester sur la bonne voie pour contrôler cette maladie et mener un mode de vie sain. Toutes les friandises de ce livre sont suffisamment savoureuses pour être servies à des personnes avec ou sans problème de glycémie. De plus, il peut être bien moins coûteux de préparer soi-même des desserts adaptés aux diabétiques que de se fier aux options proposées dans les magasins. Prenez le contrôle de votre santé et mettez la main sur de délicieuses recettes qui satisferont votre envie de sucreries après un repas copieux sans aucune présence de sucre raffiné !
Book Description
Que vous ou votre enfant soyez diabétique, que vous soyez soumis à un régime alimentaire plus ou moins strict ou que vous ayez simplement envie de faire attention à votre consommation de sucre, vous ne serez plus privé de dessert grâce à cet ouvrage qui présente, pour la première fois, une réelle alternative accordée à votre équilibre. Vous trouverez ici des recettes de desserts sans sucre, sans édulcorants, à base de fruits. Des recettes savoureuses, économiques, simples à confectionner, utilisant des produits naturels pour les repas de tous les jours. Ces recettes ont été élaborées dans la préoccupation constante d'un apport glycémique contrôlé: chaque part correspond à un fruit et à une quantité de féculent indiquée. Cet ouvrage unique, préfacé par le docteur Garandeau, pédiatre diabétologue, vice-président de l'Aide aux jeunes Diabétiques, vous permettra donc, malgré les contraintes, de redécouvrir pleinement le plaisir du dessert, sourire et bonne humeur de la fin du repas. " Bien se nourrir dans notre société moderne est de plus en plus difficile: notre assiette se laisse volontiers envahir par des plats achetés tout faits, dans lesquels on a du mal à se repérer. La " modernité alimentaire " est une vraie jungle: " vrai et faux sucre ", " sans sucre ajouté ", " spécial pour diabétique " : comment s'y retrouver? Tout simplement peut-être en revenant à des recettes simples, que l'on peut faire soi-même, et c'est tout le mérite d'Eveline Bourseau d'avoir osé bousculer nos habitudes, et décidé que son fils Vladimir, tout diabétique qu'il était, n'avait aucune raison de renoncer au plaisir des bons desserts... "
Book Description
Le rôle du sucre dans les pâtisseries est essentiellement de donner une saveur sucrée irrésistible...Mais le sucre joue également d’autres rôles en pâtisserie : Il est indispensable pour réaliser des caramels et donne une belle couleur dorée aux pâtisseries. Quand on parle du « sucre », on pense au « sucre raffin頻 : il s'agit du sucre « plus blanc que blanc » qui est présent à outrance dans tous les produits sucrés industriels (sucre de betterave ou de canne raffiné) ! Aujourd’hui, on en consomme beaucoup...trop ! Et une consommation excessive de sucre entraîne une prise de poids, favorise la formation de caries dentaires, augmente le risque de diabète ou de maladie cardiovasculaire... Heureusement, les substituts de sucre raffiné ne manquent pas ! Aujourd’hui, vous avez même l’embarras du choix : Les recettes de cet ouvrage sont sans sucre raffiné mais aux sucres naturels : sirop d’érable, sirop d’agave, miel, sucre de coco, sève de kitul, sirop de riz, sucre de canne complet non raffiné (muscovado, aussi appelé rapadura). Vous pouvez aussi jouer avec le sucre naturel contenu dans les fruits. Crèmes et mousses : crèmes vanille, mousse au chocolat, crême brulée, mousse au potiron stracchiatella, crème à la patate douce... Les classiques sans sucre : des recettes qui imitent les classiques que nous connaissons tous: crumble, fraisier, baba au rhum, brioche, tiramisu, riz au lait, gâteau basque, brownies, éclairs, biscuits roulés, mont blanc... Cakes et gateaux Desserts glacés : Crèmes glacées, nougat glacé, kulfi indien, frozen yogurt... Tartes & tartelettes: classiques et moins classiques : tatin, bourdaloue, tarte fine aux pommes, tarte aux noix de pécan... Biscuits & petits gâteaux : Cookies, madeleines, cupcake, muffin,cinnamon rolls, lunettes... Friandises : guimauve, truffes au chocolat, "twix", barres de céréales, pâte de fruits...
Author: Max Editorial
Author: Max Editorial
Author: Angelina Dayan
Author: Pratico Édition Pratico Édition
Author: Manuella Chantepie
Author: Philippe Conticini
Author: Christopher Vasey
Author: Anna Gaines
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Author: Éveline Bourseau
Author: Noémie Strouk