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Author: INIZAN Jacques Publisher: Lavoisier ISBN: 2743064226 Category : Languages : en Pages : 266
Book Description
Les boulangers sont des entrepreneurs qui évoluent dans un environnement très compétitif. Lorsqu'ils prennent en charge leur première affaire, même s'ils disposent d'une solide formation métier, il leur est difficile de repérer et de mettre en œuvre tous les leviers de la performance. Véritable guide pour le pilotage de leur entreprise, cet ouvrage vise à les accompagner dans la prise de décision dans tous les champs de la gestion. Le boulanger, comme tout chef d'entreprise, doit faire face à de très nombreuses situations. Il est nécessaire de compléter son savoir-faire par des compétences et des connaissances pour opérer les meilleurs choix face aux nombreuses questions pouvant se poser à lui, parmi lesquelles : quels sont les critères qui doivent retenir mon attention quand je choisis de créer ou de reprendre une boulangerie ? Comment évalue-t-on une boulangerie ? Quels choix juridiques dois-je opérer ? Comment manage-t-on une petite équipe ? Quelles sont les erreurs à éviter ? Quelles sont les obligations réglementaires auxquelles sont astreintes les boulangeries ? Les réponses apportées par l'auteur sont le fruit d'un travail de synthèse qui s'appuie sur des textes de loi mais aussi sur un inventaire des bonnes pratiques. Celles-ci sont issues à la fois d'entreprises de secteurs différents mais aussi d'une observation sur le terrain.
Author: INIZAN Jacques Publisher: Lavoisier ISBN: 2743064226 Category : Languages : en Pages : 266
Book Description
Les boulangers sont des entrepreneurs qui évoluent dans un environnement très compétitif. Lorsqu'ils prennent en charge leur première affaire, même s'ils disposent d'une solide formation métier, il leur est difficile de repérer et de mettre en œuvre tous les leviers de la performance. Véritable guide pour le pilotage de leur entreprise, cet ouvrage vise à les accompagner dans la prise de décision dans tous les champs de la gestion. Le boulanger, comme tout chef d'entreprise, doit faire face à de très nombreuses situations. Il est nécessaire de compléter son savoir-faire par des compétences et des connaissances pour opérer les meilleurs choix face aux nombreuses questions pouvant se poser à lui, parmi lesquelles : quels sont les critères qui doivent retenir mon attention quand je choisis de créer ou de reprendre une boulangerie ? Comment évalue-t-on une boulangerie ? Quels choix juridiques dois-je opérer ? Comment manage-t-on une petite équipe ? Quelles sont les erreurs à éviter ? Quelles sont les obligations réglementaires auxquelles sont astreintes les boulangeries ? Les réponses apportées par l'auteur sont le fruit d'un travail de synthèse qui s'appuie sur des textes de loi mais aussi sur un inventaire des bonnes pratiques. Celles-ci sont issues à la fois d'entreprises de secteurs différents mais aussi d'une observation sur le terrain.
Author: Publisher: Editions Bréal ISBN: 2749522994 Category : Languages : en Pages : 208
Author: 50minutes, Publisher: 50 Minutes ISBN: 2806265851 Category : Business & Economics Languages : en Pages : 29
Book Description
Get the best out of your employees! This book is a practical and accessible guide to understanding and implementing Management by Objectives, providing you with the essential information and saving time. In 50 minutes you will be able to: • Work with employees to set clear objectives • Motivate your employees to reach their objectives • Boost performance and employee satisfaction in your company ABOUT 50MINUTES.COM| Management & Marketing 50MINUTES.COM provides the tools to quickly understand the main theories and concepts that shape the economic world of today. Our publications are easy to use and they will save you time. They provide both elements of theory and case studies, making them excellent guides to understand key concepts in just a few minutes. In fact, they are the starting point to take action and push your business to the next level.
Author: abdelmalek boutemadja Publisher: Lulu.com ISBN: 1291371567 Category : Business & Economics Languages : fr Pages : 102
Book Description
Tout le monde en parle, mais c'est quoi le "management" ?En tant que praticien, j'essayerai simplement d'en comprendre le sens et de déterminer le rôle du manager ! "le management" serait l'art et la manière de conduire une entreprise ! le manager est celui qui donne une âme à l'entreprise ... et créera ce climat qui permettrait l'émergence de capacités "Managériales".Avec son pouvoir "Matriarcal" la femme, n'est-elle pas le manager par excellence ?!
Author: Publisher: Amazon KDP ISBN: Category : Psychology Languages : en Pages : 378
Book Description
The purpose of this book – "THE HUMANISTIC APPROACH IN PSYCHOLOGY & PSYCHOTHERAPY, SOCIOLOGY & SOCIAL WORK, PEDAGOGY & EDUCATION, MANAGEMENT AND ART: PERSONAL DEVELOPMENT AND COMMUNITY DEVELOPMENT" (Second Edition) – is to achieve an investigation as exhaustive and comprehensive as possible on the presence of the humanistic approach, with an emphasis on the dual-humanistic valences, in a wide range of social and human fields, thus bringing before the reader – as an alternative to the modular, strictly monodisciplinary approaches – a multidisciplinary and complex approach, thus putting almost all the most important social & human disciplines and practices under a single humanistic/ dual-humanistic ”umbrella”, and presented in a single book. The Chapter 1 highlights the diversity of approaches in the social and human domains, focusing on three great approaches: mystical-spiritual and religious, strictly scientific, and humanistic. In Chapter 2, the sources and models of the humanistic orientation are explored, identifying in this sense, with priority, Humanism and philosophical influences such as criticism, ontology, humanistic philosophy, and same oriental-spiritual practices. This chapter highlights also the contribution of phenomenology, existentialism, personalism, gestaltism, neo-Marxism, the Frankfurt School, secular humanism, the human rights movement, postmodernism, feminism, and complex and emergent systems theories. Chapter 3 focuses on the humanistic/ dual-humanistic approach in psychology and psychotherapy.. The basic principles of the humanistic approach to the human psyche were highlighted, as well as the dual-humanistic approach to personality and behavior. Chapter 4 discusses the humanistic/ dual-humanistic orientation in sociology and social work, highlighting the characteristics of social humanism and their different postures in the field of sociology and social work. Chapter 5 brings to the reader's attention the humanistic approach to pedagogy and education, emphasizing the specificity of child/student center education and the characteristics of the dual-humanistic approach in pedagogy/ education. Chapter 6 addresses the issue of humanistic management, emphasizing how this approach generated a significant change in work organizations, focusing on people, employee development and their well-being. Chapter 7 discusses the humanist approach in art, theater and film, highlighting the characteristics of humanistic aesthetics and humanistic theatrology/ filmology. Chapter 8 brings other disciplines into the discourse, such as medicine, politics, religion, technology & science, ecology and economy, highlighting how the humanistic approach influences these fields and brings a dual perspective between person-centeredness and human/ social solidarity. Chapter 9 presents some of the characteristics of the humanistic/dual-humanistic approach to personal development, focusing on the formation of a strong, humane and complete personality. Chapter 10 discusses the humanistic approach, especially through its dual-humanist valence, in community development, emphasizing how it, as philosophy, culture and politics, can contribute to the formation of a strong and humane/ solidary community, with the inclusion of the goals and values of personal development/fulfillment and the happiness of their members. Regarding the usefulness and addressability of this edition, of this book, the design, content and bibliography are made in such a way as to be useful both to the academic community, to students and to teachers, and to the professional community, to psychotherapists, educators, managers, social workers, artists, medical practitioners, politicians, etc. The work being unique in its way because it brings together under the ”umbrella” of a humanistic approach the most important social & human sciences and practices, it is, of course, also addressed to readers interested in such a perspective.
Author: Houcine Berbou Publisher: Cambridge Scholars Publishing ISBN: 1527549186 Category : Business & Economics Languages : en Pages : 500
Book Description
This book brings together papers presented at the 3rd Conference of Research in Economics and Management (CIREG) held in Morocco in May 2016. With a focus on the challenges of SMEs and innovative solutions, they highlight the contribution of researchers in the fields of business and management, with all their micro and macro-economic aspects. They shed light on the universal scientific vision of the importance of SMEs with answers relevant to their local context and adapted to their specific national situation. The relevance of SME research lies in its heuristic value of analyzing change, rather than in constructing a category, a particularly useful empirical concept. This first volume is focused on economic issues.
Author: Annie Rouxeville Publisher: A&C Black ISBN: 9781850753889 Category : Language Arts & Disciplines Languages : fr Pages : 244
Book Description
Students of all ages who already have an advanced knowledge of French but who have little specialized knowledge of economics or business will greatly benefit from this unusual book. Each of the fourteen chapters supplies an introduction in French to a specific area of business and enables the reader to understand newspaper articles and various other documents from the world of business. Relevant vocabulary and a variety of activities (often oral) are provided to reinforce the practical nature of the material. These activities range from comprehension and translation to role-play and debate. The selected business texts that close each chapter help students to apply the knowlege aquired and heighten their awareness of business, both national and international.
Author: Cigb Icold Publisher: CRC Press ISBN: 1000382753 Category : Technology & Engineering Languages : en Pages : 206
Book Description
Dam Safety Management is a major concern during the entire lifetime cycle of a dam scheme. This is particularly true for the operational phase of the scheme that represents by far the longest period in its lifetime cycle. Bulletin 154 presented a general approach and concepts to be applied to dam operation. The current Bulletin 175 extends the developed concepts to all phases preceding the operational phase. Many risks associated with the operation of existing dams have their origins in other phases preceding the actual operation. Although there are numerous ICOLD Bulletins addressing technical aspects of planning, design, construction and commissioning of dams, there is not a single Bulletin which covers the subject in a comprehensive manner. The current document is a first attempt to capture all relevant dam safety aspects in all preoperational phases by systematically characterizing the actors involved, their roles, the activities and complex interactions present in different phases of the dam lifecycle. An Overarching Safety Management System is specifically developed that can be applied to all actors involved. La gestion de la sécurité des barrages est une préoccupation majeure pendant tout le cycle de vie d'un projet de barrage. Cela est particulièrement vrai pour la phase opérationnelle du système qui représente de loin la période la plus longue de son cycle de vie. Le Bulletin 154 présente une approche générale et des concepts à appliquer à l'exploitation des barrages. Le Bulletin 175 actuel étend les concepts développés à toutes les phases précédant la phase d'exploitation. De nombreux risques associés à l'exploitation des barrages existants ont leur origine dans d'autres phases précédant l'exploitation proprement dite. Bien qu'il existe de nombreux bulletins ICOLD traitant des aspects techniques de la planification, de la conception, de la construction et de la mise en service des barrages, il n'existe pas un seul bulletin qui couvre le sujet de manière exhaustive. Le document actuel est une première tentative de capturer tous les aspects pertinents de la sécurité des barrages dans toutes les phases pré-opérationnelles en caractérisant systématiquement les acteurs impliqués, leurs rôles, les activités et les interactions complexes présentes dans les différentes phases du cycle de vie du barrage. Un système global de gestion de la sécurité est spécifiquement développé et peut être appliqué à tous les acteurs impliqués.
Author: INIZAN Jacques
Author: INIZAN Jacques
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Author: 50minutes,
Author: Yves Serard
Author: abdelmalek boutemadja
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Author: Houcine Berbou
Author: Annie Rouxeville
Author: Cigb Icold