Author: PHILIPPE.. VERMOOTEPublisher:
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Languages : fr
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Book Description
LE LOGEMENT DE LA VACHE LAITIERE ET SON EVOLUTION DEPUIS UN SIECLE DANS LE PAS-DE-CALAIS
Author: PHILIPPE.. VERMOOTEÉlevage de la vache laitière en zone tropicale
Author: Christian MeyerPublisher: Editions Quae
ISBN: 9782876143364
Category : Technology & Engineering
Languages : fr
Pages : 318
Book Description
Le succès d'une exploitation laitière en zone tropicale passe par l'analyse et la maîtrise de multiples aspects de la production. Cet ouvrage présente un bilan de la production laitière dans le monde, et en zone tropicale en particulier, expose les grands principes de l'élevage laitier, rappelle l'anatomie de la mamelle, étudie les mécanismes d'élaboration du lait ainsi que la lactation et rassemble les connaissances techniques actuelles dans les domaines de la reproduction, de la santé d'un troupeau et du logement des animaux. Enfin, il détaille la gestion d'un troupeau et le suivi d'un élevage, de la création d'une exploitation à la transformation et à la commercialisation du lait et des produits laitiers.
La vache laitière, le lait, les produits laitiers
Author: Louis Lasnier-LachaisePublisher: FeniXX
ISBN: 2403041629
Category : Reference
Languages : fr
Pages : 254
Book Description
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
La vache laitière
Author: Paul DechambreLa vache laitière
Author: Paul DechambrePublisher:
ISBN:
Category : Dairy cattle
Languages : fr
Pages : 338
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Le Logement de la vache laitière et ses annexes
Author: Guy CholletAlimentation de la Vache Laitiere, 5e Edition
Author: Roger|Ponter Wolter (Andrew)Publisher:
ISBN: 9782855576725
Category :
Languages : en
Pages : 0
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Le logement moderne de la vache laitière et ses applications dans l'est de la France
Author: L'économie laitière dans le Nord-Pas-de-Calais, de l'âge rural à l'âge des marques
Author: Nicolas DelbaerePublisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 612
Book Description
Le lait et ses dérivés constituent une particularité alimentaire et une activité spécifique de la région du Nord-Pas-de-Calais, largement soulignées depuis l'Ancien Régime. Au "pays des mangeurs de beurre", ces denrées, riches en symboles, ont également défini les pratiques culinaires de la région. Pourtant, le poids de l'activité laitière régionale depuis l'Ancien Régime jusqu'au XXeme siècle est largement méconnu. Les lieux de l'histoire du lait ne figurent pas dans le Nord, mais dans la Normandie, la Bretagne et dans toutes les montagnes fromagères. De plus, les études régionales sur l'agriculture ont souvent occulté l'activité pour ne consacrer que la place du blé, des plantes fourragères et des racines pivotantes. De même, les lieux de l'industrie régionale ne figurent pas dans les barattes et dans les tours de séchage, mais dans les puits des mines, dans les hauts fourneaux et dans les métiers à tisser. Cette étude traite de la production du lait et de ses dérivés depuis l'Ancien Régime, en accordant toute sa place à cette activité agricole. Elle précise également la transformation de la matière première, depuis l'apparition des premières laiteries jusqu'à la spécialisation des unités régionales des grands groupes laitiers, tels que Danone, Lactalis, Nestlé et Sodiaal. En analysant l'évolution technique tout au long de la période, elle précise également les conditions de travail des ouvriers dans les industries du lait. A l'aval, une large place est faite aux mutations de la distribution des produits, à travers les ramasseurs, les affineurs et surtout les enseignes, comme Auchan. Par sa spécialisation dans les produits laitiers frais, la région est également un lieu d'histoire des marques locales et nationales
Advanced French Grammar
Author: Monique L'HuillierPublisher: Cambridge University Press
ISBN: 9780521484251
Category : Foreign Language Study
Languages : en
Pages : 722
Book Description
This 1999 reference grammar, written for advanced students of French, their teachers, and others who want a better understanding of the French language, combines the best of modern and traditional approaches. Its objective is not only practical mastery of the language, but familiarity with its structure. Taking into account modern linguistic research, Advanced French Grammar approaches the French language primarily through the study of syntactic structures, but without excessive emphasis on formalism. It provides a generous number of examples, based on the author's own experience of teaching French to English-speakers, to help the student to understand the different meanings of apparently similar syntactic alternatives. The norms of 'correct expression' are given together with current usage and deviations, and appendixes provide information on the 1990 spelling reforms and on numbers. A substantial index of French and English words and of topics provides easy access to the text itself.