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Author: Li Ann Publisher: Independently Published ISBN: 9781521429143 Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 34
Book Description
Les personnes ayant été diagnostiquées comme diabétiques veulent tout d'abord savoir qu'est-ce qu'elles peuvent manger et ne pas manger. Certaines idées reçues stipulent qu'il y a un bon nombre d'aliments à éviter, mais ce n'est pas toujours forcément le cas. Ce livre apporte quelques recommandations simples à suivre pour vivre plus aisément avec le diabète - ce qui n'exclut pas de profiter de temps en temps de la bonne cuisine. * Est-ce que les diabétiques peuvent manger de tout ? sinon quels sont les aliments à éviter ? * Comment garder le contrôle sur votre taux de glycémie * Diabète et surpoids : ce que cette combinaison apporte sur la santé * Les dangers que représente une perte de poids trop rapide * Ce que vous devez manger MOINS pour perdre du poids et stabiliser votre taux de glycémie * Un moyen simple pour éviter de TROP manger * Les précautions à prendre quand vous mangez au restaurant ou dans un fast-food * Ce que vous devez faire avec la viande de poulet (voyez PAGE 9) avant de la consommer * Comment choisir son lait et ses produits laitiers quand on est diabétique. Voyez également les autres aliments riches en calcium que vous pouvez consommer à la place (PAGE 10) * Comment relever la saveur de vos plats sans utiliser de sauce (trop riche en matière grasse) * Ne faites pas frire vos aliments, voyez les modes de cuisson (PAGE 11) qui conviennent aux diabétiques * Quelle huile utiliser pour vos plats ? * Les fruits auxquels les diabétiques doivent faire attention * Ce que le vin fait à votre taux de glycémie (PAGE 13) * Ce sont les carbohydrates qui ont l'effet le plus rapide sur votre taux de glycémie. Comment gérer votre consommation de carbohydrate (PAGE 14) * Les aliments qui ont un effet bénéfique sur votre taux de glycémie à cause de leur richesse en fibre (PAGE 15) * Ce que vous devez faire avec les conserves (PAGE 15) avant de les manger. * Les aliments qui réduisent le taux de mauvais cholestérol * Le petit déjeuner idéal pour les diabétiques * Est-ce que les diabétiques peuvent consommer du sucre ? * Ce que vous devez savoir sur l'index glycémique (PAGE 18) * Sur votre lieu de travail, ce que vous devez avoir dans votre garde-manger en cas de petite faim (PAGE 19) * Ce que les protéines font à votre taux de glycémie (PAGE 24) * L'habitude à prendre quand vous faites vos courses - et qui vous épargnera des problèmes (PAGE 37) * Que faire quand vous avez faim et que vous savez que vous ne devez pas manger (PAGE 42) * Les précautions à prendre avec les légumes (PAGE 22) * Les aliments que les diabétiques peuvent grignoter entre les repas (PAGE 23) * Ce que vous devez garder en permanence dans votre réfrigérateur (PAGE 23) * Est-ce que la cuisine végétarienne convient aux diabétiques ? (PAGE 24) * Les pâtes qui conviennent le mieux aux diabétiques (PAGE 22) * Cuisine chinoise, indienne, italienne, japonaise, mexicaine, ... lesquelles conviennent bien aux diabétiques ? * Comment choisir un restaurant quand on est diabétique
Author: Li Ann Publisher: Independently Published ISBN: 9781521429143 Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 34
Book Description
Les personnes ayant été diagnostiquées comme diabétiques veulent tout d'abord savoir qu'est-ce qu'elles peuvent manger et ne pas manger. Certaines idées reçues stipulent qu'il y a un bon nombre d'aliments à éviter, mais ce n'est pas toujours forcément le cas. Ce livre apporte quelques recommandations simples à suivre pour vivre plus aisément avec le diabète - ce qui n'exclut pas de profiter de temps en temps de la bonne cuisine. * Est-ce que les diabétiques peuvent manger de tout ? sinon quels sont les aliments à éviter ? * Comment garder le contrôle sur votre taux de glycémie * Diabète et surpoids : ce que cette combinaison apporte sur la santé * Les dangers que représente une perte de poids trop rapide * Ce que vous devez manger MOINS pour perdre du poids et stabiliser votre taux de glycémie * Un moyen simple pour éviter de TROP manger * Les précautions à prendre quand vous mangez au restaurant ou dans un fast-food * Ce que vous devez faire avec la viande de poulet (voyez PAGE 9) avant de la consommer * Comment choisir son lait et ses produits laitiers quand on est diabétique. Voyez également les autres aliments riches en calcium que vous pouvez consommer à la place (PAGE 10) * Comment relever la saveur de vos plats sans utiliser de sauce (trop riche en matière grasse) * Ne faites pas frire vos aliments, voyez les modes de cuisson (PAGE 11) qui conviennent aux diabétiques * Quelle huile utiliser pour vos plats ? * Les fruits auxquels les diabétiques doivent faire attention * Ce que le vin fait à votre taux de glycémie (PAGE 13) * Ce sont les carbohydrates qui ont l'effet le plus rapide sur votre taux de glycémie. Comment gérer votre consommation de carbohydrate (PAGE 14) * Les aliments qui ont un effet bénéfique sur votre taux de glycémie à cause de leur richesse en fibre (PAGE 15) * Ce que vous devez faire avec les conserves (PAGE 15) avant de les manger. * Les aliments qui réduisent le taux de mauvais cholestérol * Le petit déjeuner idéal pour les diabétiques * Est-ce que les diabétiques peuvent consommer du sucre ? * Ce que vous devez savoir sur l'index glycémique (PAGE 18) * Sur votre lieu de travail, ce que vous devez avoir dans votre garde-manger en cas de petite faim (PAGE 19) * Ce que les protéines font à votre taux de glycémie (PAGE 24) * L'habitude à prendre quand vous faites vos courses - et qui vous épargnera des problèmes (PAGE 37) * Que faire quand vous avez faim et que vous savez que vous ne devez pas manger (PAGE 42) * Les précautions à prendre avec les légumes (PAGE 22) * Les aliments que les diabétiques peuvent grignoter entre les repas (PAGE 23) * Ce que vous devez garder en permanence dans votre réfrigérateur (PAGE 23) * Est-ce que la cuisine végétarienne convient aux diabétiques ? (PAGE 24) * Les pâtes qui conviennent le mieux aux diabétiques (PAGE 22) * Cuisine chinoise, indienne, italienne, japonaise, mexicaine, ... lesquelles conviennent bien aux diabétiques ? * Comment choisir un restaurant quand on est diabétique
Author: Louis Monnier Publisher: Elsevier Health Sciences ISBN: 2294756274 Category : Medical Languages : fr Pages : 427
Book Description
Actualisé et pratique, cet ouvrage très complet est destiné à tous les professionnels de santé convaincus que les mesures diététiques sont indispensables pour obtenir un bon contrôle glycémique et prévenir ainsi à court et à long terme les complications du diabète. Cet ouvrage poursuit 3 objectifs : • Remettre la nutrition à sa vraie place au sein de la thérapeutique du diabète • Faciliter la prescription diététique, qui apparaît souvent trop complexe • Eviter « l'inertie nutritionnelle », qu'elle soit préventive ou curative Pour atteindre ces objectifs, l'ouvrage a été conçu autour des principes suivants : • une mise à jour sur la physiopathologie et les conséquences des états diabétiques ; • une description détaillée, pratique et personnalisée des mesures nutritionnelles en tenant compte de l'âge des patients, de leur poids, de leurs pratiques alimentaires habituelles ou occasionnelles, de la nature de leur diabète, de leurs traitements médicamenteux et de la présence ou non de désordres biologiques ou cliniques associés à leur diabète. Chaque situation clinique fait l'objet d'explications rationnelles et d'exemples pratiques avec, en fin d'ouvrage, des fiches diététiques aisément transposables à la pratique médicale courante. Pour rendre cet ouvrage agréable et pour faciliter l' « assimilation » de données nutritionnelles parfois « indigestes », les auteurs ont agrémenté leurs textes de figures et de tableaux didactiques. Nous espérons que cet ouvrage apportera une aide précieuse à toutes les personnes concernées par le diabète et sa prise en charge nutritionnelle.
Book Description
Quels sont les mets sains, quelles sont les boissons/tisanes efficaces ? Quels sont les aliments que je dois éviter ? Privilégier ? Afin de garder ma glycémie stable, de profiter de la vie, tout en me mettant à l’abri des complications ? Cet ouvrage répond de manière élaborée et précise aux inquiétudes des personnes diabétiques, qui ont du mal, quelquefois à faire le choix et effectuer le tri sur la pléthore de recommandations, d’astuces qui leur sont proposées. Qu’il s’agisse du diabète de type 1, de type 2, du diabète gestationnel, du diabète insipide, et même des formes rares de diabète, vous comprendrez enfin à travers cet outil, le fonctionnement de votre organisme et les gestes simples à adopter vis-à-vis de vos difficultés personnelles (libido, glycémie, malaises, inconforts divers) à travers les informations détaillées et illustrées en couleur. Plus de 50 recettes de boissons et plats « africains » ! Tel est le bonus que nous vous offrons afin de vous montrer comment joindre la théorie à la pratique ! À PROPOS DE L'AUTEURE Josie-K, « Chirurgienne » en nutrition, spécialiste de l’alimentation tropicale ! Cette dame est une véritable passionnée de nutrition, caractérisée par son sens aigu du détail et de la rigueur ! En exercice depuis 9 ans en clientèle privée, aventure commencée dans son pays natal, le Cameroun et prolongée en Allemagne, son pays de résidence actuel. Diplômée de l’Integrative Institute of Nutrition (New York) et précédemment d’une Licence en Biochimie option Technologie alimentaire et Nutrition Humaine (Université de Yaoundé 1), elle nourrit l’ambition d’une révolution alimentaire pour son continent. Apporter l’information, la véritable, tel est son credo. Un vœu matérialisé par ce 9e ouvrage percutant, tout autant que les précédents ; prélude de plusieurs autres à venir...
Author: Molly Grant Publisher: Independently Published ISBN: Category : Languages : fr Pages : 0
Book Description
La nécessité d'un régime alimentaire dans le diabète sucré a également été soulignée à une époque où les médecins connaissaient très peu l'étiologie du diabète sucré et sa pathogenèse. Les premières recommandations diététiques pour les diabétiques ont été décrites en 1500 av. dans le papyrus Ebers: ils ont déclaré que "le blé blanc, les fruits et la bière sucrée" ne sont pas nocifs pour le diabète. Et la première association de diabétiques (Madhumea), fondée en Inde au VIe siècle, mettait en garde contre une consommation excessive de riz, de farine et de sucre et conseillait l'inclusion de haricots et de blé tendre dans l'alimentation du patient. À l'ère de la "pré-insuline", les opinions des médecins sur la formation du régime alimentaire des patients atteints de diabète sucré variaient considérablement: des régimes à faible teneur en glucides et à teneur élevée en glucides étaient proposés pour le traitement. Régimes hypercaloriques (régime d'Allen), le régime "gras" de Petren n'était pas justifié. Sur la base des connaissances actuelles sur la pathogenèse des troubles métaboliques dans le diabète sucré, on peut dire que le principal inconvénient des exemples de régimes pauvres en glucides et riches en graisses était leur effet hyperlipidémique, particulièrement défavorable aux patients atteints de diabète sucré. Les partisans d'un régime qui permet une teneur relativement élevée en glucides dans l'apport calorique quotidien du patient (jusqu'à 40%) étaient Karl Noorden (c'est d'ailleurs lui qui a développé le concept d'unité de pain équivalente à l'interchangeabilité des produits glucidiques) Dühring ( régime de riz) Mosse (régime de "pomme de terre"), Albus (régime de "légumes"), Falt (régime de "poudre de fruits"). Après la découverte de l'insuline et son utilisation comme le plus important Le patient s'est vu recommander un agent hypoglycémiant pour le diabète sucré afin d'inclure davantage de produits glucidiques dans l'alimentation, mais leur quantité ne correspondait toujours pas au besoin physiologique en glucides. Fin des années 30 début des années 40. Au siècle dernier, l'efficacité de la prescription d'un régime physiologique pour les patients atteints de diabète sucré a été démontrée avec la quantité de calories nécessaires à une vie complète du patient avec un rapport équilibré entre le pourcentage de protéines, de lipides et de glucides. Le régime physiologique a permis au patient diabétique de fonctionner et de fonctionner normalement tout au long de sa vie. Ce régime a résisté à l'épreuve du temps et a constitué la base de nombreuses recommandations diététiques pour les diabétiques. Ainsi, le débat sur la quantité de glucides dans l'alimentation d'un patient atteint de diabète sucré, qui durait depuis plusieurs siècles, s'est maintenant terminé globalement avec une tendance générale à libéraliser l'apport en glucides à son niveau physiologique (normal).
Author: Domenico Battaglia Publisher: Macro Editions ISBN: 882859506X Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 278
Book Description
Prévenir le diabète et améliorer le bien-être des diabétiques est possible ! « Plus de 3,3 millions de français sont atteints de diabète ! » Dans ce guide pour la prévention du diabète (et de ses éventuelles complications) par le biais d’une alimentation naturelle, végétale et complète, le docteur Domenico Battaglia nous aide à affronter les différents aspects de la maladie, nous offrant des solutions applicables dès maintenant. Ce livre s’adresse à : ceux dont les conditions cliniques (telles que hypertension, surpoids, hypercholestérolémie) les prédisposent à cette maladie ; ceux qui ont déjà reçu un diagnostic de la pathologie – tout spécialement pour le diabète de type 2, non insulino-dépendant. Ils obtiendront de merveilleux résultats par une application quotidienne ; ceux qui souffrent d’un diabète de type 1, dit insulino-dépendant, leur permettant d’améliorer leur bien-être général. PLUS DE 90 RECETTES agrémentent ce texte, dont une bonne partie accompagnées de magnifiques photographies des plats préparés par le Dr Battaglia lui-même : Jus, recettes crues, plats cuits, desserts, eaux « spéciales » et bien d’autres choses encore pour vous régaler tout en améliorant votre santé !
Author: Marcel Souza Publisher: Gavea ISBN: Category : Art Languages : fr Pages : 170
Book Description
Le livre "Cours avec des Centaines de Recettes Maison contre le Diabète" est un guide complet et pratique destiné aux personnes recherchant des moyens naturels et efficaces de gérer et combattre les symptômes du diabète par l'alimentation. Ce livre offre une vaste collection de recettes soigneusement sélectionnées, qui ne sont pas seulement savoureuses, mais également riches en nutriments essentiels pour stabiliser les niveaux de sucre dans le sang et améliorer la santé générale. Chaque recette est accompagnée d'instructions détaillées, d'informations nutritionnelles et de conseils de préparation pour faciliter l'intégration de ces plats dans le quotidien. Outre les recettes, le livre comprend également des chapitres éducatifs sur les principes de base du diabète, l'importance de l'alimentation dans le contrôle de la maladie, et des directives pour adapter un mode de vie sain afin de prévenir les complications à long terme. Écrit par des experts en nutrition et santé, ce livre est un outil précieux tant pour les diabétiques que pour les personnes recherchant une alimentation saine comme moyen de prévention. Avec une approche facile à suivre, il est parfait pour ceux qui souhaitent découvrir le pouvoir de la nourriture maison dans la lutte contre le diabète, favorisant une vie plus saine et heureuse.
Author: Petit Guide, Publisher: Éditions Aedis ISBN: 2842598377 Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 34
Book Description
Adopter le bon régime alimentaire pour affronter cette maladie Vivre au quotidien avec le diabète est une épreuve... mais une bonne diététique et une hygiène de vie adaptée permettent de contrôler la maladie et de mener une vie presque normale. Un ebook pratique et malin qui répondra rapidement à toutes vos questions sur ce sujet. Avec plus de 300 titres parus, la collection "Petit Guide" vous propose de découvrir l'essentiel des sujets les plus passionnants et répond à vos questions sur l'histoire, les sciences, la nature, les religions, la santé, la cuisine, les langues et bien d'autres domaines ! Également disponible en numérique : - L’histoire de France - Le corps humain - Se soigner par les plantes - Les mathématiques - L’anglais (L’essentiel) - L’espagnol (L’essentiel) - Homéopathie - Les 12 signes du zodiaque - La grammaire - La Première Guerre mondiale - La beauté au quotidien - Ces aliments qui font maigrir - Remèdes anciens et beaucoup d'autres !
Author: Li Ann
Author: Li Ann
Author: Louis Monnier
Author: Josie-K,
Author: Molly Grant
Author: Éric Marsaudon
Author: Eric Marsaudon
Author: Domenico Battaglia
Author: 
Author: Marcel Souza
Author: Petit Guide,