La vieille cuisine bourguignonne PDF Download

Author: Pierre Huguenin
Publisher:
ISBN: 9782824009100
Category :
Languages : fr
Pages : 114

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Book Description

Author: Pierre Huguenin
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 127

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Author: Aurélie Chevant-Aksoy
Publisher: University of Michigan Press
ISBN: 1643150251
Category : Education
Languages : en
Pages : 377

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Instructors in today’s language classrooms face the challenge of preparing globally competent and socially responsible students with transcultural aptitude. As classroom content shifts toward communication, collaboration, and problem solving across cultural, racial, and linguistic boundaries, the teaching of culture is an integral part of foreign language education. This volume offers nontraditional approaches to teaching culture in a complex time when the internet and social networks have blurred geographical, social, and political borders.The authors offer practical advice about teaching culture with kinesthetics, music, improvisation, and communication technologies for different competency levels.The chapters also explore multi-literacies, project-based learning, and discussions on teaching culture through literature, media, and film.The appendices share examples of course syllabi, specific course activities, and extracurricular projects that explore culinary practices, performing arts, pop culture, geolocation, digital literacy, journalism, and civic literacy.

Author: Gaston-Gérard
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 158

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Author: Pierre Huguet
Publisher:
ISBN: 9782877630740
Category :
Languages : de
Pages : 96

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Author: Fanny Rose
Publisher:
ISBN: 9782365750783
Category :
Languages : fr
Pages : 120

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Retrouvez dans la collection "La Cuisine de Mamie" tous ces plats savoureux qui nous rappellent la douceur de l'enfance : les après-midi entre cousins à faire sauter les crêpes, la bonne soupe de légumes de lendemains de fête, le coq au vin ou le gigot d'agneau des repas de famille... Toutes ces saveurs qui immanquablement nous transportent dans ces moments merveilleux de l'enfance. Et puis il y a toutes les recettes dont Mamie a le secret et que personne - au désespoir de la génération suivante - ne réussit jamais à égaler : pommes de terre sautées, tarte aux pommes, riz au lait, sont toujours meilleurs chez Mamie. Dans La cuisine bourguignonne de Mamie, ce sont ces recettes qui fleurent bon la Bourgogne, cette région à la gastronomie si riche, que l'auteur a souhaité nous confier.

Author: Raymonde Charlon
Publisher: Hachette Pratique
ISBN: 9782016210888
Category :
Languages : fr
Pages : 62

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Invitez les saveurs de la Bourgogne à votre table ! Escargots de Bourgogne, œufs en meurette, grenadin de porc à l'ancienne, bœuf bourguignon, tartouillat... voici 30 délicieuses recettes pour préparer d'incontournables plats bourguignons et régaler les amateurs de gastronomie ! Toutes les recettes sont expliquées étape par étape et des symboles colorés indiquent systématiquement les niveaux de prix et de difficulté. L'auteur vous propose des conseils et des variantes pour réussir vos plats et les renouveler avec succès.

Author: Annick Marie
Publisher:
ISBN: 9782711300785
Category : Burgundy (France)
Languages : fr
Pages : 228

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Author: Sylvianne Léveillé
Publisher: EDITIONS JEAN-PAUL GISSEROT
ISBN: 9782877477215
Category :
Languages : fr
Pages : 132

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Author: Dany Mignotte
Publisher:
ISBN: 9782755807028
Category :
Languages : fr
Pages : 128

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La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie l'une des plus remarquables en France. Escargots, meurette, boeuf bourguignon, potée, pochouse, flamusse, gougères... et tant d'autres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation s'ajoute à celle de ses cépages. Attachez vos serviettes, en Bourgogne la table est chaleureuse, généreuse, réconfortante et, ici, la bonne chère est une institution.