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Author: Paul Grewal Publisher: Thierry Souccar Éditions ISBN: 2365495354 Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 455
Book Description
BEST-SELLER DU NEW YORK TIMES Découvrez le lien étonnant entre les performances de votre cerveau et ce que vous mangez, et adoptez le régime alimentaire qui optimise la mémoire, la créativité, la concentration et prévient le vieillissement cérébral. Lorsque sa mère a reçu un diagnostic de démence, Max Lugavere a mis sa carrière entre parenthèses pour partir à la découverte du cerveau – ce qui le rend performant et ce qui le rend malade. Pendant cinq ans, il a recueilli et décrypté l'ensemble des données scientifiques récentes, s'est entretenu avec des dizaines de chercheurs et de cliniciens de premier plan dans le monde entier. Son livre est le fruit de ce travail de recherche hors normes, un guide complet et très clair sur la manière de préserver la santé du cerveau et améliorer son fonctionnement. Il révèle comment les aliments que nous mangeons affectent directement notre capacité à se concentrer, apprendre, se souvenir, créer, et maintenir l'équilibre émotionnel. En s'appuyant sur les recherches de pointe sur la prévention de la démence, l'optimisation cognitive et la science nutritionnelle, Max Lugavere livre avec humour et enthousiasme des conseils pratiques très simples, souvent révolutionnaires, pour améliorer la puissance de votre cerveau. Vous découvrirez : - Qu'une seule huile est vraiment indispensable en cuisine - Pourquoi vous devriez fuir les aliments industriels et les céréales - Quels bénéfices surprenants vous pouvez tirer du jeûne et d'une alimentation pauvre en glucides - Comment prendre soin de votre microbiote pour être plus optimiste - Quels médicaments devriez-vous abandonner de toute urgence - Quels exercices physiques sont vraiment bénéfiques - et aussi... les 10 superaliments du cerveau + un programme de 15 jours pour optimiser votre alimentation. Ce livre est une réédition de l'ouvrage Supernutrition du cerveau publié en 2019 chez Thierry Souccar Éditions. Max Lugavere est journaliste scientifique (The Huffington Post, The Daily Beast, Fast Company), présentateur TV, et réalisateur de Breadhead (2018), un documentaire traitant des effets néfastes de certains aliments sur le cerveau. Il vit entre New York et Los Angeles. Le Dr Paul Grewal est un interniste, spécialiste de médecine préventive et nutrition.
Author: Paul Grewal Publisher: Thierry Souccar Éditions ISBN: 2365495354 Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 455
Book Description
BEST-SELLER DU NEW YORK TIMES Découvrez le lien étonnant entre les performances de votre cerveau et ce que vous mangez, et adoptez le régime alimentaire qui optimise la mémoire, la créativité, la concentration et prévient le vieillissement cérébral. Lorsque sa mère a reçu un diagnostic de démence, Max Lugavere a mis sa carrière entre parenthèses pour partir à la découverte du cerveau – ce qui le rend performant et ce qui le rend malade. Pendant cinq ans, il a recueilli et décrypté l'ensemble des données scientifiques récentes, s'est entretenu avec des dizaines de chercheurs et de cliniciens de premier plan dans le monde entier. Son livre est le fruit de ce travail de recherche hors normes, un guide complet et très clair sur la manière de préserver la santé du cerveau et améliorer son fonctionnement. Il révèle comment les aliments que nous mangeons affectent directement notre capacité à se concentrer, apprendre, se souvenir, créer, et maintenir l'équilibre émotionnel. En s'appuyant sur les recherches de pointe sur la prévention de la démence, l'optimisation cognitive et la science nutritionnelle, Max Lugavere livre avec humour et enthousiasme des conseils pratiques très simples, souvent révolutionnaires, pour améliorer la puissance de votre cerveau. Vous découvrirez : - Qu'une seule huile est vraiment indispensable en cuisine - Pourquoi vous devriez fuir les aliments industriels et les céréales - Quels bénéfices surprenants vous pouvez tirer du jeûne et d'une alimentation pauvre en glucides - Comment prendre soin de votre microbiote pour être plus optimiste - Quels médicaments devriez-vous abandonner de toute urgence - Quels exercices physiques sont vraiment bénéfiques - et aussi... les 10 superaliments du cerveau + un programme de 15 jours pour optimiser votre alimentation. Ce livre est une réédition de l'ouvrage Supernutrition du cerveau publié en 2019 chez Thierry Souccar Éditions. Max Lugavere est journaliste scientifique (The Huffington Post, The Daily Beast, Fast Company), présentateur TV, et réalisateur de Breadhead (2018), un documentaire traitant des effets néfastes de certains aliments sur le cerveau. Il vit entre New York et Los Angeles. Le Dr Paul Grewal est un interniste, spécialiste de médecine préventive et nutrition.
Author: Publisher: Odile Jacob ISBN: 2738174698 Category : Languages : en Pages : 392
Author: LERAY Claude Publisher: Lavoisier ISBN: 2743064919 Category : Lipids Languages : en Pages : 354
Book Description
Les substances lipidiques ont longtemps été négligées par les physiologistes, mais des recherches épidémiologiques les ont récemment portées sur le devant de la scène, notamment au travers de leur intérêt dans les domaines de la nutrition et surtout de la santé chez l’Homme. Outre leur importance énergétique, les lipides interviennent dans de nombreux mécanismes cellulaires dont les dérèglements peuvent conduire à des pathologies parfois graves. En effet, en plus de leur impact sur les maladies métaboliques, les systèmes cardiovasculaire et immunitaire et les processus de cancérisation, le système nerveux central peut lui aussi être altéré à des degrés divers par une carence ou un déséquilibre entre les constituants lipidiques ingérés. Après quelques rappels historiques sur la découverte des lipides et leur utilisation, une première partie décrit les principaux lipides présents dans notre ration alimentaire. Puis, les besoins avérés ou éventuels de l’Homme en divers acides gras, stérols et vitamines appartenant au groupe des lipides, sont passés en revue. Enfin, l’impact des principaux lipides sur des pathologies naguère encore peu explorées sous cet aspect est exposé en détail. Les lipides – Nutrition et santé présente, de façon synthétique, un très large panorama de toutes les facettes des lipides, des acides gras aux corps gras les moins abondants, mais tout aussi importants pour l’équilibre de notre organisme. Il permet aux spécialistes de revisiter les principales sources de lipides présentes dans notre alimentation en insistant sur leur production et leur composition. Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, médecins généralistes et spécialistes, diététiciens et étudiants évoluant dans de nombreux domaines tels que la biologie cellulaire, la nutrition ou encore la pharmacologie.
Author: Pascal BECU Publisher: Lulu.com ISBN: 2953695648 Category : Social Science Languages : en Pages : 301
Book Description
La porte du ciel est a la fois un livre psychologique, philosophique et un roman initiatique. Dans cet ouvrage, l'auteur nous invite a explorer le monde obscur de la psyche, sans tabou ni a priori. A travers les reflexions et decouvertes d'un jeune psychiatre prenomme Paul dans le recit, l'auteur nous entraine sur les pas d'un vieil oncle disparu, ayant laisse pour seul heritage un vieux chalet sans age, perdu au milieu des montagnes, mais surtout des notes manuscrites, que Paul decouvrira au debut du recit, et qui le conduiront a franchir la porte du ciel, au terme d'une analyse reflexive a laquelle le lecteur se trouvera associee de par la composition meme de l'ouvrage. A travers la confrontation originale entre Paul, jeune psychiatre forme a l'ecole scientifique moderne, et un vieil oncle petri de sagesse et de culture ancienne, l'auteur nous invite donc a le suivre sur un chemin de connaissance, largement documente, ou chacun pourra tracer son propre sillon.
Author: Meera Shekar Publisher: World Bank Publications ISBN: 1464811431 Category : Business & Economics Languages : en Pages : 272
Book Description
L'ouvrage Un cadre d'investissement pour la nutrition: atteindre les cibles mondiales en matiere de retard de croissance, d'anemie, d'allaitement maternel et d'emaciation estime les couts et les impacts des differents scenarios de financement qui permettraient l'atteinte des cibles mondiales de nutrition adoptees par l' Assemblee mondiale de la sante en matiere de retard de croissance, danemie chez la femme, d'allaitement matemel exclusif et de mise a I'echelle du traitement de I'emaciation severe chez le jeune enfant. 11 faudra, pour atteindre ces quatre cibles, proceder a des financements mondiaux de 70 milliards de dollars sur lOans, ceci dans des interventions specifiques a la nutrition a fort impact. Ces investissements auraient toutefois des retornbees substantielles : 65 millions de cas de retard de croissance et 265 millions de cas danemie chez la femme auraient ete evites en 2025 comparati vement a I' annee de reference 2015. En outre, sur 10 ans, au moins 91 millions d' enfants supplementaires auraient ete traites pour emaciation severe et 105 millions de nourrissons additionnels auraient ete beneficiaires d'un allaitement matemel exclusif au cours de leurs premiers six mois de vie. L'atteintede l'ensemble de ces cibles permettrait d'eviter au moins 3,7 millions de mortalites infantiles. Chaque dollar investi dans ce paquet d'interventions genererait des rendements econorniques de4 a 35 dollars, ce qui fait du financement de la nutrition precoce l'une des interventions de developpement les plus rentables. Certaines des cibles - particulierement celles qui sont axees sur la reduction du retard de croissance chez l'enfant et de I'anemie chez la femmeparaissent ambitieuses et demanderont des efforts concertes de financement, de mise a l' echelle et d' engagement continu; toutefois, l' experience tiree de plusieurs pays indique que leur atteinte reste possible. Les investissements au cours des 1000 premiers jours decisifs de la petite enfance sont inalienables, transportables et porteurs de retombees tout au long de la vie - non seulement pour les enfants directement concernes, mais aussi pour nous tous - sous forme de societes plus robustes, qui agissent comme moteur des economies a venir.
Author: Robert Guskind Publisher: Routledge ISBN: 1351530836 Category : Biography & Autobiography Languages : en Pages : 251
Book Description
Charles Richet was one of the most remarkable figures in the history of medical science. He is best known for his work on the body's immune reactions to foreign substances for which he won the Nobel Prize in medicine in 1913. Richet was also a poet, playwright, historian, bibliographer, political activist, classical scholar, and pioneer in aircraft design.Brain, Mind, and Medicine is the first major biography of Richet in any language. Wolf brilliantly situates Richet's work in the intellectual currents of Europe during the latter half of the nineteenth and early twentieth century. Richet was a contemporary of Wilhelm Wundt and William James. All three considered psychology to be an aspect of physiology governed by biological laws. But while James and Wundt considered consciousness as a process influenced by experience without much reference to neural structures, Richet's focus was on the brain itself as shaped by genetics and experience and serving as the organ of the mind.Brain, Mind, and Medicine illuminates a significant chapter in scientific and cultural history. It should be read by medical scientists, historians, and individuals interested in medicine and psychology.
Author: Michael J. Aminoff, MD Publisher: Oxford University Press ISBN: 0199742634 Category : Biography & Autobiography Languages : en Pages : 371
Book Description
This book traces the strange career of Brown-Sequard, an eccentric, restless, nineteenth-century physician-scientist whose life was characterized by dramatic reversals of fortune and is said to have been "one of the greatest discovers of facts that the world has ever seen".
Author: Paul Grewal
Author: Paul Grewal
Author: 
Author: LERAY Claude
Author: Pascal BECU
Author: Meera Shekar
Author: Cornelius Winkler
Author: 
Author: Robert Guskind
Author: 
Author: Michael J. Aminoff, MD