La Gestión de Riesgos en las Industrias Alimentarias PDF Download
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Author: José Rodríguez Pérez Publisher: Business Excellence Consulting ISBN: 9781736742976 Category : Technology & Engineering Languages : es Pages : 0
Book Description
La gestión de riesgos en calidad/seguridad alimentaria es un componente valioso para un marco eficaz de los sistemas de gestión. Puede, por ejemplo, ayudar a guiar el establecimiento de especificaciones y parámetros de proceso para la fabricación de alimentos seguros, a evaluar y mitigar el riesgo de cambiar un proceso o una especificación, y a determinar el alcance de las investigaciones de no conformidades y acciones correctivas. Un enfoque eficaz de gestión de riesgos puede garantizar una mayor calidad y seguridad en un alimento al proporcionar un medio proactivo para identificar y controlar posibles problemas durante la fabricación. Además, el uso de la gestión de riesgos puede mejorar la toma de decisiones si surge un problema. La fabricación de un alimento implica necesariamente algún grado de riesgo. El riesgo para su calidad/seguridad es solo un componente del riesgo general. La calidad/seguridad del producto debe mantenerse a lo largo de la vida útil del mismo de manera que los atributos que son importantes para la calidad/seguridad del producto regulado permanezcan consistentes. La gestión eficaz de riesgos también puede facilitar que se tomen mejores decisiones y más documentadas, puede proporcionar a las autoridades sanitarias y legisladores una mayor garantía de la capacidad de una empresa para hacer frente a los riesgos potenciales y puede afectar beneficiosamente al alcance y el nivel de supervisión regulatoria directa. Los fabricantes de productos alimenticios deben tener un sistema de gestión de la seguridad de los alimentos (SGSA) para asegurar que los alimentos que elaboran son seguros para los consumidores, así como de procesos para abordar los riesgos relacionados con dichos productos.
Author: José Rodríguez Pérez Publisher: Business Excellence Consulting ISBN: 9781736742976 Category : Technology & Engineering Languages : es Pages : 0
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La gestión de riesgos en calidad/seguridad alimentaria es un componente valioso para un marco eficaz de los sistemas de gestión. Puede, por ejemplo, ayudar a guiar el establecimiento de especificaciones y parámetros de proceso para la fabricación de alimentos seguros, a evaluar y mitigar el riesgo de cambiar un proceso o una especificación, y a determinar el alcance de las investigaciones de no conformidades y acciones correctivas. Un enfoque eficaz de gestión de riesgos puede garantizar una mayor calidad y seguridad en un alimento al proporcionar un medio proactivo para identificar y controlar posibles problemas durante la fabricación. Además, el uso de la gestión de riesgos puede mejorar la toma de decisiones si surge un problema. La fabricación de un alimento implica necesariamente algún grado de riesgo. El riesgo para su calidad/seguridad es solo un componente del riesgo general. La calidad/seguridad del producto debe mantenerse a lo largo de la vida útil del mismo de manera que los atributos que son importantes para la calidad/seguridad del producto regulado permanezcan consistentes. La gestión eficaz de riesgos también puede facilitar que se tomen mejores decisiones y más documentadas, puede proporcionar a las autoridades sanitarias y legisladores una mayor garantía de la capacidad de una empresa para hacer frente a los riesgos potenciales y puede afectar beneficiosamente al alcance y el nivel de supervisión regulatoria directa. Los fabricantes de productos alimenticios deben tener un sistema de gestión de la seguridad de los alimentos (SGSA) para asegurar que los alimentos que elaboran son seguros para los consumidores, así como de procesos para abordar los riesgos relacionados con dichos productos.
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations Publisher: Food & Agriculture Org. ISBN: 9251306060 Category : Technology & Engineering Languages : en Pages : 84
Book Description
The purpose of this publication is to provide policy makers and market experts with an overview of government policies and industry measures concerning global and national markets for oilcrops and derived products. By helping public sector organizations and other stakeholders to monitor and analyze the impact of specific commodity policies on trade, food security and national agri-food systems, countries will be in a position to make informed, evidence-based policy decisions and to take advantage of global, regional and domestic trade and market opportunities. The 2017 compendium offers an overview of salient government policies and related private sector measures concerning global and national markets for oilcrops and derived products. Its purpose is to facilitate the work of policy makers, market experts, analysts and other interested stakeholders by providing a short, concise overview of policy developments relevant to the sector. Detailed news items are presented in tabular form (in English only), preceded by a brief discussion of the key policy trends observed in the year under review. Blurb For OCCP only
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations Publisher: Food & Agriculture Org. ISBN: 9251305331 Category : Technology & Engineering Languages : en Pages : 84
Book Description
The 2017 compendium offers an overview of salient government policies and related private sector measures concerning global and national markets for oilcrops and derived products. Its purpose is to facilitate the work of policy makers, market experts, analysts and other interested stakeholders by providing a short, concise overview of policy developments relevant to the sector. Detailed news items are presented in tabular form (in English only), preceded by a brief discussion of the key policy trends observed in the year under review.
Author: S. A. Slorach Publisher: ISBN: Category : Agricultural industries Languages : en Pages : 404
Book Description
Description des dangers susceptibles de survenir dans les élevages et pouvant menacer la sécurité sanitaire des aliments d'origine animale (maladies infectieuses, résidus de médicaments ...). Présentation des politiques et des mesures de sécurité sanitaire, des responsabilités des services vétérinaires et du renforcement de l'investissement public.
Author: Pandian Vasant Publisher: Springer Nature ISBN: 3030681548 Category : Technology & Engineering Languages : en Pages : 1332
Book Description
Third edition of International Conference on Intelligent Computing and Optimization and as a premium fruit, this book, pursue to gather research leaders, experts and scientists on Intelligent Computing and Optimization to share knowledge, experience and current research achievements. Conference and book provide a unique opportunity for the global community to interact and share novel research results, explorations and innovations among colleagues and friends. This book is published by SPRINGER, Advances in Intelligent Systems and Computing. Ca. 100 authors submitted full papers to ICO’2020. That global representation demonstrates the growing interest of the research community here. The book covers innovative and creative research on sustainability, smart cities, meta-heuristics optimization, cyber-security, block chain, big data analytics, IoTs, renewable energy, artificial intelligence, Industry 4.0, modeling and simulation. We editors thank all authors and reviewers for their important service. Best high-quality papers have been selected by the International PC for our premium series with SPRINGER.
Author: Publisher: IICA ISBN: Category : Languages : en Pages : 44
Author: Unesco Publisher: Ediciones Mundi-Prensa ISBN: 9789230040017 Category : Education Languages : en Pages : 748
Book Description
Study Abroad 2006-2007 contains some 2,900 entries concerning post-secondary education and training in all academic and professional fields in countries throughout the world. Key features include information on: Study opportunities and financial assistance available to students wishing to study in a foreign country; National systems of higher education; Open and distance learning (ODL) opportunities; Validation of foreign qualifications; How to search for quality institutions of higher education including warnings about bogus institutions. This is a trilingual edition: French/English/Spanish.
Author: José Rodríguez Pérez
Author: José Rodríguez Pérez
Author: 
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Author: 
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Author: Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture
Author: S. A. Slorach
Author: Pandian Vasant
Author: 
Author: Unesco