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Author: Durgesh Nandini Chauhan Publisher: John Wiley & Sons ISBN: 111968191X Category : Science Languages : en Pages : 498
Book Description
Medicinal plants contain a variety of bioactive compounds, (also referred to as phytochemicals). in the leaves, stems, flowers and fruits. This book covers these bioactive compounds, their available sources, how the bioactive molecules are isolated from the plants, the biochemistry, structural composition and potential biological activities. Also discussed are the pharmacological aspects of medicinal plants, phytochemistry and biological activities of different natural products, ethnobotany and medicinal properties, as well as a novel dietary approach for various disease management and therapeutic potential. The importance of phytopharmaceutical of plants and potential applications in the food and pharma industries is highlighted.
Author: Durgesh Nandini Chauhan Publisher: John Wiley & Sons ISBN: 111968191X Category : Science Languages : en Pages : 498
Book Description
Medicinal plants contain a variety of bioactive compounds, (also referred to as phytochemicals). in the leaves, stems, flowers and fruits. This book covers these bioactive compounds, their available sources, how the bioactive molecules are isolated from the plants, the biochemistry, structural composition and potential biological activities. Also discussed are the pharmacological aspects of medicinal plants, phytochemistry and biological activities of different natural products, ethnobotany and medicinal properties, as well as a novel dietary approach for various disease management and therapeutic potential. The importance of phytopharmaceutical of plants and potential applications in the food and pharma industries is highlighted.
Author: Y. H. Hui Publisher: CRC Press ISBN: 9780203022009 Category : Technology & Engineering Languages : en Pages : 762
Book Description
Hui, a technology consultant, presents material on frozen food science, technology, and engineering, describing the manufacture, processing, inspection, and safety of frozen foods. He outlines basic procedures for optimizing the quality and texture of frozen foods and includes and tables and examples that illustrate the effects of various chemical and biochemical reactions on the quality of frozen food. The book details methods for selecting the most appropriate packaging materials for frozen foods, and provides guidelines on ensuring product safety.
Author: Publisher: IICA ISBN: Category : Languages : en Pages : 182
Author: Alma Rosa Del Angel Meza Publisher: Palibrio ISBN: 146336136X Category : Science Languages : en Pages : 341
Book Description
El objetivo de este libro es presentar los métodos del análisis de alimentos más comunes y de mayor interés para el estudiante de nutrición, orientándolo principalmente al análisis químico a través del desarrollo de técnicas analíticas con las que pueden obtenerse resultados reproducibles y en las que se ha limitado la dependencia de costosos equipos de investigación, sin menoscabo de la calidad del análisis. Las técnicas empleadas infieren el desarrollo de procedimientos del tipo gravimétrico y volumétrico en general con los que se pretende que el estudiante se interese en continuar con la investigación de los métodos instrumentales.
Author: Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici Publisher: Academic Press ISBN: 0128134348 Category : Technology & Engineering Languages : en Pages : 444
Book Description
Starches for Food Application: Chemical, Technological and Health Properties examines the scientific, technological and nutritional knowledge of different types of starches, including their production and application in food, health and the environment. The book covers the links between biosynthesis, structure and the environmental impact on processing and nutrition. In addition, it covers starch identification and evaluation methods, along with production methodologies for food application, new sources of starch, modified starches for food application, and the relationship between starch, nutrition and health. - Covers all aspects of starch in relation to foods, i.e., from the production and modification of starch, to the function and application of starch in food - Offers a practical reference guide that compiles information on new sources of starch in food, starch application, modification and new starches for health benefits - Brings scientific, technological and nutritional knowledge of starch for food applications to bridge the gap between health and environment
Author: Reese Dubin Publisher: Penguin ISBN: 0735202109 Category : Health & Fitness Languages : en Pages : 481
Book Description
Como lo prueba el confunto de investigaciones científicas en constante aumento, los remedios populares de los pueblos de la antigüedad muestran con frecuencia ser admirablemente eficaces. Esto se observa bien en Milagrosos Alimentos Curativos de la Biblia, el Libro que expone las notables propiendades curativas de muchos alimentos y hierbas descrtios en el Antiguo y Nuevo Testamentos. Esta guía práctica ayuda a encontrar los alimentos bíblicos que curan los malestares comunes--y narra fascinantes historias reales sobre curaciones asombrosas acontecidas en los tiempos bíblicos y en la actualidad. Averigüe las maneras en que médicos y pacientes han usado con éxito estos alimentos y hierbas fáciles de conseguir, para lograr un alivio duradero de enfermedades tan diversas como úlceras en la boca y presión sanguínea elevada, tuberculosis, cáncer y enfermedades del corazón. Descubra los sorprendentes Alimentos bíblicos Curativos, tales como: • La bebida medicinal sagrada que previene los coágulos sanguíneos, alivia el dolor y contribuye a disolver la grasa de las paredes arteriales • La planta "de Moisés" : el profeta la usó ¡y vivó más de un siglo! • Aceites vegetales medicinales que encendieron la Zarza Ardiente • El asombroso poder curativo de un grano bendecido por Jesús • La hoja milagroso de la Última Cena que, cuando ya no haya esperan zas, ayuda a aliviar el dolor y devuelve la fuerza. Este Libro es un tesoro de secretos curativos prácticos e inspiradores, provenientes de una de las fuentes más autorizadas que se pueda imaginar, tales como el uso del vino tinto para eliminar las bacterias y los virus, y las propiendades maravillosas del aceite de oliva para aliviar la artritis y hacer desaparecer las arrugas.
Author: Publisher: Bib. Orton IICA / CATIE ISBN: Category : Languages : en Pages : 148
Author: Ricardo A. Domínguez Publisher: Ibukku LLC ISBN: 1640868054 Category : Poetry Languages : en Pages : 154
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El año 2020 ha sido un año de terribles privaciones y sufrimientos a niveles Bíblicos; año en que nos invade un nuevo virus, creando una pandemia mundial; hiriéndonos a todos, por igual, sepultándonos eternamente en las profundas aguas del olvido. Todos estos meses del 2020 nos han agobiado la vida a un nivel casi apocalíptico; el encerramiento obligatorio, el uso de mascarillas, los toques de queda; todo esto nos indica que este caos no se trata de noticias fraudulentas.Estamos viviendo en un estado de alarma eterno; vivimos en una nueva normalidad a la que la sociedad no está acostumbrada. Decimos adiós a nuestros seres queridos: padres y madres; hermanos y hermanas; hijos e hijas; tíos y tías; abuelos y abuelas; estudiantes y amigos.El libro "2020" está basado en las experiencias vividas de personas –sus memorias, sus quejas, sus anécdotas y sus publicaciones electrónicas– que han sido bombardeadas constantemente por “fake news" y teorías de conspiraciones.El propósito del libro es la de expresar ideas, controversias, discusiones, conceptos y actitudes que nos lleven a reflexionar sobre lo que somos, a dónde vamos y cuál es el propósito de nuestra existencia. El libro está dividido en seis categorías que son: Pandemia, Conspiración, Ciencia-Ficción, Política, Esperanza, y Otros. En el texto encontraremos temas como: la vida, la muerte, el amor, la esperanza, el fatalismo, la política, la ciencia, la religión, el transhumanismo, la mentira, la historia, el racismo, la ciencia-ficción, la sociedad, y la supervivencia, entre otros. Aunque parezca ser una obra de cruda imaginación, se pretende presentar hechos históricos que han cambiado el curso de la historia humana, y que nos hagan reflexionar sobre el propósito de nuestras vidas en éste, nuestro único, planeta Tierra.
Author: Durgesh Nandini Chauhan
Author: Yiu H. Hui
Author: Durgesh Nandini Chauhan
Author: Y. H. Hui
Author: 
Author: Alma Rosa Del Angel Meza
Author: Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
Author: Reese Dubin
Author: 
Author: Ricardo A. Domínguez
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