L'Olivier et l'huile d'olive - Histoire naturelle de l'olivier, culture de l'olivier, préparation, falsifications, et usages des produits PDF Download
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Author: P. D'Aygalliers Publisher: Read Books Ltd ISBN: 1447491971 Category : Gardening Languages : en Pages : 335
Book Description
Ce véritable traité, fruit des labeurs d'un agriculteur expert, s'adresse à tout enthousiaste des oliviers professionnel ou amateur. Paru à l'origine en 1900, il constituait un outil de travail indispensable de l'arboriculteur et ses 364 pages, remplis de planches et gravures, contiennent une mine d'informations qui est toujours utile et intéressante aujourd'hui. Table des matières : Histoire naturelle de l'olivier - Caractères généraux ; Variétés de l'olivier cultivé; Culture de l'olivier - Régions de culture de l'olivier ; Sol et exposition convenables ; Multiplication de l'olivier ; Pépinières et plantations ; Soins d'entretien annuels ; Fumure ; Production, récolte et conservation ; Causes de dépérissement des oliviers ; Préparation, falsifications et usages des produits - Les olives ; L'huile d'olive ; Caractères de l'huile d'olive ; Falsifications, moyens de les reconnaître ; Usage des produits de l'olivier. Grande partie des premiers livres, en particulier ceux qui datent d'avant 1920, sont aujourd'hui très rares et de plus en plus chers. Nous offrons des rééditions modernes de haute qualité et à prix abordables qui contiennent le texte et l'art originaux de ces ouvrages classiques.
Author: P. D'Aygalliers Publisher: Read Books Ltd ISBN: 1447491971 Category : Gardening Languages : en Pages : 335
Book Description
Ce véritable traité, fruit des labeurs d'un agriculteur expert, s'adresse à tout enthousiaste des oliviers professionnel ou amateur. Paru à l'origine en 1900, il constituait un outil de travail indispensable de l'arboriculteur et ses 364 pages, remplis de planches et gravures, contiennent une mine d'informations qui est toujours utile et intéressante aujourd'hui. Table des matières : Histoire naturelle de l'olivier - Caractères généraux ; Variétés de l'olivier cultivé; Culture de l'olivier - Régions de culture de l'olivier ; Sol et exposition convenables ; Multiplication de l'olivier ; Pépinières et plantations ; Soins d'entretien annuels ; Fumure ; Production, récolte et conservation ; Causes de dépérissement des oliviers ; Préparation, falsifications et usages des produits - Les olives ; L'huile d'olive ; Caractères de l'huile d'olive ; Falsifications, moyens de les reconnaître ; Usage des produits de l'olivier. Grande partie des premiers livres, en particulier ceux qui datent d'avant 1920, sont aujourd'hui très rares et de plus en plus chers. Nous offrons des rééditions modernes de haute qualité et à prix abordables qui contiennent le texte et l'art originaux de ces ouvrages classiques.
Author: André Bervillé Publisher: Editions Quae ISBN: 2759218228 Category : Social Science Languages : fr Pages : 226
Book Description
This edition is a collection in two volumes of the presentations at the 8th international conference of an FAO network on recycling agricultural, municipal and industrial waste that was held in Rennes, France, from 26th to 29th May 1998. The theme of the conference was management strategies for organic waste used in agriculture and it was organised in five parts: management strategies for organic waste used in agriculture, agronomic value of organic waste, measuring, modelling and management of gas emissions, waste treatment and management, environmental impacts.
Author: Giorgio Bartolini Publisher: Food & Agriculture Org. ISBN: 9789251048313 Category : Business & Economics Languages : en Pages : 92
Book Description
The olive is one of the oldest type of fruit trees in the Mediterranean area and was one of the first species to be cultivated. However, despite its long history, there are still many aspects of its development that have not been sufficiently explored, and these include the distribution of the species and its taxonomy. This publication reviews its origin and classification, in order to provide a foundation for further research about this plant.
Author: Joules L. Quiles Publisher: CABI ISBN: 184593072X Category : Technology & Engineering Languages : en Pages : 403
Book Description
Written by leading experts, this book reviews the current research evidence for the health benefits of a diet rich in olive oil. It focuses on the role of olive oil in reducing the incidence of certain types of cancer, cardiovascular diseases, inflammatory bowel disease and diabetes, and the effect of olive oil on the immune system.
Author: Publisher: Odile Jacob ISBN: 2738173659 Category : Languages : en Pages : 347
Author: P. D'Aygalliers
Author: P. D'Aygalliers
Author: André Bervillé
Author: Alfred Rehder
Author: Giorgio Bartolini
Author: Alfred Rehder
Author: Joules L. Quiles
Author: 
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Author: South Africa. Dept. of Agriculture
Author: South Africa. Department of Agriculture