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Author: Brigitte Delaye Publisher: Thierry Souccar Éditions ISBN: 236549787X Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 171
Book Description
Passer au « sans gluten » cela peut être une mode pour certains, mais une petite révolution pour des milliers de gens ! Ce cahier s’adresse aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten, ennuyées par un intestin irritable ou suivant le régime Seignalet, afin de leur livrer un programme clé en main. L’auteure ayant totalement exclu le gluten de son alimentation – sans aide nutritionnelle –, livre son expérience et partage ses conseils, ses astuces et ses recettes. Pour que la transition soit la plus naturelle possible, elle a mis au point un plan d’action en 3 semaines en agissant sur la compréhension des divers troubles provoqués par le gluten, la modification des habitudes alimentaires et le maintien d’une bonne santé psychique et d’une vie sociale épanouie. Mais ce n’est pas facile de renoncer aux pain, pâtes, pizzas, muesli ! Il y a des pièges à éviter, des réflexes à intégrer, de nouvelles manières de cuisiner à maîtriser. Parmi les enseignements phares de ce guide, vous retrouverez : • Comment bien organiser sa cuisine • Bien lire les étiquettes et choisir les bons substituts (tous les produits diététiques estampillés « sans gluten » ne sont pas sains !) • Comment adapter ses recettes préférées • Comment ne pas renoncer à manger au restaurant, entre amis, pendant ses vacances
Author: Brigitte Delaye Publisher: Thierry Souccar Éditions ISBN: 236549787X Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 171
Book Description
Passer au « sans gluten » cela peut être une mode pour certains, mais une petite révolution pour des milliers de gens ! Ce cahier s’adresse aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten, ennuyées par un intestin irritable ou suivant le régime Seignalet, afin de leur livrer un programme clé en main. L’auteure ayant totalement exclu le gluten de son alimentation – sans aide nutritionnelle –, livre son expérience et partage ses conseils, ses astuces et ses recettes. Pour que la transition soit la plus naturelle possible, elle a mis au point un plan d’action en 3 semaines en agissant sur la compréhension des divers troubles provoqués par le gluten, la modification des habitudes alimentaires et le maintien d’une bonne santé psychique et d’une vie sociale épanouie. Mais ce n’est pas facile de renoncer aux pain, pâtes, pizzas, muesli ! Il y a des pièges à éviter, des réflexes à intégrer, de nouvelles manières de cuisiner à maîtriser. Parmi les enseignements phares de ce guide, vous retrouverez : • Comment bien organiser sa cuisine • Bien lire les étiquettes et choisir les bons substituts (tous les produits diététiques estampillés « sans gluten » ne sont pas sains !) • Comment adapter ses recettes préférées • Comment ne pas renoncer à manger au restaurant, entre amis, pendant ses vacances
Author: Brigitte Delaye Publisher: Thierry Souccar Éditions ISBN: 2365492576 Category : Health & Fitness Languages : fr Pages : 178
Book Description
Le sans gluten, sans prise de tête et sans se ruiner Passer au sans gluten, c'est une petite révolution alimentaire. Pas facile de renoncer aux pain, pâtes, pizzas, muesli ! Il y a des pièges à éviter, des réflexes à intégrer, de nouvelles recettes à maîtriser. Parce qu'elle est passée par là, qu'elle a dû se débrouiller seule, Brigitte Delaye veut maintenant faire partager son expérience. Pour que la transition soit la plus naturelle possible, elle a mis au point un plan en 7 étapes avec mille et une astuces pour : - organiser sa cuisine - lire les étiquettes et choisir les bons substituts (tous les produits diététiques estampillés « sans gluten » ne sont pas sains !) - adapter ses recettes préférées - s'en sortir au resto, lors d'un repas de famille, en vacances, etc. Que vous soyez intolérant ou sensible au gluten, ennuyé par un intestin irritable ou que vous suiviez le régime Seignalet, ce guide vous trace la voie à suivre. Vous saurez : - par quoi remplacer les pâtes sans se mettre les enfants à dos - quelles sont les 4 farines indispensables pour réussir gâteaux et pains - préparer un petit déjeuner sans tartine ni croissant - faire vos courses sans que ce soit le parcours du combattant En bonus : 25 recettes sans gluten incontournables pour bien démarrer (pain, pâte brisée, sablée, crumble, cake, quiche, pizza, crêpes, gaufres, muffins...). Brigitte Delaye anime le blog passiondesaliments.com afin de venir en aide à tous ceux qui, comme elle, ont dû passer au « sans gluten » du jour au lendemain.
Book Description
Vous �tes sur le point d'apprendre tout ce que vous devez savoir � propos du gluten.�tes-vous � la recherche d'informations � propos du r�gime sans gluten ? Avez-vous �t� diagnostiqu� avec la maladie coeliaque ? Vous avez une intol�rance au gluten ? Vous �tes int�ress� par un r�gime faible en glucides ? Vous avez des probl�mes de digestion ?--> Vous �tes au bon endroit !Dans ce livre vous allez apprendre :-En quoi le gluten est mauvais pour votre corps-Diff�rence entre produit sans gluten et produit sans c�r�ales-Un plan complet pour une transition facile-Les aliments � supprimer absolument de votre alimentation-Les aliments � privil�gier !-Des recettes sans gluten, et un guide d'achats pour r�apprendre � faire ses coursesAyant moi-m�me longtemps souffert d'un certain nombre de probl�mes de digestion, j'ai d�cid� de partager � travers ce livre toutes mes recherches sur le gluten.Je vais vous d�voiler un secret: ce n'est pas un hasard si mes probl�mes de sant� ont disparu !Je tiens � vous faire part de ce qui m'a permis de gu�rir !Mots cl�s :R�gime sans gluten , maladie coeliaque , sans gluten , recette sans gluten , pain sans gluten , g�teau sans gluten , intol�rance gluten , livre gluten , allergie gluten , farine sans gluten , aliments gluten , aliments sans gluten , regime sans gluten liste
Author: Chloe Coscarelli Publisher: Simon and Schuster ISBN: 145163675X Category : Cooking Languages : en Pages : 290
Book Description
Enter Chloe’s Kitchen for delicious vegan recipes everyone will love. Chloe Coscarelli, the first-ever vegan chef to win Food Network’s hit show Cupcake Wars, brings her trademark energy to this fun and healthy cookbook, including animal-free reinterpretations of 125 of America’s favorite foods. Whether you’re newly transitioning to veganism, a long-time vegetarian looking for some new ideas, or a busy mom introducing Meatless Mondays to her family, you’ll find quick and easy recipes that will convert even the most reluctant to the delicious rewards of a plant-based diet. Chef Chloe’s first-ever cookbook, illustrated throughout with gorgeous full-color photos of the mouthwatering dishes, offers helpful advice on how to set up your own kitchen for stress-free, healthful eating, as well as nutritional information, with support from the foreword by well-known physician Neal D. Barnard, M.D. Foodies of all stripes will revel in the huge array of incredibly appetizing, inventive recipes, all made with easily available ingredients, from savory starters to decadent desserts. Her comforting macaroni and cheese, creamy Fettuccine Alfredo, crave-inducing sliders and fries, and adaptations of the most popular Chinese, Indian, and Mexican dishes will win over carnivores, omnivores, vegetarians, and vegans alike. With Chef Chloe, eating vegan doesn’t mean giving up your favorite treats and flavors. Those with food allergies will appreciate the instructions throughout for making these meat-, egg-, and dairy-free recipes without gluten and soy, so everyone can enjoy them. And the icing on the (cup)cake is her renowned, coveted desserts—including the first publication of the recipes for her Cupcake Wars–winning vegan cupcakes—the ultimate indulgence without busting your belt.
Author: Finn Longman Publisher: Simon and Schuster ISBN: 1398507350 Category : Young Adult Fiction Languages : en Pages : 312
Book Description
WINNER OF AN ABA AWARD. Innocent by day, killer by night: a dark, twisting thriller about a teen assassin’s attempt to live a normal life. Don't miss the second book in the trilogy, The Hummingbird Killer, out now. 'An electrifying debut!’ Chelsea Pitcher, author of This Lie Will Kill You Trained and traumatised by a secret assassin programme for minors, Isabel Ryans wants nothing more than to be a normal civilian. After running away from home, she has a new name, a new life and a new friend, Emma, and for the first time, things are looking up. But old habits die hard, and it’s not long until she blows her cover, drawing the attention of the guilds – the two rival organisations who control the city of Espera. An unaffiliated killer like Isabel is either a potential asset . . . or a threat to be eliminated. Will the blood on her hands cost her everything? From award-winning author Finn Longman, an exhilarating voice in YA fiction, comes an addictive trilogy for fans of global phenomena The Girl with the Dragon Tattoo, Killing Eve and The Hunger Games. PRAISE FOR THE BUTTERFLY ASSASSIN: 'This dark, enthralling thriller is a compulsive debut' The Guardian 'An immersive, fast-paced thriller' The Irish Times ‘A heart-in-your-mouth thriller that grips you from the first page until the very last.’ Benjamin Dean, author of The King is Dead 'A bold, jagged and uncompromising thriller that will keep you guessing all the way to the end.’ Tom Pollock, author of White Rabbit, Red Wolf ‘Sharp and layered, with a bright beating heart. The Butterfly Assassin will lure you deep into a fascinating and dangerous new world.’ Rory Power, author of Wilder Girls ‘An utterly addictive story. I told myself "just one more chapter" well into the night.’ Emily Suvada, author of This Mortal Coil ‘Fierce, thrilling, and impossible to put down. Packed full of amazing friendships, plot twists and a desperate fight to survive’ C. G. Drews, author of The Boy Who Steals Houses
Author: Ken Forkish Publisher: Ten Speed Press ISBN: 1607748398 Category : Cooking Languages : en Pages : 258
Book Description
The James Beard and IACP Award-winning author of Flour Water Salt Yeast and one of the most trusted baking authorities in the country proves that amazing pizza is within reach of any home cook. “If there were ever to be a bible for all things pizza—and I mean all things—Ken Forkish has just written it.”—Marc Vetri, author of Mastering Pasta and owner of Vetri The Elements of Pizza breaks down each step of the pizza-making process, from choosing a dough to shaping your pie to selecting cheeses and toppings that will work for your home kitchen setup. Forkish offers more than a dozen different dough recipes—same-day “Saturday doughs” that you can make in the morning to bake pizza that night, levain doughs made from a naturally fermented yeast starter, and even gluten-free dough—each of which results in the best, most texturally sublime crust you’ve ever made at home. His clear, expert instructions will have you shaping pies and loading a pizza peel with the confidence of a professional pizzaiolo. And his innovative, seasonal topping ideas will surprise and delight any pizza lover—and inspire you to create your own signature pies, just the way you like them.
Author: Brigitte Delaye
Author: Brigitte Delaye
Author: Brigitte Delaye
Author: Marion Kaplan
Author: Mathieu Legrand Productions
Author: 
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Author: Dimitruii Aleksieevich Golitsyn (kniaz)
Author: Chloe Coscarelli
Author: Finn Longman
Author: Ken Forkish