Guide technique pour l'élaboration du volet zones conchylicoles des programmes de contrôle sanitaire des mollusques bivalves PDF Download

Author: World Health Organization
Publisher: World Health Organization
ISBN: 9240047050
Category : Medical
Languages : fr
Pages : 320

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Author: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251367868
Category : Nature
Languages : fr
Pages : 320

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Le présent Guide technique concerne principalement la production primaire de mollusques destinés à la consommation sous forme de bivalves vivants ou crus. Dans ce contexte, il relève de la section 7.2 du Code d’usages. En outre, il s’applique à l’évaluation et au suivi des sites de reparcage (section 7.4 du Code d’usages). Les sites de dégorgement et d’entreposage (section 7.6.2) dans le milieu naturel peuvent aussi faire l’objet d’une évaluation et d’un suivi selon les mêmes principes. On s’est attaché aux exigences d’ordre général et aux dangers microbiologiques. En ce qui concerne les agents chimiques dangereux, le phytoplancton toxique et les biotoxines, on trouvera des renvois aux normes Codex applicables et à toutes directives du Codex ainsi qu’à celles qui ont été publiées par des instances internationales. Lorsque des principes identiques peuvent s’appliquer à tous les types de contamination, les recommandations formulées dans le présent Guide ont été étendues à tous les types auxquels elles peuvent s’appliquer. En général, cela concerne le profil de risque de la zone conchylicole (section 2), l’évaluation de la zone conchylicole (section 3), la gestion de la zone conchylicole (section 6) et le réexamen de la zone conchylicole (section 7).

Author: Mirako Press
Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
ISBN: 9781723229053
Category :
Languages : en
Pages : 104

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This adorable music notebook is perfect for staffs, kids and musicians. The high-quality manuscript book includes 110 pages of 12 staves. Let exercise your composing skills with this well-designed music sketchbook! Enjoy!

Author: World Health Organization
Publisher: World Health Organization
ISBN: 924000629X
Category : Medical
Languages : en
Pages : 156

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Author: Gilbert Sauvé
Publisher: Springer Science & Business Media
ISBN: 9400765886
Category : Science
Languages : en
Pages : 274

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In a time of rapid climatic, industrial and technological changes in molluscan shellfish producing and exporting regions, it is of the utmost importance to keep a keen eye on developing trends. This collection of recent research in molluscan shellfish safety, risk assessment, risk management, regulation and analytical methods presented at the 8th ICMSS (International Conference on Molluscan Shellfish Safety) offers valuable insights in the latest scientific findings. Dans le contexte actuel de changements climatiques, industriels et technologiques rapides dans les régions qui produisent et qui exportent des mollusques, il est essentiel de rester à l’affût des nouvelles tendances. Ce recueil des récents travaux de recherche dans les domaines de la salubrité des mollusques, des évaluations des risques, de la gestion des risques, de la réglementation et des méthodes d’analyse présentés lors de la 8e Conférence internationale sur la salubrité des coquillages (ICMSS) vous aidera à le faire.

Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251319685
Category : Medical
Languages : en
Pages : 62

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These Technical Guidelines on the Prudent and Responsible Use of Veterinary Medicines in Aquaculture (No. 5 Suppl. 8) are developed to support Section 9 – Aquaculture Development of FAO’s Code of Conduct for Responsible Fisheries (CCRF) and The FAO Action Plan on Antimicrobial Resistance 2016–2020. They also support the international aquatic animal health standards of the World Organisation for Animal Health (OIE), the food safety standards of the FAO/WHO Codex Alimentarius and the One Health platform under the FAO/OIE/WHO Tripartite Collaboration on antimicrobial resistance (AMR). Their objective is to assist countries in encouraging the prudent and responsible use of veterinary medicines (antimicrobials and other chemotherapeutants) in aquaculture production through appropriate government regulation and the promotion and encouragement of awareness and responsible use by the private sector. They emphasize, among the guiding principles, that responsible use of veterinary medicines in aquaculture requires collaboration among all stakeholders and a strong commitment to governance, awareness, best practices, surveillance and research, including monitoring of AMR, tracking of antimicrobial usage (AMU), assessing risk in different settings and evaluating strategies to reduce AMR and maintain efficacy of antimicrobials. They provide general guidance on the use of veterinary medicines in aquaculture to responsible government agencies, private-sector aquaculture producers and aquatic animal health professionals.

Author: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Publisher: Food & Agriculture Org. [Author] [Author]
ISBN: 9251389128
Category : Social Science
Languages : fr
Pages : 101

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Ce guide de bonnes pratiques conchylicoles est conçu pour promouvoir des pratiques durables et responsables dans l’élevage et la production de mollusques bivalves, tels que les moules, les huîtres et les palourdes. Il vise à assurer la protection de l’environnement, la santé des bivalves et la sécurité alimentaire des consommateurs tout en favorisant une industrie des mollusques viable et durable. Cette publication est nécessaire pour prévenir les impacts environnementaux. La conchyliculture peut nuire aux écosystèmes côtiers, y compris la dégradation de l’habitat et la transmission de maladies aux populations sauvages. Le guide encourage les agriculteurs à adopter des méthodes respectueuses de l’environnement.

Author: Andreas Sing
Publisher: Springer
ISBN: 940179457X
Category : Medical
Languages : en
Pages : 1127

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The book will cover the most important zoonoses with a public health impact and debate actual developments in this field from a One Health perspective. The outline of the book follows a “setting” approach, i.e. special settings of zoonoses with a public health aspect, rather than presenting a simple textbook of an encyclopedic character. Main chapters will deal with zoonoses in the food chain including a special focus on the emerging issue of antibiotic resistance, with zoonoses in domestic and pet animals, in wildlife animal species (including bats as an important infectious agent multiplier), influenza and tuberculosis as most prominent zoonoses, and zoonotic pathogens as bioterroristic agents. Special interest chapters debate non-resolved and currently hotly debated zoonoses (e.g. M. Crohn/paratuberculosis, chronic botulism) as well as the economic and ecological aspects of zoonoses.

Author: Ronald Lee
Publisher: Food & Agriculture Org
ISBN: 9789252060062
Category : Political Science
Languages : fr
Pages : 155

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Ce document a été voulu pour fournir une introduction de base aux problèmes de santé publique qui peuvent être liés à la consommation de coquillages et pour fournir des conseils à l'industrie conchylicole en matière de planification, de construction et de fonctionnement d'un centre de purification ainsi que des systèmes qui lui sont liés. Il s'adresse principalement aux nouveaux acteurs de ce secteur et à ceux qui ne disposent encore que d'une expérience limitée dans ce domaine, ainsi qu'aux spécialistes des pêches et aux fonctionnaires de la santé publique qui s'occupent de l'industrie conchylicole. Il revêt une importance particulière pour les pays en développement.