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Author: Amy K. Kaminsky Publisher: U of Minnesota Press ISBN: 9780816619467 Category : Literary Criticism Languages : en Pages : 524
Book Description
An anthology of Spanish women writers from the fifteenth through the nineteenth century. Water Lilies brings to light a rich & until now, largely invisible version of Spanish literary history. These hard-to-find works, most translated for the first time, are printed on facing pages in Spanish & English & are located within a critical, biographical & historical overview.
Author: Amy K. Kaminsky Publisher: U of Minnesota Press ISBN: 9780816619467 Category : Literary Criticism Languages : en Pages : 524
Book Description
An anthology of Spanish women writers from the fifteenth through the nineteenth century. Water Lilies brings to light a rich & until now, largely invisible version of Spanish literary history. These hard-to-find works, most translated for the first time, are printed on facing pages in Spanish & English & are located within a critical, biographical & historical overview.
Author: Himilce Novas Publisher: Knopf ISBN: 0307800768 Category : Cooking Languages : en Pages : 405
Book Description
El primer libro de cocina que presenta la gran variedad de platos latinoamericanos tal y como se preparan en los Estados Unidos hoy en dia. Himilce Novas y Rosemary Silva ofrecen 200 deliciosas recetas proveidas por familias norteamericanas con raices mexicanas, puertorriquefias, cubanas, jamaiquinas, brasilenas, argentinas, chilenas, peruanas, colombianas, guatemaltecas, y de casi todos los rincones de America Latina. Sabrosos, vistosos y llenos de sorpresas, los platos "nuevo latinos" son la ultima moda en restaurantes famosos desde Nueva York hasta Los Angeles. Con este libro, lo que parece exotico y dificil de cocinar se convierte en manjares maravillosos que cualquier cocinera o cocinero puede preparar facilmente en casa. -- Para comenzar, las autoras nos ofrecen sopas exquisitas, como la Sopa fria de pimientos colorados y coco, o Sopa de calabaza con aroma de naranja, asi como sabrosisimos antojitos como los Wontons fritos con chorizo, chile y queso Monterey Jack a la Bayamo o Frijoles molidos costarricenses. -- Los platos principales incluyen el Asopao de pollo Piri Thomas y el Pastel de papas celestial, entre otras creaciones fabulosas caseras. -- Entre la gran variedad de platos de arroz con frijoles se destacan El gallo pinto, preparado con arroz y frijoles colorados, igual que el plato jamaiquino Jamaican Coat of Arms (arroz con frijoles colorados). Tambien nos ofrecen una elegante variedad de tamales, empanadas y otros sabrosos rellenos para satisfacer el apetito latino a cualquier hora del dia -- entre ellos, las deliciosas Empanadas de camaron brasileno-americano. Cristina, la anfitriona famosa del Show de Cristina, el congresista Henry B. Gonzalez, entre otras muchas personalidades y extraordinarios cocineros, cantantes famosos, autores, abuelas y jovenes estudiantes, comparten sus recetas favoritas en este libro. De la misma manera, Himilce Novas y Rosemary Silva, las autoras, aportan sus codiciadas recetas familiares, y a la vez cuentan la historia y la preparacion de los chiles frescos y secos, los platanos tropicales, la yuca, el taro y otras frutas y vegetales, y donde conseguirlos aqui en los Estados Unidos. Este es un libro unico que le anade una nueva dimension a la mesa americana.
Author: Dalia Quiros-Moran Publisher: AuthorHouse ISBN: 1438980973 Category : Botany, Medical Languages : en Pages : 698
Book Description
Guide to Afro-Cuban Herbalism is aimed to serve as a reference tool for practitioners of the various african based traditions such as Afro-Cuban Orisha/Ifa Worship, Vodou, Camdomble, et al. This book provides extensive information on the medicinal, religious and magical uses of 700 plants.
Author: Amy K. Kaminsky
Author: Amy K. Kaminsky
Author: Himilce Novas
Author: 
Author: José M. Lopes
Author: Henry Neuman
Author: Henry Neuman
Author: Mariano Cubí y Soler
Author: SPANISH AND ENGLISH LANGUAGES.
Author: Henry Neuman
Author: Dalia Quiros-Moran