Book Description
Contexte: L'obésité, les maladies cardiovasculaires et le diabète, ont été associées dans la littérature à la présence de conditions bucco-dentaires défavorables, en particulier à une maladie d'origine infectieuse à support inflammatoire qui affecte les tissus de soutien des dents, la parodontite. Ces maladies sont toutes mises en relation avec des désordres du métabolisme, plus connus sous la terminologie de syndrome métabolique. Le syndrome métabolique repose sur la présence plus ou moins constante selon les définitions d'une hyperinsulinémie, d'une obésité abdominale, d'une hypertension, de dyslipidémies et d'une hyperglycémie, dont le lien physiopathologique commun est l'insulino-résistance. L'infection, l'inflammation et le stress oxydatif pourraient constituer les médiateurs des associations décrites dans les publications entre maladie parodontale et syndrome métabolique. La place de l'insulino-résistance dans ces relations a été à ce jour assez peu examinée. Nos objectifs de recherche ont été d'une part de vérifier l'hypothèse de l'existence de relations entre insulino- résistance et parodontite, et d'autre part de préciser parmi les marqueurs de la parodontite, lesquels sont les plus associés à l'obésité. Matériel et méthode: Parmi les sujets recrutés dans l'étude MONA LISA en Haute-Garonne, 255 sujets âgés de 35 à 74 ans ont accepté de participer à des examens additionnels bucco-dentaires. Les données anthropomorphiques, les facteurs de risque cardiovasculaire, et les paramètres biologiques ont été évalués pour l'ensemble de ces sujets. Les données de l'enquête nutritionnelle ont été recueillies pour 186 d'entre eux. Le nombre de dents absentes, l'indice de plaque dentaire (PI), l'indice gingival (GI), la profondeur de poche parodontale (PD), la perte d'attache clinique (CAL) ont été colligés. La présence d'une parodontite modérée ou sévère a été définie selon les critères de Page & Eke, 2007. Résultats: Nous avons mis à jour dans une première publication l'existence d'associations significatives entre le HOMA-IR index (homoeostasis model assesment of insulin résistance) un marqueur de l'insulino-résistance, et la présence de parodontites sévères, après un ajustement sur les facteurs de risque de la maladie parodontale. Cet index a également été associé à la présence de sites avec des CAL= 4mm, des CAL= 5mm, et des PD=4mm. Ces associations disparaissent chez les non fumeurs. D'autre part, dans une deuxième publication nous avons montré que parmi les différents paramètres de la maladie parodontale, seuls la plaque dentaire (PI=2) et l'indicateur de poches parodontales (PD=4mm) demeurent associés à l'obésité après un ajustement sur les facteurs de risque de l'obésité, dont les régimes alimentaires, les apports caloriques, l'activité physique et l'insulino-résistance. Conclusion: Ces résultats soulignent le rôle clef de l'insulino-résistance dans les relations entre désordres métaboliques et parodontite, et identifient la plaque dentaire et la présence de poche parodontale comme des conditions en lien avec l'obésité. La nature de ces relations reste à évaluer de façon plus précise dans des études prospectives.
Author: Nicolas Kamoun Publisher: ISBN: Category : Languages : fr Pages : 88
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La mastication, action impliquée dans la prise alimentaire et l'apport nutritionnel, va entraîner préservation et amélioration de notre santé générale. Définie comme une action permettant de broyer les aliments avec les dents, la mastication a des effets bénéfiques sur la santé générale car elle permet une alimentation plus riche et plus variée ainsi qu'une performance énergétique (Nakata 1998). Cette action augmente le flux salivaire permettant de maintenir une santé bucco-dentaire correcte. Une restauration de l'efficacité masticatoire via des traitements dentaires peut améliorer notre qualité de vie. Inversement, une perte de la capacité masticatoire provoque des complications émotionnelles et physiques. Une occlusion perturbée peut entraîner des problèmes alimentaires et des troubles de l'articulation temporo-mandibulaire. Un des effets moins connus liés à la mastication est l'amélioration des fonctions cérébrales (Miura et al. 2003). La diminution du nombre de dents et la dégradation de l'activité musculaire de la mâchoire provoque une réduction de l'activité du système nerveux central. Certaines études ont corrélé positivement le nombre de dents, puis la performance masticatrice à une amélioration des fonctions cognitives via l'hippocampe. D'autres travaux ont montré un lien entre mastication et réponse de l'organisme face au stress, pouvant être à l'origine de troubles physiques et psychologiques (Azuma et al. 2017).
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En Occident, la sédentarisation et notre alimentation de plus en plus riche en graisses et en sucres ont fait exploser l'incidence des troubles métaboliques comme l'obésité, l'hypertension, le diabète, la parodontite et en ont également fait émerger de nouveaux. C'est le cas de la NAFLD (Non Alcoholic Fatty Liver Disease), trouble métabolique prémice de la maladie de NASH (non-alcoholic steatohepatitis). Inconnue il y a encore une trentaine d'année, elle est aujourd'hui considérée par certains comme la maladie du 21ème siècle. Son diagnostic est compliqué et tardif du fait du peu de marqueurs précoces observables. Or, le caractère alimentaire de cette maladie intervient dans d'autres pathologies, notamment la carie dentaire ainsi que dans certains troubles métaboliques le diabète ou encore la parodontite avec lesquelles la NAFLD entretien une interrelation étroite. L'étude de la relation entre ces affections pourrait nous permettre d'obtenir un outil de diagnostic précoce de la maladie de Nash et à notre échelle, de lutter contre ce problème de santé publique. L'objectif du travail est de réaliser une revue de la littérature afin de prouver une relation entre NAFLD et état buccodentaire, potentialisée par la présence d'autres troubles métaboliques.
Author: Publisher: ISBN: Category : Medicine Languages : en Pages : 574
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Includes section, "Recent book acquisitions" (varies: Recent United States publications) formerly published separately by the U.S. Army Medical Library.
Author: Louis B. Harrison Publisher: Lippincott Williams & Wilkins ISBN: 9780781771368 Category : Medical Languages : en Pages : 1004
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This comprehensive, multidisciplinary text addresses all aspects of head and neck cancer and represents a wide spectrum of specialists, including surgical, radiation, and medical oncologists, dentists, pathologists, radiologists, and nurses. The book focuses on a two-part approach to treatment that maximizes the chance for a cure while maintaining a strong emphasis on quality of life. This Third Edition's updated techniques section includes new radiation techniques such as IMRT and IGRT and new endoscopic and laser surgical techniques. Other highlights include a new chapter on reconstructive techniques; significant updates to all site-specific chapters; updates on chemoprevention and molecular targeting; and discussions of new imaging modalities such as fused PET/CT. A companion Website will offer the fully searchable text with all images.
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Comment bien récupérer au moyen de l’alimentation ? Comment se nourrir lors d’un voyage à l’étranger ou lors des stages en altitude ? Que faire pour préserver son capital osseux ? De quelle manière concilier ramadan et entraînement ? Comment perdre du poids intelligemment? Quels sucres ? Quelles protéines ? En matière de nutrition, les questions que se posent les sportifs et leurs entraîneurs sont nombreuses, et toutes méritent des réponses claires ! Telle est l’ambition première de cet ouvrage qui a réuni les plus grands spécialistes mondiaux de la nutrition sportive afin d’apporter les éclairages tant attendus... L’auteur, Christophe Hausswirth, nous convie à découvrir deux parties complémentaires. Dans la première, il a pu approcher d’éminents spécialistes internationaux en nutrition du sport qui témoignent des avancées significatives dans leur discipline et font part des travaux les plus récents. Dans la seconde, les thèmes essentiels sont abordés par un jeu de questions/réponses – que complètent des fiches pratiques et de délicieuses recettes élaborées par le chef Alain Despinois, de chez Lenôtre ! C’est un véritable livre de référence que nous propose ces chercheurs émérites
Author: Catherine Benguigui
Author: Nicolas Kamoun
Author: Julien Mitamona
Author: LAURE.. CAZABAT
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Author: M. Saliba
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Author: Louis B. Harrison
Author: Christophe Hausswirth