Author: Madeleine Lere-Porte
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 59
Book Description
Contribution à l'étude de la surfusion de l'eau lourde
Encyclopedia of Emulsion Technology
Author: Daniel Schuster
Publisher: CRC Press
ISBN: 9780824718770
Category : Science
Languages : en
Pages : 544
Book Description
"Volume 4 of the Encyclopedia of Emulsion Technology completes this unique and compact 4-volume work by extending the discussion of basic theory and applications featured in Volumes 1-3. More importantly, this volume presents the latest developments on new applications in emulsion technology--introducing scientists and engineers to the most recent concepts. "
Publisher: CRC Press
ISBN: 9780824718770
Category : Science
Languages : en
Pages : 544
Book Description
"Volume 4 of the Encyclopedia of Emulsion Technology completes this unique and compact 4-volume work by extending the discussion of basic theory and applications featured in Volumes 1-3. More importantly, this volume presents the latest developments on new applications in emulsion technology--introducing scientists and engineers to the most recent concepts. "
Supercooling, Crystallization and Melting within Emulsions and Divided Systems
Author: Danièle Clausse
Publisher: Bentham Science Publishers
ISBN: 168108130X
Category : Science
Languages : en
Pages : 300
Book Description
Emulsions (simple, mixed or multiple) are essentially pure substances, aqueous or organic binary solutions. The have a wide range of uses, including industrial cooling and heat transfer processes. This monograph gives a brief overview of supercooling, crystallization and melting processes within emulsions. Differential scanning calorimetrey (DSC) coupled with RX is the main technique used to demonstrate these processes. Temperature readings in this work have been defined taking into account known nucleation laws. These results have been used to show mass transfers occurring within mixed emulsions (solid ripening) or multiple emulsions (composition ripening), gas hydrate formation due to a chemical reaction between water and a diffuse specific compound, these phenomena being described by diffusive models. Other aspects of heat transfer process covered in this book include the latent energy released at crystallizations or absorbed at the melting (which alters the temperature field through emulsions), the kinetics of phase transformations and self-regulation of temperature in nodules containing phase changing materials. This monograph is intended for advanced chemistry graduates as well as industrial and chemical engineers working with cooling and heat transfer systems.
Publisher: Bentham Science Publishers
ISBN: 168108130X
Category : Science
Languages : en
Pages : 300
Book Description
Emulsions (simple, mixed or multiple) are essentially pure substances, aqueous or organic binary solutions. The have a wide range of uses, including industrial cooling and heat transfer processes. This monograph gives a brief overview of supercooling, crystallization and melting processes within emulsions. Differential scanning calorimetrey (DSC) coupled with RX is the main technique used to demonstrate these processes. Temperature readings in this work have been defined taking into account known nucleation laws. These results have been used to show mass transfers occurring within mixed emulsions (solid ripening) or multiple emulsions (composition ripening), gas hydrate formation due to a chemical reaction between water and a diffuse specific compound, these phenomena being described by diffusive models. Other aspects of heat transfer process covered in this book include the latent energy released at crystallizations or absorbed at the melting (which alters the temperature field through emulsions), the kinetics of phase transformations and self-regulation of temperature in nodules containing phase changing materials. This monograph is intended for advanced chemistry graduates as well as industrial and chemical engineers working with cooling and heat transfer systems.
Contribution à l'étude du mécanisme de la réaction d'hydratation des styrènes et α-méthylstyrènes: effets isotopiques cinétiques de solvant dans l'eau lourde et en mélange eau légère-eau lourde
Author: Jean-Claude Simandoux
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Languages : fr
Pages : 86
Book Description
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Category :
Languages : fr
Pages : 86
Book Description
The Journal of Glaciology
Contribution à l'étude du mécanisme de la réaction d'hydratation des styrènes et [alpha]-méthylstyrènes, effets isotopiques cinétiques de solvant dans l'eau lourde et en mélange eau légère-eau lourde
Author: Jean-Claude Simandoux
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Category :
Languages : fr
Pages : 87
Book Description
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Category :
Languages : fr
Pages : 87
Book Description
Contribution à l'étude du mécanisme de la réaction d'hydration des styrènes et [alpha]-méthylstyrènes
Author: Jean-Claude Simandoux
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Category :
Languages : fr
Pages : 86
Book Description
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Languages : fr
Pages : 86
Book Description
Contribution à l’étude thermique et dynamique de la cristallisation de l’eau surfondue
Author: Joao-Paulo Ribeiro
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Category :
Languages : fr
Pages : 225
Book Description
Depuis la confirmation de la contribution des fluides frigorigènes aux problèmes environnementaux, des techniques se développent pour réduire leur impact, notamment par l’emploi d’un fluide secondaire dans les installations frigorifiques tel que le coulis de glace. Parmi les méthodes de production d’un tel fluide, il y a celle fondée sur la cristallisation de l’eau à la rupture de surfusion. Afin d’en contrôler les performances, des connaissances sur les aspects phénoménologiques de la rupture de surfusion sont nécessaires, et plus particulièrement sur les effets dynamiques et thermiques de la cristallisation au moment de la rupture de surfusion. Dans ce contexte, l’ouvrage présente des études expérimentales sur la rupture de surfusion de l’eau. Dans un premier temps, des visualisations ont permis de visualiser la manière dont le coulis de glace est obtenu. Dans un second temps, une étude de la cristallisation d’une masse d’eau soumise à différents degrés de surfusion dans un canal capillaire a permis d’analyser l’aspect thermique du phénomène et l’évolution dynamique de l’interface liquide-solide. Dans une dernière partie, le développement d’une simulation numérique décrivant les phénomènes thermiques et dynamiques qui se manifestent à la rupture de surfusion est présenté.
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Languages : fr
Pages : 225
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Depuis la confirmation de la contribution des fluides frigorigènes aux problèmes environnementaux, des techniques se développent pour réduire leur impact, notamment par l’emploi d’un fluide secondaire dans les installations frigorifiques tel que le coulis de glace. Parmi les méthodes de production d’un tel fluide, il y a celle fondée sur la cristallisation de l’eau à la rupture de surfusion. Afin d’en contrôler les performances, des connaissances sur les aspects phénoménologiques de la rupture de surfusion sont nécessaires, et plus particulièrement sur les effets dynamiques et thermiques de la cristallisation au moment de la rupture de surfusion. Dans ce contexte, l’ouvrage présente des études expérimentales sur la rupture de surfusion de l’eau. Dans un premier temps, des visualisations ont permis de visualiser la manière dont le coulis de glace est obtenu. Dans un second temps, une étude de la cristallisation d’une masse d’eau soumise à différents degrés de surfusion dans un canal capillaire a permis d’analyser l’aspect thermique du phénomène et l’évolution dynamique de l’interface liquide-solide. Dans une dernière partie, le développement d’une simulation numérique décrivant les phénomènes thermiques et dynamiques qui se manifestent à la rupture de surfusion est présenté.
INIS Atomindex
Contribution à l'étude de l'eau fixée
Author: Louis-Philippe Bouthillier
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Languages : fr
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