Cocina tradicional española PDF Download

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Languages : es
Pages : 344

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Author: Alex Sanz
Publisher: Alex Sanz
ISBN: 9781804506950
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Languages : es
Pages : 308

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La diversidad de platos que tiene la comida española es impresionante. Cada región, cada pueblito y cada familia tienen su propia manera de preparar las deliciosas recetas que a través de generaciones se han heredado madres/padres/hijos/nietos. Muchos conocen la gastronomía española por sus platos más famosos como la paella, la tortilla, los callos y las diversas tapas. Pero existen muchísimas otras exquisiteces dentro de la comida española que valen la pena probar, y son bastantes más de lo que podrías imaginar. Las especialidades de las distintas gastronomías de la península podrían llenar varias enciclopedias, por lo que para este libro hemos seleccionado los grandes éxitos, es decir, aquellos platos clásicos e imprescindibles que todo cocinero debería aprender. Estas deliciosas recetas constan de ingredientes que se pueden encontrar fácilmente y su preparación se explica paso a paso para que los cocineros con menos experiencia puedan realizarlas con éxito.

Author: Gloria Sanjuan
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ISBN: 9788466201704
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0

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Los productos sanos y naturales de la dieta mediterránea y la diversidad de sus recetas, tan variadas como su geografía, son la base de este libro. Un amplio recorrido por los platos españoles, desde los más sencillos, hasta los más elaborados y pasando por los más típicos, se han agrupado más de 500 recetas claras y bien explicadas para ponerse a cocinar sin más.

Author: Rosario Del Potro
Publisher: Rosario del Potro
ISBN: 9781802903201
Category :
Languages : es
Pages : 112

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55% OFF FOR BOOKSTORES! ¡55% DE DESCUENTO PARA LIBRERÍAS! La cocina espanola està equilibrada, está llena de buenos alimentos y ayuda a las personas a reducir el peso y a mantenerse sanas. Ahora bien, ¿por qué deberías seguir esta cocina? Bueno, ¡por qué no! Debes recordar siempre que no puedes burlar a la naturaleza y que los platos que comes afectan a tu cuerpo. Estos efectos, a su vez, repercuten en su salud general y en su estilo de vida. En este libro, encontrará por sí mismo todas las razones para no elegir ninguna otra dieta, sino una que dé como resultado el cuerpo perfecto que siempre ha deseado. Esta guía le explicará cómo reducir el exceso de grasa de su cuerpo sin dejar de disfrutar de cada comida y con un aspecto impresionante. El libro también está lleno de recetas fáciles de hacer. Descubramos cómo adelgazar y mantenernos sanos mientras disfrutamos de deliciosas comidas. ¿A qué esperas todavía? ¡Hazte con tu ejemplar ahora mismo!

Author: Alba Libros
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ISBN: 9788495921048
Category :
Languages : es
Pages : 94

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Author: Editorial Everest
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ISBN: 9788444121314
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 432

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España -Península e Islas- es simbiosis de gentes y de culturas. Una nación plural en la que cada Comunidad tiene su identidad culinaria, y dentro de cada Comunidad, cada pequeña comarca o zona. La geografía, el clima, el suelo, las migraciones humanas, el turismo... condicionan las cocinas de los pueblos; cocinas siempre idénticas en lo tradicional y siempre cambiantes en lo novedoso. La cocina tradicional española es una cocina plural que no debe limitarse a un breve elenco de platos típicos, aunque parezcan muy representativos, sino que debe mostrar toda su extensa amplitud de guisos, asados, dulcerías, vinos, licores, etc. Asturias es mucho más que fabada; Valencia mucho más que arroz en paella, Catalunya mucho más que escudilla i carn d ́olla; Galicia mucho más que polbo a feira; Canarias mucho más que gofio y frangollo. Una cocina rica y variada, y una de las mejores del mundo por la calidad y variedad de sus materias primas.

Author: Maxima Cuesta Del Rincon
Publisher: Clan Editorial
ISBN: 9788489142596
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 160

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Author: Marina Arespacochaga Maroto
Publisher: Clan editorial
ISBN: 9788496745346
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 160

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Author: Almudena Villegas Becerril
Publisher: Ideaspropias Editorial
ISBN: 8498394708
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 384

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La gastronomía ha estado marcada por los cambios producidos a lo largo de la historia y se ha visto in-fluenciada por la cocina y las características de cier¬tas regiones. Cada cultura ha dejado su huella en los distintos territorios, de forma que ha creado una identidad nueva y reconocible. Si se desea realizar un acercamiento completo a este ámbito a nivel regional y mundial, se deben aprender las técnicas y las recetas tradicionales. Este manual recoge tendencias de otras cocinas del mundo, como es el caso de la asiática o la iberoamericana, y realiza un repaso general sobre conceptos relevantes como la conservación de alimentos o su decoración. Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más prestigiosas dentro del pano-rama gastronómico europeo, expone las caracterís¬ticas generales y los platos más representativos de la cocina española e internacional, acompañados de fotografías.

Author: Emilia Pardo Bazán (condesa de)
Publisher: Editorial MAXTOR
ISBN: 8497617517
Category : Cooking, Spanish
Languages : es
Pages : 424

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