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Author: Jacques Fricker Publisher: Editions Odile Jacob ISBN: 9782738123060 Category : Languages : fr Pages : 352
Book Description
La gourmandise n'a pas de frontières. Jacques Fricker et Anne Deville nous font voyager au travers des cuisines du monde. Ces recettes, avec tout l'attrait et la saveur de leurs origines, répondront à vos objectifs de minceur et de santé. Adaptées et légères, elles font redécouvrir le plaisir de cuisiner de bons plats parfumés sans perdre de vue votre forme. Carpaccio de saumon au pamplemousse et à la mangue, velouté de potiron au lait de coco et au curry, tajine d'agneau au citron, olives et amandes, tiramisu aux fraises, cheesecake léger au citron... Ce sont plus de 210 recettes, pratiques et faciles à préparer, accompagnées de séries de menus qui vous donneront envie de vous faire plaisir en toute occasion.
Author: Jacques Fricker Publisher: Editions Odile Jacob ISBN: 9782738123060 Category : Languages : fr Pages : 352
Book Description
La gourmandise n'a pas de frontières. Jacques Fricker et Anne Deville nous font voyager au travers des cuisines du monde. Ces recettes, avec tout l'attrait et la saveur de leurs origines, répondront à vos objectifs de minceur et de santé. Adaptées et légères, elles font redécouvrir le plaisir de cuisiner de bons plats parfumés sans perdre de vue votre forme. Carpaccio de saumon au pamplemousse et à la mangue, velouté de potiron au lait de coco et au curry, tajine d'agneau au citron, olives et amandes, tiramisu aux fraises, cheesecake léger au citron... Ce sont plus de 210 recettes, pratiques et faciles à préparer, accompagnées de séries de menus qui vous donneront envie de vous faire plaisir en toute occasion.
Author: Publisher: Odile Jacob ISBN: 2738172229 Category : Languages : en Pages : 256
Book Description
Découvrez les essentiels de chaque cuisine du monde présente dans ce livre et donnez à vos repas un air de fête en préparant des recettes de 10 pays réputés pour leur gastronomie, toutes hautes en couleur et riches en saveurs originales ! De l'entrée au dessert, régalez-vous de mets délicats et parfumés, et invitez jour après jour les saveurs exotiques à votre table. Réalisez et dégustez des recettes faciles et plébiscitées venues : de Thaïlande, de Chine, d'Inde, des Antilles, du Mexique, d'Italie, d'Espagne, du Maroc, de Grèce, de France. Bien cuisiner les meilleures recettes du monde, pour voyager dans le monde des saveurs !
Book Description
Partez à l'aventure culinaire en nous suivant dans notre périple sur les cinq continents.Du Vietnam jusqu'à Bora Bora en passant par l'Argentine et l'Italie, nous vous offrons de délicieuses recettes inspirées de nos découvertes. Tous ces voyages nous ont montré une chose : il y a deux types de personnes sur la planète : ceux qui osent assaisonner leur poulet de citron confit et ceux qui n'osent pas.Nous avons parcouru plus de 200 000 kilomètres en road trip à la recherche de nouvelles saveurs.Nous avons condensé cette folie routière dans un recueil d'idées culinaires pour que vous puissiez découvrir d'autres lieux et d'autres mers.Bonne cuisine !Stef & JP
Author: Une Table Pour Tous Publisher: Independently Published ISBN: Category : Languages : fr Pages : 0
Book Description
"Saveurs Globales: Un Voyage Culinaire à Travers le Monde" Au fil des siècles, la cuisine a transcendé les frontières et les océans, devenant un langage universel capable de raconter des histoires de terres lointaines, de traditions ancestrales et de découvertes audacieuses. Chaque plat est une épopée, chaque recette une aventure, et chaque bouchée une invitation à explorer les merveilles gustatives de notre planète. Ce livre, "Saveurs Globales: Un Voyage Culinaire à Travers le Monde", vous emmènera dans un périple gastronomique à travers les continents, les cultures et les saveurs. De l'épicé au sucré, du salé à l'umami, chaque chapitre de ce recueil sera une fenêtre ouverte sur une nouvelle destination culinaire. Des ruelles animées de Bangkok aux trattorias pittoresques de Rome, des étals colorés des marchés d'Istanbul aux feux de camp dans les déserts du Sahara, nous explorerons ensemble des cuisines empreintes d'histoire, d'amour et d'identité. Chaque recette, soigneusement sélectionnée, est un trésor qui a été transmis de génération en génération, évoluant au fil du temps tout en préservant l'essence même de sa culture d'origine. Dans ces pages, vous découvrirez les secrets de préparation de plats emblématiques, les astuces pour marier des épices exotiques, et les histoires qui se cachent derrière chaque assiette. Que vous soyez un aventurier culinaire chevronné ou un novice curieux, ce livre a été conçu pour vous guider dans ce voyage palpitant. La cuisine du monde est bien plus qu'une simple nourriture pour le corps. Elle incarne la mémoire des peuples, les valeurs partagées et les moments de célébration. À travers ce livre, nous espérons capturer ne serait-ce qu'une fraction de cette riche diversité, et peut-être, inspirer des moments de partage et de découverte dans votre propre cuisine. Alors, préparez vos papilles et ouvrez votre esprit, car "Saveurs Globales" vous convie à une aventure gustative qui transcende les distances et rapproche les coeurs. Que cette quête de goûts et d'arômes vous rapproche des cultures lointaines et vous rappelle que, malgré nos différences, nous partageons tous une table commune sur cette merveilleuse planète. Bon appétit et bon voyage !
Author: MR Zouzou Publisher: Independently Published ISBN: Category : Languages : fr Pages : 0
Book Description
Découvrez les saveurs du monde avec "Voyage culinaire qui vous emmène à la découverte de 10 des recettes les plus emblématiques du monde". Ce livre de cuisine vous fera voyager à travers dix des cultures culinaires les plus fascinantes du monde, en explorant leurs plats les plus emblématiques. Chaque chapitre de ce livre de cuisine est consacré à une cuisine différente, allant de la cuisine italienne classique à la cuisine exotique du Moyen-Orient. Chaque recette est présentée avec une description de ses origines, de ses ingrédients clés, et d'instructions détaillées pour recréer ce plat chez vous. Vous découvrirez les secrets de chaque recette, en apprenant les techniques de cuisine utilisées pour créer ces plats traditionnels. Que vous soyez un chef expérimenté ou un débutant en cuisine, ces recettes sont accessibles à tous. "Voyage culinaire qui vous emmène à la découverte de 10 des recettes les plus emblématiques du monde" est également illustré avec des photographies alléchantes de chaque plat, vous donnant une idée de ce à quoi vous pouvez vous attendre. Les recettes présentées dans ce livre ont été soigneusement sélectionnées pour représenter le meilleur de chaque cuisine. En somme, ce livre de cuisine est une invitation à la découverte culinaire du monde, vous permettant de découvrir et de savourer les plats les plus emblématiques de chaque culture. Avec des recettes simples, mais délicieuses, ce livre est un compagnon indispensable pour tous ceux qui cherchent à explorer les saveurs de la planète.
Book Description
Envie de vous plonger dans d'autres cultures, d'autres histoires, d'autres traditions ? Envie de tester des ingrédients exotiques et d'impressionner votre entourage avec des recettes des quatre coins de la planète ? Cet ouvrage vous donne les clés pour préparer avec succès des plats qui sont sources de fiertés nationales. Retrouvez les secrets des recettes italiennes et grecques qui se transmettent de génération en génération, les coutumes culinaires du Moyen-Orient, la tradition de Thanksgiving chez les Américains, les parfums exotiques de l'Asie ou le concept des tapas en Espagne. Partez avec nous pour un voyage culinaire autour du globe, et faites l'expérience des saveurs du monde sans quitter votre cuisine !
Author: Jacques Fricker
Author: Jacques Fricker
Author: 
Author: Vijay Acharya
Author: Stéphanie-Claude Remon
Author: Claude Herlédan
Author: Une Table Pour Tous
Author: Bibliothèque-discothèque de la Source (Orléans)
Author: MR Zouzou
Author: 
Author: Marabout,