Author: Publisher: Bib. Orton IICA / CATIE
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 162
Book Description
Author: Publisher: Bib. Orton IICA / CATIE
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 162
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PRINCIPIOS B?SICOS DE BROMATOLOG?A PARA ESTUDIANTES DE NUTRICI?N
Author: Alma Rosa Del Angel MezaPublisher: Palibrio
ISBN: 146336136X
Category : Science
Languages : en
Pages : 341
Book Description
El objetivo de este libro es presentar los métodos del análisis de alimentos más comunes y de mayor interés para el estudiante de nutrición, orientándolo principalmente al análisis químico a través del desarrollo de técnicas analíticas con las que pueden obtenerse resultados reproducibles y en las que se ha limitado la dependencia de costosos equipos de investigación, sin menoscabo de la calidad del análisis. Las técnicas empleadas infieren el desarrollo de procedimientos del tipo gravimétrico y volumétrico en general con los que se pretende que el estudiante se interese en continuar con la investigación de los métodos instrumentales.
Proceedings of the Second Pan American Scientific Congress
Author: Anthropology ...
Author: Informe Final. Final Report
Author: Taller sobre Educacion al Paciente en el Uso Racional de los Medicamentos EsencialesPublisher: IICA
ISBN:
Category : Public health
Languages : en
Pages : 198
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Análisis químico de los alimentos
Author: Zumbado Fernández, HéctorPublisher: Editorial Universitaria (Cuba)
ISBN: 9591602537
Category : Science
Languages : es
Pages : 438
Book Description
El texto está estructurado en 10 capítulos. En los 7 primeros se integran los elementos teóricos generales del análisis químico cuantitativo con un enfoque centrado en el análisis de los alimentos, desglosados como sigue: Capítulo 1. Introducción al análisis químico de los alimentos, Capítulo 2. Introducción al análisis volumétrico, Capítulo 3. Volumetría de neutralización, Capítulo 4. Volumetría de precipitación, Capítulo 5. Volumetría de oxidación reducción, Capítulo 6. Volumetría de formación de complejos y Capítulo 7. Análisis gravimétrico. Al finalizar cada uno de estos 7 capítulos, e incluso al final de algunos epígrafes dentro de un mismo capítulo, se orienta un trabajo independiente consistente por lo general en la resolución de determinados ejercicios y problemas incluidos en el Capítulo 9. También pueden encontrarse orientaciones para resolver tareas docentes relacionadas con el estudio y análisis de algunas técnicas experimentales que aparecen en el Capítulo 8. En este sentido, insistimos en la importancia de realizar el trabajo independiente, justo en el momento en que se orienta, pues es precisamente inmediatamente después de estudiar un contenido que se está en mejores condiciones para ejercitar los conceptos estudiados.
(section VIII, pt. 2) Public health and medicine. W.C. Gorgas, chairman
Author: Nutrition Survey: Republic of Lebanon
Author: United States. Interdepartmental Committee on Nutrition for National DefensePublisher:
ISBN:
Category : Diet
Languages : en
Pages : 280
Book Description
Nutrition Survey: Chile
Author: United States. Interdepartmental Committee on Nutrition for National DefensePublisher:
ISBN:
Category : Diet
Languages : en
Pages : 376
Book Description
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