Alta cocina en su hogar PDF Download

Author: Juan Manuel Carabias Enriquez
Publisher:
ISBN: 9789681844141
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0

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ISBN: 9788416727216
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Languages : es
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Author: René Valentin (chef.)
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ISBN: 9789682476082
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0

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Presenta un recetario que además de ser un valioso y fino documento de arte culinario, es resultado del sincretismo de la cultura gastronómica de Francia, España y México.

Author: Giorgio A. Fabrizio
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ISBN: 9789876100908
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 48

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Author: Jordi Cruz
Publisher: GRIJALBO
ISBN: 8416449953
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 421

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El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinado a lo largo de mis primeros 26 años entre fuegos, cucharas y cazuelas. Congregano solo mi pasión por la cocina, sino también la de muchos cocineros que me han acompañado en este camino y que ya considero familia. Quizás muchas de estas recetas te parezcan complejas para hacerlas en casa, pero tengo claro que con curiosidad y un poco de tesón todo se puede lograr. Si estas páginas te sirven para descubrir alguna técnica, algún producto nuevo o te despiertan ese gusanillo hambriento y loco llamado «cocinar», todo nuestro trabajo habrá merecido el esfuerzo.» Jordi Cruz, 2016

Author: Giorgio Fabrizio
Publisher:
ISBN: 9789876101073
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 159

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Author: Carlos Maldonado
Publisher: Espasa
ISBN: 846707146X
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 500

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Recetas fáciles y sabrosas del Chef Carlos Maldonado ¿Quieres aprender a cocinar como un auténtico estrella Michelin? En 150 recetas para hacer en casa descubrirás de la mano de Carlos Maldonado platos deliciosos y sencillos con los que sorprender a tu familia y amigos. Rollitos de carpaccio con rúcula, gazpacho de frutos rojos, risotto de berenjena, merluza con salsa de azafrán o mousse de peras y chocolate son algunas de las riquísimas recetas que encontrarás en estas páginas. Carlos Maldonado, reconocido chef con una estrella Michelin, comparte las mejores creaciones culinarias que forman parte de Semillas, un restaurante y escuela de hostelería cuyo objetivo es formar en hostelería a jóvenes en riesgo de exclusión social. 150 recetas para hacer en casa es más que un libro de cocina, es una oportunidad de explorar sabores extraordinarios mientras conoces el proyecto solidario más personal de Carlos. Embárcate en este viaje y descubre la pasión y el talento de Carlos Maldonado en cada página.

Author: Carmen Giró
Publisher: Editorial UOC
ISBN: 8490647348
Category : Young Adult Fiction
Languages : en
Pages : 160

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Las parejas formadas por miembros de diferentes países e idiomas son cada vez más frecuentes en todo el mundo, debido a la globalización y la movilidad geográfica. En España, el 15% del total de matrimonios está ya formado por un cónyuge extranjero y un español. La vida de estas familias interétnicas no siempre es sencilla, tienen que superar muchos prejuicios y asumir muchas renuncias. Pero a cambio obtienen una formación única en multiculturalidad y plurilingüismo. Las historias de parejas mixtas con circunstancias diversas (procedencia, edad, idioma) nos sirven para comprobar hasta qué punto ha arraigado el cosmopolitismo en nuestra sociedad. Los protagonistas hablan de la adaptación mutua a la cultura del otro, de la llegada de los hijos y del choque con el racismo y las ideas preconcebidas.

Author: Mar a. Genny Qui Ones Angulo
Publisher: Palibrio
ISBN: 146332572X
Category : Fiction
Languages : en
Pages : 167

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Esta es la historia de Ismael, un hombre divorciado que quiso cambiar su vida haciendo de su casa un dulce hogar solo para damas. Nunca imaginó que tres amores del pasado harían parte de su presente y, debido a que él era un hombre solo y no tenía herederos, la convivencia se hizo difícil por los celos y la ambición de la herencia. Pero la inesperado llegada de Rolando, resentido y ambicioso, le da un giro a la convivencia. Ismael, creyendo ser correspondido, decide casarse nuevamente y es cuando empiezan los asesinatos y él se sumerge en una pesadilla sin fin.

Author: Patricia Aguirre
Publisher: Libros del Zorzal
ISBN: 9875992658
Category : Health & Fitness
Languages : en
Pages : 156

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Es muy curioso el modo en que empleamos las palabras. Hay un diccionario secreto que cada uno guarda en su corazón, como un eco feliz o sombrío de un sonido que encierra significados difíciles de comunicar. Mientras suponemos que hablamos deslizándonos sobre un código compartido, todos guardamos sentidos propios que los demás ignoran. Esta sensible percepción impulsó una serie de encuentros convocados por un verbo: “comer”, “pensar”, “amar”. Se invitó a personas de diversas disciplinas a contar lo que esa palabra significaba para ellas. La experiencia resultó de una intensidad impensada, los significados estallaron, y por algún motivo –o por muchos– el encuentro “Comer” fue uno de los más convocantes y de los más intensos. Patrica Aguirre, Mónica Katz y Matías Bruera hicieron detonar muchas certezas, y así nació este libro. Aquí está la palabra impresa para acceder a ella con la pausa reflexiva que la lectura permite, para volver sobre estas ideas todas las veces que sea necesario. Para el disfrute, pues el pensamiento también es una forma de la belleza. Porque aunque tengamos la sensación de que vivimos atormentados por la estupidez, aún hay personas que pueden sustraerse a la trivialidad imperante, y lectores dispuestos a compartir esa vivencia.