Aide à la mise en place de la Norme NF EN ISO/CEI 17025 : septembre 2005 au sein du Laboratoire Auvergne Thermale PDF Download
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Book Description
La 4e de couverture indique : Depuis la parution de l'arrêté du 12 février 2007, relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les laboratoires réalisant les prélèvements eet le sanalyses de surveillance des eaux, la qualité fait désormais partie du quotidien de nombreux laboratoires qui, pour beaucoup, se sont engagés dans une démarche d'accréditation. La concurrence, toujours plus présente dans ce domaine, impose aux laboratoires de disposer des meilleurs outils et dispositifs qualité ainsi que des meilleures structures pour assurer des performances à la hauteur des défis économiques actuels. Dans ce contexte, le laboratoire Auvergne Thermale, conscient de l'importance de démontrer sa compétence, de garantir des essais et de prouver son impartialité, s'est engagé dans la mise en place d'un système qualité en se référant aux exigences de la norme NF EN ISO/CEI 17025 (version 2005), en vue de son accréditation, d'ici décembre 2012. Au cours de cette année d'apprentissage (de septembre 2007 à septembre 2008), j'ai eu pour mission de débuter la mise en place des exigences de la norme au sein du laboratoire.
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La 4e de couverture indique : Depuis la parution de l'arrêté du 12 février 2007, relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les laboratoires réalisant les prélèvements eet le sanalyses de surveillance des eaux, la qualité fait désormais partie du quotidien de nombreux laboratoires qui, pour beaucoup, se sont engagés dans une démarche d'accréditation. La concurrence, toujours plus présente dans ce domaine, impose aux laboratoires de disposer des meilleurs outils et dispositifs qualité ainsi que des meilleures structures pour assurer des performances à la hauteur des défis économiques actuels. Dans ce contexte, le laboratoire Auvergne Thermale, conscient de l'importance de démontrer sa compétence, de garantir des essais et de prouver son impartialité, s'est engagé dans la mise en place d'un système qualité en se référant aux exigences de la norme NF EN ISO/CEI 17025 (version 2005), en vue de son accréditation, d'ici décembre 2012. Au cours de cette année d'apprentissage (de septembre 2007 à septembre 2008), j'ai eu pour mission de débuter la mise en place des exigences de la norme au sein du laboratoire.
Author: Stéphanie Martin Publisher: ISBN: Category : Languages : fr Pages : 103
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L'accréditation Cofrac offre une garantie de sérieux et de compétence technique dont les laboratoires peuvent difficilement se passer aujourd'hui face aux exigences de leurs clients qui ont besoin d'une reconnaissance mondiale des analyses effectuées sur leurs produits. Les prescriptions générales auxquelles les laboratoires doivent répondre pour pouvoir prétendre à une accréditation sont définies dans une norme, la NF EN ISO/CEI 17025, qui est en application depuis mai 2000 et ne remplacera la précédente que fin 2002. Dans ce travail l'auteur présente l'évolution des prescriptions générales entre la NF EN 45001 et la NF EN ISO/CEI 17025. Il évoque également les autres exigences auxquelles doivent répondre les laboratoires dans l'objectif d'une demande d'accréditation. Puis il présente les moyens mis en oeuvre par un laboratoire de Nouvelle-Calédonie dans le but d'obtenir l'accréditation pour deux programmes cofrac. Enfin le processus général d'accréditation par le Cofrac, depuis l'instruction du dossier d'inscription jusqu'au déroulement des audits, est abordé.
Author: Ayman Hafiz Amer Eissa Publisher: ISBN: 9789535152682 Category : Languages : en Pages : 304
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This book is an example of a successful addition to the literature of bioengineering and processing control within the scientific world. The book is divided into twelve chapters covering: selected topics in food engineering, advances in food process engineering, food irradiation, food safety and quality, machine vision, control systems and economics processing. All chapters have been written by renowned professionals working in food engineering and related disciplines.
Author: Steven Ricke Publisher: Academic Press ISBN: 0128004045 Category : Technology & Engineering Languages : en Pages : 466
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Food Safety: Emerging Issues, Technologies and Systems offers a systems approach to learning how to understand and address some of the major complex issues that have emerged in the food industry. The book is broad in coverage and provides a foundation for a practical understanding in food safety initiatives and safety rules, how to deal with whole-chain traceability issues, handling complex computer systems and data, foodborne pathogen detection, production and processing compliance issues, safety education, and more. Recent scientific industry developments are written by experts in the field and explained in a manner to improve awareness, education and communication of these issues. - Examines effective control measures and molecular techniques for understanding specific pathogens - Presents GFSI implementation concepts and issues to aid in implementation - Demonstrates how operation processes can achieve a specific level of microbial reduction in food - Offers tools for validating microbial data collected during processing to reduce or eliminate microorganisms in foods
Author: Montserrat Espiñeira Publisher: Woodhead Publishing ISBN: 0081003218 Category : Technology & Engineering Languages : en Pages : 404
Book Description
Advances in Food Traceability Techniques and Technologies: Improving Quality Throughout the Food Chain covers in detail a topic of great importance to both the food industry which is obliged to provide clear and accurate labeling of their products and the government and other organizations which are tasked with verification of claims of food quality and safety. The traceability of food products is becoming ever more important as globalization continues to increase the complexity of food chains. Coverage in the book includes the wide range of technologies and techniques which have been utilized in the tracing of food products. In addition, the ways in which the misuse of food traceability will affect the quality of food is also covered throughout. The first part of the book introduces the concept of traceability in the food industry, highlighting advantages of a robust traceability and the difficulties involved in implementing them. The second part looks at the technologies used to trace products, and the third section reviews the legal requirements for food traceability in the EU, the US, and the rest of the world. The final section contains a number of case studies which evaluate how food traceability has been successfully implemented in various foods focusing on the quality of the food. - Provides a wide ranging overview of all recent advances in food traceability techniques and technologies - Presents case studies covering when food traceability techniques have been applied to a range of food stuffs - Covers the legal aspects of food traceability in the EU, the USA, and around the world
Author: Audrey Souppaya
Author: Audrey Souppaya
Author: Dominique Gantheil
Author: Stéphanie Martin
Author: Ayman Hafiz Amer Eissa
Author: Steven Ricke
Author: Montserrat Espiñeira